Commande électromécanique simple, rapide et pratique.
Cuisson mixte vapeur et convection – Réglage manuel de l'humidité – Éclairage halogène
| Technologie | ÉLECTRIQUE |
| Capacité du plateau | 4 600×400 – GN1/1 |
| Distance entre les plateaux | 75 mm |
| Fréquence (Hz) | 50 |
| Tension | 220-240V ~ |
| Puissance (kW) | 3,4 |
| Dimensions du four (L x P x H mm) | 750 x 693 x 553 |
| Sélecteur de vapeur | Manuel |
| température de cuisson maximale | 260°C |
| Refroidisseur rapide |
KDA03 KDA05 ASP05 |
| Poids du four (kg) | 45 |