Plaque à snacker double lisse/rainurée gaz chromée - FTBE77TLRC - MBM

Plaque à snacker MBM FTBE77TLRC est la solution professionnelle pour servir des snacks chauds rapidement sans faire de compromis sur le goût ni la qualité. Connue pour sa robustesse et son rendu culinaire précis, cette plaque gaz chromée offre une flexibilité qui répond aussi bien aux demandes des kiosques que des cantines et des food trucks.

Caractéristiques clés qui font la différence

• : zones lisses et zones rainurées sur une même plaque pour saisir, griller et marquer les aliments selon le produit (paninis, kebabs, wraps, nuggets, fajitas, smoothies bowls chauds, etc.).
• Alimentation gaz avec 2x5,5 kW de puissance, soit 11 kW total pour une montée en chaleur rapide et une cuisson homogène.
• Construction en acier chromé robuste, adaptée à un usage intensif et facile à nettoyer après service.
• Dimensions pratiques: 700 x 730 x 250 mm pour s’intégrer dans des espaces professionnels compacts sans sacrifier la surface de cuisson.
• Poids conséquent (75 kg) témoignant d’une stabilité et d’une durabilité accrues pendant les services soutenus.

Pourquoi choisir cette plaque à snacker MBM?

Si vous cherchez à optimiser votre offre de snacking sans multipliquer les équipements, ce modèle MBM combine performances et polyvalence. Les zones lisses permettent une cuisson rapide et uniforme pour les aliments délicats, tandis que les zones rainurées ajoutent des marques de grill et des textures appétissantes qui séduisent les clients. Le tout sur une plaque chromée facile d’entretien, qui résiste aux lavages intensifs et à l’usage quotidien en milieu professionnel.

Utilisations recommandées

• Kiosques et stands de street food qui proposent des sandwichs chauds, wraps et mini-brochettes.
• Cafés et cantines recherchant une solution tout-en-un pour plats chauds et petites bouchées prêtes en quelques minutes.
• Traiteurs et service traiteur qui préparent des apéritifs chauds ou des portions «snack» lors d’événements.

Avantages opérationnels et conseils d’utilisation

• Deux brûleurs dédiés offrent une gestion efficace des zones de cuisson et permettent de préparer différents produits simultanément sans mélange des arômes.
• La plaque chromée facilite le dégraissage et le nettoyage après service, prolongeant la durée de vie de l’appareil et simplifiant les routines d’entretien.
• Pour optimiser les résultats, préchauffez la surface avant cuisson et adaptez le positionnement des aliments selon la texture souhaitée (lisse pour les pans et grill pour les pièces marquées).

Conception et durabilité

Conçue pour les environnements professionnels, la Plaque à snacker double lisse/rainurée gaz chromée MBM allie stabilité, chaleur rapide et longévité. Le fini chromé offre une résistance accrue à la corrosion et aux taches, tout en garantissant une présentation visuelle nette et professionnelle dans votre espace de vente.

Modèle: FTBE77TLRC - MBM • Type d’énergie: Gaz • Poids: 75 kg • Taille: 700×730×250 mm • Puissance: 2×5,5 kW • Surface: Mixte (lisse et rainurée) • Matériau: Acier chromé.