Description
Polyvalence de cuisson pour tous vos snacks
La moitié lisse accueille croques, paninis, mini sandwiches et toasts dorés à souhait, tandis que la moitié rainurée crée des marques de grill et aide à évacuer les jus lorsque vous préparez des snacks chauds traditionnels. Cette configuration double-face vous permet de passer d’un mode cuisson à l’autre en quelques secondes, idéal pour les menus variables en snack-bars, cantines et évènements.
Puissance et performance sur plan de travail
Équipée pour un service soutenu, cette plaque propose une puissance gaz totale de 14 kW (2 zones de 7 kW chacune). Résultat: préchauffage rapide, cuisson homogène et capacité à maintenir des températures constantes même pendant les pics d’activité. Conçue pour une utilisation professionnelle intensive, elle répond aux exigences des espaces où la rapidité et la constance du résultat compteront le plus.
Caractéristiques techniques essentielles
- Surface plaque: 63 × 54 cm
- Puissance gaz: 14 kW (2 x 7 kW)
- Volume: 0,3 m³
- Poids: 75 kg
- Mode d’installation: à poser sur un plan de travail
- Pays de fabrication: Italie
- Modèle: Domina Pro 700, référence FTBG77TLR MBM
Idéal pour qui et comment l’utiliser
Ce plateau est particulièrement adapté aux professionnels de la restauration rapide, snack-bars, cantines, services traiteurs et événements où l’on doit servir rapidement des plats chauds et appétissants. Sa construction robuste et son alimentation gaz offrent une solution fiable pour les services en intérieur comme en stand, food trucks ou buffets où l’espace est optimisé mais la demande reste élevée.
Avantages qui font la différence
- Double-face unique: lisse et rainurée sur une même plaque pour divers usages sans changer d’appareil
- Puissance suffisante pour des services soutenus et des cuissons réactives
- Construction robuste (poids élevé) garantissant stabilité et longévité en usage intensif
- Fabrication en Italie, assurant des normes professionnelles et une perception de qualité
- Installation simplifiée: se pose directement sur un plan de travail, sans encastrement complexe
Si vous cherchez une solution fiable, polyvalente et efficace pour votre offre de snacks chauds, la plaque Domina Pro 700 répond précisément à ces besoins. Elle vous permet de servir rapidement des plats variés, tout en simplifiant le flux de travail et en assurant des résultats constants à chaque service.
| Pays de fabrication | IT |
| Dimension du réservoir/grill/plaque: | 63x54 |
| Puissance gaz (kW): | 7+7=14 |
| Volume (m³): | 0.3 |
| Poids (kg): | 75 |