Description
Découvrez le Grill gaz sur baie libre PLG78A de MBM, une solution fiable et performante pour vos cuisson d’extérieur professionnelles. Conçu pour offrir une puissance constante et un contrôle précis, il transforme chaque service en une expérience culinaire efficace et maîtrisée. Avec une alimentation gaz et une construction robuste, ce modèle est pensé pour les environnements où la rapidité et la stabilité comptent.
Caractéristiques techniques
- Marque: MBM
- Modèle: PLG78A
- Énergie: Gaz
- Puissance: 2 x 10 kW (20 kW total)
- Dimensions extérieures: 800 × 900 × 850 mm (L × P × H)
- Poids: 93 kg
- Installation: Baie libre
Pourquoi ce grill MBM se démarque
Ce grill gaz MBM allie une puissance généreuse et une stabilité remarquable. Les deux brûleurs de 10 kW chacun offrent une plage de chaleur adaptée aussi bien au saisie rapide qu’à des cuissons plus longues, vous permettant d’élever votre productivité sans compromis sur la qualité des résultats. Le poids conséquent (93 kg) contribue à la stabilité lors des sessions intenses et des conditions extérieures changeantes, une caractéristique clé pour les services en terrasse ou sur site événementiel.
Conçu pour une installation en baie libre, ce modèle bénéficie d’une ventilation efficace et d’un accès facilité pour l’entretien et le nettoyage. Cette configuration facilite l’intégration dans des cuisines extérieures professionnelles et assure des performances constantes même lors de pics d’activité.
Cas d’usage et profils d’utilisateur
- Restaurants et traiteurs qui proposent une offre barbecue en extérieur et en terrasse
- Établissements hôteliers et banquets nécessitant une cuisson rapide et fiable pour de grandes tablées
- Événements en plein air, marchés et prestations mobiles où la robustesse et la simplicité d’installation font la différence
Conseils d’utilisation et d’entretien
Pour tirer le meilleur parti du PLG78A, privilégiez une utilisation coordonnée des deux brûleurs afin d’obtenir des zones de chaleur adaptées à chaque étape de cuisson. Vérifiez régulièrement les raccords et le système d’alimentation gaz selon les normes locales et assurez une maintenance périodique des brûleurs pour préserver l’efficacité et la sécurité. Grâce à sa conception en baie libre, assurez une ventilation adéquate et un espacement suffisant autour du grill pour une performance durable.
| Marque | MBM |
| Marque | MBM |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 800x900x850 mm |
| Puissance | 2x10 Kw |
| Type energie | gaz |
| Poids en kg | 93 Kg |