Description
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Caractéristique technique :
- Four électrique à convection forcée avec sole rotative.
- Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole.
- Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective.
- Puissance électrique des résistances réglable en pour cent.
- Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur.
- Voûte et sole en réfractaire.
- Isolation thermique à haute rendement pour diminuer les pertes de chaleur.
- Rotation de la sole à vitesse et direction variables, a réglage manuel et contrôle automatique.
- Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur.
- Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité.
- - Four à pizza électrique rotatif - Capacité 9 pizzas de 30cm 125cm de diamètre Habillage en tôle. 170 pizzas/heure. Frais d'emballage compris - Sans transport Dimensions extérieures (L x P x H) 170 x 180 x 222 Puissance30kW Poids 1850kg