- Cuit jusqu'à 86 pizzas à l'heure
- Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail
- Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Porte pour contrôler la cuisson
- Base en acier inox
UN APPAREIL SOLIDE, FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes avec des valeurs pouvant atteindre 350° C. L’affichage à cristaux liquides est simple et intuitif et vous permet de choisir en quelques étapes simples la température et la vitesse de la bande transporteuse. De plus, vous serez en mesure de définir 6 programmes d'utilisation différents que vous pouvez appeler en un simple clic, pour toujours fonctionner avec une grande simplicité. Le four tunnel électrique Prismafood peut également être réglé pour l'allumage et l'extinction automatiques hebdomadaires : une fonction excellente pour optimiser les performances et la consommation. La maintenance et le nettoyage sont simples et rapides et la marque Prismafood garantit la grande fiabilité et la longévité caractéristiques du meilleur Made in Italy.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Temperature de travail C° | 0 - 350 |
| Alimentation (volt) | 230 - 400 |
| Puissance KW | BTU/hr | kcal/h | 14,2 | 48500 | 12200 |
| Absorption électrique monophasé (Amp x phase) | 61,7 |
| Absorption électrique triphasé (Amp x phase) | 20,6 |
| Puissance résistance voûte (W) | 2800x2 |
| Puissance résistance sol (W) | 4100x2 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 186 x 121 x 50 |
| Dimensions extérieures avec support (cm W x D x H) | 186 x 121 x 103 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 50 x 75 x 10 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 203,5 x 143,5 x 79 |
| Poids net (Kg) | 255 |
| Poids brut (Kg) | 318 |