Description
Découvrez l'ÉPLUCHEUR DE POMMES DE TERRE 35KG 230V, un appareil industriel pensé pour les cuisines professionnelles qui exigent efficacité et fiabilité. Avec une capacité de 35 kg par cycle et un débit impressionnant de 700 kg par heure, cette machine transforme l'épluchage des pommes de terre en une opération rapide et sans effort, même lors des pics d'activité en restauration.
Une performance qui parle d'elle-même
- Capacité par cycle: 35 kg
- Capacité de traitement horaire: jusqu'à 700 kg/h
- Temps moyen par cycle: seulement 1,5 à 2 minutes
- Mécanisme de broyage puissant: épluchage rapide et uniforme, en préservant la chair des pommes de terre
- Consommation et alimentation: 1,5 kW, 230 V, 50 Hz
- Matériau: acier inoxydable, robuste et durable
- Dimensions et poids: 560 x 900 x 1070 mm; poids 68 kg
- Modèle autonome: prêt à brancher, adapté aux cuisines professionnelles
Conçue pour les cuisines qui n’ont pas le temps à perdre
Grâce à son acier inoxydable et à son design compact mais puissant, cet éplucheur s'intègre facilement dans les petites et grandes cuisines. Son autonomie et sa simplicité d'utilisation en font un équipement idéal pour les restaurants à service rapide, les traiteurs et les cuisines centrales qui gèrent d'importants volumes de pommes de terre chaque jour.
Avantages concrets pour votre établissement
- Efficacité opérationnelle: réduisez les temps d'épluchage et libérez vos chefs pour des tâches à plus forte valeur ajoutée.
- Pertinence économique: un seul appareil couvre les besoins d'épluchage intensif sans multiplier les postes de travail.
- Résultats constants: épluchage homogène et reproductible, minimisant les pertes et assurant une préparation rapide des plats (frites, purée, ragoûts).
- Entretien maîtrisé: surfaces en acier inoxydable faciles à nettoyer et à entretenir, pour une hygiène irréprochable en cuisine professionnelle.
Utilisations recommandées et scénarios d'usage
Parfait pour les établissements qui préparent des aliments en grande quantité. Idéal lorsque vous devez éplucher de grandes séries de pommes de terre en peu de temps, sans compromettre l'hygiène ou la qualité. Que ce soit pour des portions quotidiennes, des menus du week-end ou des services événementiels, cette éplucheuse vous assure un flux de travail fluide et fiable.
Spécifications techniques essentielles
- Modèle: 7073.0015 Combisteel
- Capacité: 35 kg par cycle
- Débit: 700 kg/h
- Temps par cycle: 1,5 – 2 minutes
- Puissance: 1,5 kW
- Tension: 230 V
- Fréquence: 50 Hz
- Matériau: acier inoxydable
- Dimensions: 560 mm (L) x 900 mm (P) x 1070 mm (H)
- Poids: 68 kg
- Type: autonome, prêt à brancher
- EAN: 7422242987902
Commandez dès maintenant cet éplucheur Combisteel et redécouvrez le confort d’un épluchage rapide, uniforme et sans effort dans votre cuisine professionnelle. Pensez à l’insertion fluide dans votre chaîne de production et à l’optimisation de vos volumes de préparation grâce à une solution spécialement conçue pour les environnements exigeants.