Cuiseur riz à gaz 10L 4015613752860 BARTSCHER

Préparez un riz parfaitement cuit, sans électricité, où que vous soyez. Ce cuiseur à riz gaz 10 L de BARTSCHER est pensé pour les espaces extérieurs et les cuisines professionnelles en plein air, offrant performance et fiabilité même sans courant électrique.

Capacité généreuse et polyvalente

• Contenance utile de 10 litres, équivalant à environ 50 portions, idéal pour les buffets, les services traiteur et les événements en plein air.
• Possibilité de cuire ou de maintenir au chaud jusqu'à 8,3 kg de riz, garantissant un service rapide et homogène lors des grands rassemblements.
• Mode d’utilisation simple: cuisson et maintien au chaud pour répondre à vos besoins opérationnels sans compromis.

Puissance et sécurité dédiées à la cuisine en extérieur

• Brûleur à gaz à cercle unique avec puissance fiable de 5,6 kW, conçu pour une chaleur suffisante et uniforme.
• Gaz liquéfié (LPG) avec pression normale 50 mbar et flamme pilote pour un démarrage rapide et sûr.
• Allumage Piezo avec sécurité d’allumage intégrée pour plus de tranquillité d’esprit lors des services en plein air.
• Robinet d’arrêt du gaz et dispositif de sécurité d’allumage pour maîtriser facilement l’alimentation en gaz.
• Remarque importante: peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée et à l’extérieur.

Construction robuste et pratique

• Cuve intérieure amovible en aluminium, résistante à la chaleur et facile à nettoyer après chaque service.
• Châssis et cuve extérieurs en aluminium émaillé et acier inoxydable, alliant durabilité et esthétique professionnelle.
• Poignées latérales rabattables pour faciliter le rangement et le transport.
• Comprend un gobelet mesureur et une fourchette à riz pour des portions précises et un service rapide.

Détails techniques et ergonomie

• Dimensions externes: largeur 600 mm x profondeur 490 mm x hauteur 452 mm.
• Poids: 14,8 kg, conçu pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel.
• Couleurs disponibles: blanc, noir et argenté pour s’adapter à votre identité visuelle ou à votre cuisine.
• Mode de fonctionnement: Gaz. Matériau interne: Aluminium. Matériau extérieur: Aluminium émaillé, Acier inoxydable.
• Livraison sans kit de raccordement au gaz.

Utilisations idéales et cas d’emploi

• Traiteurs lors de marchés, festivals, mariages ou séminaires où l’électricité n’est pas toujours disponible.
• Équipements pour food trucks, stands de restauration et camps de tournage demandant une cuisson fiable du riz en extérieur.
• Cuisson et maintien au chaud de grandes quantités de riz pour les repas collectifs dans les équipes sportives, les colonies ou les événements d’entreprise.

Conseils pratiques pour une cuisson parfaite

• Utilisez une source de gaz LPG et assurez-vous d’un espace bien ventilé et stable pour poser l’appareil.
• Rincez le riz et ajustez le niveau d’eau en fonction du type de riz utilisé pour obtenir une cuisson optimale.
• Démarrez à feu moyen puis ajustez pour maintenir une ébullition légère afin d’éviter les débordements et garantir une cuisson homogène.
• Après cuisson, activez le mode maintien au chaud et laissez le riz reposer quelques minutes pour une texture finale plus légère.
• Pour le nettoyage, retirez la cuve amovible et lavez-la à l’eau tiède avec un détergent doux; essuyez les surfaces et remettez en place.

Pourquoi choisir ce modèle BARTSCHER 10 L pour vos besoins professionnels?

• Unité autonome sans électricité qui garantit une cuisson fiable en dehors des cuisines traditionnelles.
• Capacité adaptée à des portions généreuses tout en restant maniable et compacte pour une utilisation dans des espaces restreints.
• Matériaux robustes et conception pensée pour les environnements exigeants, avec cuve amovible facilitant l’entretien.
• Accessoires pratiques inclus pour gagner du temps et standardiser vos services de riz.

Offrez à vos convives un riz parfaitement cuit, chaque fois, même en extérieur. Le cuiseur riz gaz 10 L BARTSCHER est le partenaire fiable pour vos prestations professionnelles et vos événements en plein air, alliant performance, sécurité et simplicité d’utilisation.