Cuiseur riz 12L 4015613666396 BARTSCHER

Conçu pour les professionnels et les grandes tablées, le Cuiseur riz 12L BARTSCHER offre une cuisson fiable et un maintien au chaud qui simplifie vos services de restauration, traiteur ou banquet. Avec une capacité généreuse et des détails pratiques, il transforme la préparation du riz en une opération rapide et sans surveillance constante.

Caractéristiques clés et avantages

• Capacité généreuse de 12 litres pour 40 à 60 portions selon les variétés et les intensités de cuisson, idéal pour les buffets, cantines ou événements.
• Puissance 2,85 kW et alimentation 230 V assurant une montée en température efficace et une cuisson homogène.
• Éclairage témoin et interrupteur marche/arrêt simples d’emploi pour contrôler rapidement l’état de cuisson.
• Revêtement intérieur antiadhésif et résistance à la chaleur, pour un démoulage facile et un entretien rapide.
• Raccord d’appareil prêt à être branché – une installation sans prise de tête et sans configuration compliquée.
• Cuve en acier inoxydable robuste et durable, conçue pour un usage intensif et uneLongévité accrue.
• Mode de fonctionnement double: Cuisson et Maintien au chaud pour garder le riz à la bonne température jusqu’au service.
• Tapis en silicone inclus pour éviter les brûlures et faciliter le service, particulièrement utile lors des transferts.
• Accessoires fournis: 1 gobelet doseur, 1 cuillère à riz, 1 tapis en silicone, 1 fourchette à riz.

Utilisations concrètes et cas d'usage

Parfait pour les services de restauration collective, les buffets d’entreprise, les traiteurs lors de réceptions, ou encore les clubs et associations organisant des repas en grande quantité. Grâce à la fonction maintien au chaud, vous pouvez préparer des batches de riz par vagues et les proposer à température ideale sans queue ni écrasement des grains.

Pourquoi ce cuiseur riz se démarque

• Une capacité 12 L qui optimise le service sans multiplier les fournées, réduisant les temps d’attente.
• Un revêtement antiadhésif qui limite les résidus et simplifie le nettoyage après le service, même en utilisation intensive.
• Un tapis en silicone et des accessoires inclus qui renforcent la sécurité et améliorent l’ergonomie lors des opérations de pesée et de distribution.
• Des détails pratiques comme le nombreux témoins visuels et le design prêt à brancher qui accélèrent la mise en route en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques essentielles

• Matériau: acier inoxydable
• Couleur: Argenté Noir
• Contenance: 12 litre(s)
• Quantité de riz: 40 - 60 portions
• Mode de fonctionnement: Électrique
• Puissance: 2,85 kW
• Dimensions: Largeur 560 mm – Profondeur 465 mm – Hauteur 400 mm
• Poids: 15,7 kg
• Alimentation: Tension 230 V – Fréquence 50/60 Hz

Conseils pratiques d’utilisation et d’entretien

Pour optimiser la cuisson et la longévité du cuiseur, prévoyez un rinçage rapide de la cuve après chaque service et privilégiez le nettoyage doux du revêtement antiadhésif. Utilisez le gobelet doseur pour des portions cohérentes et le tapis silicone lors du transfert pour éviter les brûlures et les éclaboussures. Le maintien au chaud est idéal pour les plats de riz qui doivent rester humidifiés et prêts à servir sans altérer la texture des grains.

Ce cuiseur riz 12L BARTSCHER est la solution fiable et efficace pour servir le riz en grande quantité avec une qualité constante, tout en simplifiant la logistique en cuisine et en garantissant sécurité et confort d’usage grâce à ses accessoires et à son design ciblé pour les environnements professionnels.