Description
Découvrez le CONGÉLATEUR STATIQUE EN ACIER INOXYDABLE 600 L d’ECOFROST, un appareil professionnel pensé pour les cuisines, traiteurs et commerces alimentaires qui exigent une conservation fiable, hygiénique et pratique des produits surgelés. Conçu pour durer, il marie solidité de l’inox et performances constantes, même en environnement intensif.
Ce congélateur offre une organisation optimisée grâce à ses 3 grilles GN 2/1, permettant un agencement efficace des portions et des plats, tout en maximisant l’utilisation de l’espace net de 600 litres. Son refroidissement statique, renforcé par un ventilateur, assure une distribution homogène de la température pour une congélation uniforme et une meilleure conservation des textures et des saveurs, même lorsque les portières s’ouvrent fréquemment.
Pourquoi ce congélateur Ecofrost se démarque
- Construction tout inox 18/8 (extérieur) et inox 201 (intérieur) pour une hygiène irréprochable et une robustesse adaptée au quotidien intense d’une cuisine pro.
- Refroidissement statique avec ventilateur garantissant une température stable et uniforme sur toute la cuve.
- Portes à charnières droites et réversibles pour une intégration flexible dans n’importe quel agencement de cuisine.
- Verrouillable et éclairage LED intérieur pour la sécurité et une visibilité parfaite des produits, même en basse lumière.
- Isolant épais de 60 mm et réfrigérant R290 pour une efficacité énergétique et un impact environnemental maîtrisés.
- Branchez et jouez avec une alimentation standard 230 V – prêt à l’emploi dans votre atelier ou cuisine commerciale.
Caractéristiques techniques essentielles
- Capacité nette: 600 L
- Dimensions extérieures: 680 x 810 x 2010 mm (L x P x H)
- Dimensions internes: 560 x 680 x 1390 mm (L x P x H)
- Matériaux: corps en acier inoxydable 18/8 (extérieur) et acier inoxydable 201 (cuve intérieure)
- Puissance et alimentation: 0,42 kW à 230 V / 50 Hz
- Température de travail: -15 à -20 °C
- Refroidissement: statique avec ventilateur
- Sollicitation énergétique: 5,4 kWh/24h
- Isolation: 60 mm
- Nombre de grilles: 3x GN 2/1
- Portes: 1 porte, charnières droites, réversible
- Système de dégivrage: manuel
- Classe énergétique: D
- Éclairage: LED intérieur
- Sécurité: verrouillable
- Mobilité: mobile pour faciliter le repositionnement dans votre espace
- Capacité interne utile et accessibilité GN: spécifiquement conçu pour les racks GN 2/1
- EPREL: ID 2119042
Ce congélateur est idéal pour les professionnels qui stockent des viandes, poissons, plats cuisinés, desserts et ingrédients surgelés en grandes quantités, tout en conservant un accès rapide et organisé grâce aux grilles GN. Son design inox prolonge la durée de vie de l’appareil et facilite le nettoyage, un critère crucial dans les cuisines axées sur l’hygiène et la traçabilité.
Conseils d’utilisation: placez les produits à congeler dans des emballages adaptés, évitez les surcharges pour préserver la circulation d’air et la stabilité des températures. Pour l’entretien, privilégiez un dégivrage manuel régulier et un nettoyage en profondeur des surfaces intérieures et extérieures afin de maintenir des performances optimales et une hygiène irréprochable.