Description
Découvrez le bain-marie électrique professionnel BME78A – MBM Domina Pro 700, une solution fiable pour les cuisines professionnelles qui exigent une diffusion homogène de la chaleur et un service rapide. Conçu en Italie, ce modèle allie robustesse et précision pour répondre aux contraintes des services chargés et des buffets. Sa cuve GN 2/1 et ses dimensions compactes en font un choix idéal pour les établissements qui veulent optimiser l’espace tout en garantissant une présentation impeccable des plats chauds.
Caractéristiques techniques
- Pays de fabrication: IT
- Cuve: GN 2/1
- Dimension du réservoir: 63 x 51 x 16 cm
- Puissance électrique: 3 kW
- Volume: 0,8 m³
- Poids: 50 kg
- Modèle: BME78A – Domina Pro 700
Ce qui distingue ce bain-marie et pourquoi vous devriez le choisir
- Capacité et flexibilité en cuisine professionnelle: avec une cuve GN 2/1, ce bain-marie accueille une large gamme de plats chauds standardisés, facilitant le service rapide sans changer d’équipement.
- Puissance adaptée au service intensif: une puissance de 3 kW assure un réchauffage efficace et un maintien de la température sur de longues périodes, idéal pour les services en salle et les buffets.
- Construction stable et durable: un poids de 50 kg contribue à une stabilité optimale sur plan de travail, même en service soutenu.
- Conçu pour l’usage professionnel: fabriqué en Italie, le BME78A bénéficie d’un savoir-faire adapté aux exigences des professionnels de la restauration, avec une attention particulière à la fiabilité et à la longévité.
- Intégration efficace dans les espaces restreints: les dimensions de la cuve et le format GN 2/1 permettent une utilisation efficace dans les cuisines où l’espace compte sans compromettre la capacité de service.
Idéal pour qui et comment l’utiliser
- Idéal pour: restaurants, traiteurs, cafés-bars, cuisines d’hôtel et collectivités qui nécessitent un maintien en température fiable et une rotation rapide des plats.
- Cas d’utilisation typiques: réchauffage et service de plats chauds lors de buffets, repas assis en salle, ou services de banquet où la température et la présentation doivent être constantes.
- Avantages pratiques: simplifie le flux de service en permettant de préparer en amont et de servir sans compromis sur la qualité ou la sécurité alimentaire.
Avec le bain-marie électrique Domina Pro 700, vous bénéficiez d’un équipement pensé pour les exigences quotidiennes des cuisines professionnelles. Sa cuve GN 2/1, son format compact et sa puissance adaptée vous permettent de gagner du temps, d’améliorer le service et de garantir une expérience culinaire constante pour vos clients. Investissez dans une solution fiable et performante qui s’intègre harmonieusement à votre flux de travail et à votre offre culinaire.
| Pays de fabrication | IT |
| Capacité du réservoir: | gn 2/1 |
| Dimension du réservoir/grill/plaque: | 63x51x16 |
| Puissance électrique (KW): | 3 |
| Volume (m³): | 0.8 |
| Poids (kg): | 50 |