Description
Armoire froide positive ABS 1 porte 600 L tropicalisée est conçue pour les cuisines professionnelles et les espaces de stockage qui exigent robustesse et fiabilité dans des climats chauds. Avec une capacité de 600 litres et le format GN 2/1, elle offre un rangement généreux et organisé pour vos denrées, boissons et préparations sensibles.
Conçue pour fonctionner dans des ambiances jusqu’à 38°C, cette armoire est idéale lorsque l’environnement est chaud, peu climatisé ou soumis à des fluctuations de température. Son enveloppe extérieure en acier laqué blanc et son intérieur en ABS assurent une hygiène simple à entretenir et une résistance durable face à l’humidité et aux laveries industrielles.
Ce qui la rend unique
- Réfrigération statique avec ventilateur pour une circulation d’air efficace et une température homogène à l’intérieur des étagères.
- Thermostat digital réglable pour des températures précises entre 0°C et +8°C, vous permettant d’adapter le niveau de froid à vos produits.
- Pieds réglables assurant un placement parfaitement d’aplomb même sur des sols irréguliers.
- Serrure pour sécuriser les denrées sensibles lorsque l’armoire est hors service ou hors ligne de production.
- Livré avec 5 grilles permettant un agencement flexible des produits et un nettoyage facilité.
- Construction compacte avec format GN 2/1 et 1 porte, optimisant l’espace sans compromis sur la capacité.
Utilisations et cas d’usage
- Stockage de produits frais et sensibles dans les cuisines commerciales, cafés, boulangeries et traiteurs
- Conservation de boissons, yaourts, fromages et plats préparés nécessitant une plage de température contrôlée
- Installations temporaires ou permanentes dans des environnements chauds où une climatisation peut être limitée
Spécifications techniques essentielles
- Capacité: 600 L
- Format: GN 2/1
- Nombre de portes: 1
- Couleur: Blanc (extérieur acier laqué)
- Intérieur: ABS
- Réfrigération: Statique avec ventilateur
- Plage de température: 0°C à +8°C
- Thermostat: Digital réglable
- Alimentation: 230 V (mono)
- Puissance: 150 W
- Dimensions: Hauteur 1900 mm, Largeur 775 mm, Profondeur 744 mm
- Poids net: 78 kg
- Équipements: 5 grilles incluses, pieds réglables, serrure
- Construction: ABS (intérieur), acier laqué blanc (extérieur)
- Utilisation: Armoire compacte et robuste, adaptée aux environnements difficiles
- Coloris et sécurité: Porte verrouillable pour une protection des denrées en dehors des heures d’utilisation
Conseils pratiques pour optimiser l’usage
- Organisez les étagères avec des catégories claires (produits laitiers, viandes transformées, boissons) pour un accès rapide et un contrôle HACCP plus facile.
- Évitez de surcharger les grilles afin de maintenir une bonne circulation d’air et une température uniforme sur toute la hauteur.
- Positionnez l’armoire dans un endroit bien ventilé et loin des sources de chaleur pour préserver l’efficacité du système statique.
- Utilisez le thermostat digital pour adapter rapidement le froid lors des pics de production ou des périodes de forte activité.
- Nettoyez régulièrement les surfaces intérieures en ABS avec des solutions non agressives pour préserver l’hygiène et la durabilité.
Autonome, fiable et spécialement adaptée aux conditions tropicalisées, cette armoire offre une solution de conservation professionnelle sans compromis sur l’espace ni la sécurité. Elle s’intègre facilement dans les configurations GN 2/1 et répond aux exigences de stockage des produits frais en cuisine commerciale, tout en garantissant une gestion simple et sécurisée grâce à sa serrure et à ses grilles amovibles.