Description
La 950 HOTTES MURALES MODÈLE DE BOÎTE COMPLÈTE 2000 de Combisteel combine puissance d’extraction, modularité et facilité d’entretien pour responder aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Conçue pour les environnements à fort débit et les plans de cuisson étendus, cette hotte murale de grande largeur offre une solution fiable, prête à brancher et prête à performer dès l’installation. Conçue pour une utilisation intensive
- Structure robuste en acier inoxydable 430, pensée pour résister à la graisse et à l’usure du quotidien en cuisine professionnelle.
- Dimensions généreuses: largeur 2000 mm, profondeur 950 mm, hauteur 520 mm – une solution adaptée aux plans de cuisson omniprésents et aux configurations ouvertes.
- Poids maîtrisé (81 kg) pour une installation stable tout en restant suffisamment compacte pour une maintenance pratique. Puissance, filtration et matériel intégré
- Tension standard: 230 V, 50 Hz, puissance totale 0,245 kW – une solution efficace sans consommation excessive.
- Débit d’air maximal: jusqu’à 1500 m3/h, permettant d’évacuer rapidement fumées, vapeurs et odeurs générées par des cuissons intensives.
- Filtration triple: 3 filtres amovibles de 495 x 495 x 25 mm chacun, conçus pour capter les graisses et particules dès la source et faciliter le nettoyage périodique.
- Tuyau de raccordement Ø300 mm, optimisant la performance d’évacuation et l’intégration dans les systèmes d’extraction existants.
- Éclairage intégré (lampes) pour assurer une visibilité optimale sur les surfaces de cuisson, même dans les zones moins éclairées.
- Robinet de vidange intégré pour la gestion pratique des condensats et faciliter l’entretien.
- Variateur intégré et moteur dédié pour ajuster précisément l’aspiration en fonction de la cuisson (gestion du débit sans perte d’efficacité).
- Prêt à brancher: mise en service rapide sans configuration complexe – idéale pour les cuisines qui veulent rapidement gagner en performance. Un appareil pensé pour les professionnels
- Matériau et conception qui privilégient la sécurité et l’hygiène: surfaces planes et faciles à nettoyer, avec des filtres accessibles pour un entretien rapide entre les services.
- Capacité adaptée aux cuisines de taille moyenne à grande: des configurations avec plans de cuisson étendus, cuisines ouvertes ou services en continu.
- Polyvalence d’utilisation: convient aussi bien aux restaurants, cafés à forte activité, traiteurs et ateliers culinaires qui nécessitent un flux d’air élevé et une filtration fiable. Utilisations concrètes et bénéfices clairs
- Scénario grande cuisine équipée: lors de services avec cuissons multiples (frites, grillades, fritures), le flux d’air élevé et les filtres multiples maintiennent l’environnement extérieur propre et les murs sans résidus gras.
- Open kitchen et démonstrations culinaires: l’éclairage intégré, la grande largeur et la filtration efficace améliorent l’expérience client et la sécurité alimentaire.
- Maintenance simplifiée: les filtres et composants modulaires rendent l’entretien rapide, sans outils spéciaux, même en fin de service.
- Adaptation rapide: le modèle prêt à brancher s’intègre facilement dans les réseaux existants; le tuyau Ø300 mm et le système de régulation permettent de calibrer l’aspiration selon les besoins spécifiques de chaque cuisine. Foire aux questions et pourquoi choisir ce modèle
- Pourquoi privilégier une hotte de 2000 mm de largeur? Pour couvrir de larges zones de cuisson et offrir une extraction homogène sur plusieurs postes, tout en évitant les zones stagnantes d’air.
- En quoi les filtres triples améliorent-ils l’hygiène et l’efficacité? Chaque filtre agit en pré-filtration et filtration principale, allongeant la durée de vie des systèmes de ventilation et facilitant le nettoyage, tout en réduisant les dépôts graisseux sur les parois.
- Quels bénéfices concrets pour l’exploitation? Réduction des odeurs en cuisine, meilleure sécurité au travail grâce à une aération optimisée et une maintenance rapide qui minimise les temps d’arrêt. Détails techniques en synthèse
- Marque: COMBISTEEL
- Modèle: Boîte Complète 2000
- Largeur x Profondeur x Hauteur: 2000 x 950 x 520 mm
- Matériau: acier inoxydable 430
- Couleur: acier inoxydable
- Poids brut: 81 kg
- Tension: 230 V, 50 Hz
- Puissance totale: 0,245 kW
- Tuyau de raccordement: Ø300 mm
- Débit d’air: 1500 m3/h (max)
- Filtres: 3 filtres, dimensions 495 x 495 x 25 mm
- Éclairage: lampes intégrées
- Robinet de vidange: Oui
- Variateur: Oui
- Moteur: Oui
- Prêt à brancher: Oui Cette hotte murale Combisteel est conçue pour les professionnels qui exigent performance, durabilité et facilité d’entretien sans compromis. Optez pour une solution d’extraction fiable qui transforme votre cuisine en espace sûr, propre et efficace, prête à affronter les services les plus exigeants.