Description
Découvrez le 600 Table Réfrigérée Ecofrost à 3 portes, conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent fiabilité, efficacité et organisation optimisée. Avec son châssis tout inox 18/8 et un intérieur en acier inoxydable 201, il associe robustesse, hygiène et facilité d’entretien pour un usage intensif au quotidien.
Caractéristiques techniques clés
- Dimensions extérieures: largeur 1795 mm, profondeur 600 mm, hauteur 850 mm
- Capacité nette: 339 L pour un stockage généreux sans occuper tout l’espace de votre cuisine
- Intérieur: acier inoxydable 201; extérieur: acier inoxydable 18/8 pour résister à l’usage intensif
- Portes: 3, avec 3 grilles réglables de 328 x 430 mm pour une organisation adaptée
- Plage de température: +2 °C à +8 °C, idéale pour les produits frais, boissons et ingrédients prêts à l’emploi
- Décongélation automatique pour réduire les manipulations et gagner du temps
- Isolation: 60 mm pour minimiser les pertes et maintenir une stabilité thermique
- Réfrigérant: R290 (écologique et efficace)
- Puissance totale: 0,23 kW; Tension: 230 V; prêt à brancher
- Poids brut: 120 kg; classe énergétique C
- Dimensions intérieures L x P x H: 1234 x 480 x 564 mm
- Grille de taille: 328 x 430 mm; type de refroidissement renforcé
- Température ambiante maximale recommandée: 43 °C
- Étiquette EPREL: ID 2576695
- Équipement prêt à brancher: Oui
Ce qui rend ce modèle unique
- Structure professionnelle en inox durable qui résiste à un service intensif et aux lavages fréquents, tout en facilitant l’hygiène et le nettoyage.
- Trois compartiments séparés avec grilles réglables vous permettent d’organiser efficacement les différents produits par type et par utilisation (viandes, produits laitiers, boissons, ingrédients prêts à l’emploi).
- Garantie de froid constant grâce à une plage de température précise (+2 à +8 °C) et à un système de refroidissement renforcé, afin de préserver la fraîcheur et la sécurité alimentaire sans surconsommation d’énergie.
- Réfrigérant R290, une option plus respectueuse de l’environnement et économisant l’énergie, associée à une isolation robuste de 60 mm pour limiter les déperditions thermiques.
- Conçu pour être prêt à l’emploi dès la mise sous tension, facilitant l’installation dans des cuisines où le temps est compté.
Utilisations et cas d’usage
- Restaurants, boulangeries et traiteurs qui nécessitent un stockage froid fiable à portée de main
- Points de vente et cuisines centrales où l’espace est limité et où l’organisation des produits est clé
- Préparation et dressage des plats nécessitant des produits frais à température contrôlée
Pourquoi ce modèle est adapté à votre métier
Sa capacité nette de 339 L et ses dimensions intérieures généreuses permettent de regrouper l’essentiel en un seul endroit, réduisant les déplacements en cuisine et améliorant l’efficacité opérationnelle. Le système de refroidissement renforcé et la plage de température stable assurent une conservation optimale des produits sensibles, même lors de pics d’activité. Le tout, avec une consommation maîtrisée et une installation « prêt à brancher » qui met rapidement votre équipement opérationnel.
Conseils pratiques d’installation et d’utilisation
- Placez l’appareil sur une surface plane et assurez une ventilation suffisante autour pour optimiser les performances et prolonger la durée de vie du compresseur.
- Maintenez une distance minimale par rapport aux murs pour favoriser la circulation d’air autour du système de refroidissement.
- Planifiez les produits par zone: par exemple, boissons et produits prêts à l’emploi dans les trois grilles ajustables, et matières premières près des zones dédiées pour gagner du temps en service.
- Effectuez un nettoyage régulier des surfaces intérieures et des joints pour maintenir l’hygiène et l’efficacité du système.
Optez pour le 600 Table Réfrigérée Ecofrost à 3 portes et profitez d’un rangement froid professionnel, fiable et facile à intégrer à votre flux de travail. Préparez vos plats et vos stocks en toute confiance, avec un appareil prêt à brancher, des performances constantes et une consommation maîtrisée.