{"product_id":"steak-gril-electrique-32x48-top-chrome-durable-redfox-kd-33-e","title":"Clam - Steak gril électrique 32x48 TOP chrome durable | REDFOX - KD 33 E","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Clam - Steak gril électrique REDFOX KD 33 E est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes qui exigent précision, robustesse et propreté. Sa double zone de cuisson avec contrôle indépendant vous permet de saisir et de finir chaque pièce à la température idéale sans compromis, tout en offrant une expérience de grillage rapide et homogène.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePuissance, précision et modularité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une puissance totale de 6 kW et une alimentation 230 V \/ 1N - 50 Hz, ce gril électrique délivre une chaleur instantanée et maîtrisée. Les zones chauffantes indépendantes permettent de régler séparément la plaque supérieure et la plaque inférieure, offrant des possibilités infinies: saisir rapidement une pièce de steak sur la plaque chaude tout en maintenant d’autres plats à une température constante sur la seconde zone.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSurface de cuisson pensée pour le volume\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDeux plaques de cuisson en acier inox AISI 430 avec finition chrome durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions de la planche à griller: 320 x 480 mm + 320 x 380 mm, épaisseur 10 mm, offrant une grande surface utilisable pour des portions individuelles ou des grandes pièces.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDistribution uniforme de la chaleur grâce à des conducteurs en cuivre et une conception qui minimise les points chauds.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSimplicité d’utilisation et propreté\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTiroir de récupération de graisse intégré pour un nettoyage facilité et une hygiène optimisée en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndicateurs lumineux distincts pour marche et préchauffage, afin de gagner du temps et d’éviter les erreurs de cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition chrome durable qui résiste au quotidien intensif et facilite le nettoyage après service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception robuste pour les environnements professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eMatière principale et finition: AISI 430 avec chrome durable, conçues pour supporter des sessions de grill prolongées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEnveloppe IPX4 pour résister aux éclaboussures et à l’utilisation en plongeant dans des environnements de cuisine animés.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions externes: 705 mm (L) x 395 mm (P) x 482 mm (H); Poids net 40 kg (44 kg brut). Conçu pour être installé dans des espaces de travail intensifs sans compromis sur la stabilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCouple de valeurs techniques clés: sections des conducteurs Cu 2,5 mm², assurant une distribution efficace et fiable de l’énergie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eIdéal pour qui et comment l’utiliser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe gril électrique est parfaitement adapté aux traiteurs, cuisines de restaurant et food courts qui réclament une cuisson précise et rapide des viandes, des steaks et d’autres grillades. Utilisez la plaque supérieure pour saisir et obtenir une belle coloration, puis basculez sur la plaque inférieure pour terminer la cuisson à cœur sans déplacer les aliments. Le tiroir à graisse facilite l’entretien en fin de service, et les zones séparées vous permettent de préparer plusieurs plats simultanément sans interférence thermique.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques pour optimiser vos résultats\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez les zones séparément pour obtenir une croûte rapide sur l’extérieur tout en maîtrisant l’intérieur des morceaux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCoupez les steaks et pièces de viande de manière homogène pour une cuisson uniforme entre les deux plaques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez le tiroir à graisse après le service pour un nettoyage rapide et efficace.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptez la température minimale (50 °C) pour maintenir les plats chauds sans continuer la cuisson accidentellement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePuissance électrique: 6.000 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V \/ 1N - 50 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTempérature maximale: 300 °C; température minimale: 50 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions plancha: 320 x 480 mm + 320 x 380 mm; épaisseur 10 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTiroir de récupération de graisse: Oui\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eZones chauffantes indépendantes: Contrôle séparé de la plaque supérieure et inférieure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition de surface: Chrome durable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatière: AISI 430\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndicateurs: Voyants de marche et de préchauffage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndex IP: IPX4\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 705 x 395 x 482 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: Net 40 kg; Brut 44 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConducteurs: Cu 2,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCode SAP\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e00021113\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e395\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net [kg]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e395\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut [kg]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAppareil électrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de construction de l’appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉquipements à poser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance électrique [kW]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 1N - 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndice de protection d'enveloppe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAISI 430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicateurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVoyants de marche et de préchauffement du four\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinition de surface\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edurable chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature maximale de l'appareil [° C]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature minimale de l'appareil [° C]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions de la planche à griller [mm x mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 x 480 + 320 x 380\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de la planche à griller [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiroir de récupération de la graisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZones chauffantes indépendantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContrôle séparé de la plaque supérieure et inférieure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistribution uniforme de la chaleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSection des conducteurs CU [mm²]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAXIGASTRO","offers":[{"title":"25% \/ 2 à 5 jours ouvrés \/ 1 AN pièce main-d'œuvre","offer_id":53738513957194,"sku":"KD 33 E","price":1116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/Product-photo-KD-33-E-00021113.webp?v=1775653411","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/steak-gril-electrique-32x48-top-chrome-durable-redfox-kd-33-e","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}