{"product_id":"four-cuisson-acceleree-mychef-quick-1-beige-qe11fb0d","title":"Four Cuisson accélérée Mychef Quick 1 beige - QE11FB0D","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFour Cuisson accélérée Mychef QUICK 1 beige - QE11FB0D: une révolution pour vos services, capable de transformer des plats simples en résultats professionnels en quelques minutes, voire en quelques secondes. Conçu pour les environnements exigeants, ce four accélère la cuisson tout en garantissant une qualité et une standardisation constantes à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques et performances qui font la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson ultra-rapide et homogène\u003c\/strong\u003e: technologie Air chaud cyclonique pour une répartition thermique uniforme sur l’ensemble du plateau (\u003cem\u003e1 x 310 x 310 x 138 mm\u003c\/em\u003e), assurant une cuisson homogène sans zones crues ni surcuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance et plage de température\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003e3600 W (UE) \/ 2900 W (UK)\u003c\/em\u003e, plage réglable de \u003cem\u003e100 °C à 275 °C\u003c\/em\u003e avec précision pour s’adapter à tous vos plats et recettes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité et dimensions\u003c\/strong\u003e: dimensions externes \u003cem\u003eL 397 x H 410 x P 629 mm\u003c\/em\u003e, poids \u003cem\u003e45 kg\u003c\/em\u003e, offrant un espace de cuisson compact sans compromis sur la performance.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgrammation et recettes\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003e100 programmes\u003c\/em\u003e + \u003cem\u003e8 touches d’accès rapide\u003c\/em\u003e, et \u003cem\u003ejusqu’à 40 recettes\u003c\/em\u003e disponibles pour gagner du temps en service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et confort d’utilisation\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eExtérieur froid au toucher\u003c\/em\u003e et signal sonore\/visuel de fin de cuisson pour une utilisation en toute sérénité. \u003cem\u003eProgramme de refroidissement de la cavité intérieure\u003c\/em\u003e pour une remise en service rapide et sécurisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e: pelle protégée avec parois latérales Standard – MYCHA423, plateau de base solide – MYCHA425, et revêtement de plaque – MYCHA437 pour une installation prête à l’emploi.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign et coloris\u003c\/strong\u003e: disponible en plusieurs finitions, dont le beige du modèle QE11FB0D, avec options Noir et Rouge pour s’intégrer à votre décor professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et cas d’usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les structures qui doivent livrer rapidement des plats consistants et consistants, ce four est particulièrement adapté à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRestaurants et bars en service rapide (pré-cuisson et finition minute de viandes, légumes et snacks).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCafétérias et restauration collective (production en lot avec uniformité garantissant la même cuisson d’un plateau à l’autre).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFood trucks et stands mobiles (puissance maîtrisée et cuisson fiable en espaces réduits).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSupermarchés et points de vente élaborant des plats prêts à manger nécessitant une cuisson rapide et homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle est différent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à des fours traditionnels, Mychef QUICK 1 mise sur une cuisson accélérée sans compromis sur la qualité. Le système d’Air chaud cyclonique assure une circulation constante de chaleur pour des textures identiques d’un plat à l’autre, et le panneau de commande électronique simplifie les routines répétitives grâce à des réglages rapides et des profils préprogrammés. Le refroidissement interne et l’extérieur froid au toucher renforcent la sécurité en environnement professionnel.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils pour tirer le meilleur parti de votre Mychef QUICK 1\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCréez des profils de cuisson pour les plats les plus demandés et utilisez les touches d’accès rapide pour gagner du temps lors du service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez le programme de refroidissement de cavité entre les séries de cuisson pour une remise en service rapide et sécurisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlanifiez des cuissons en batch avec les plateaux standard fournis et exploitez la polyvalence du four pour les viandes, légumes et plats pré-préparés.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifiez régulièrement la sécurité thermique et l’étanchéité du revêtement de la plaque grâce aux accessoires fournis (MYCHA423, MYCHA425, MYCHA437) pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Mychef QUICK 1 beige offre une solution robuste et efficace pour les cuisines professionnelles qui exigent rapidité, constance et sécurité. Modèle QE11FB0D, prêt à transformer votre flux de travail et votre productivité en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mychef","offers":[{"title":"20% \/ 4 - 7 jours ouvrés \/ 1 an pièce","offer_id":53570158199114,"sku":"QE11FB0D","price":2840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-a-cuisson-rapide-mychef-quick-1-beige_0eaf2f97-4a06-4e9d-8405-f795cff13b70.jpg?v=1775653396","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/four-cuisson-acceleree-mychef-quick-1-beige-qe11fb0d","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}