{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-40-cm-dsa420tg-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 40 Cm DSA420TG Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Façonneuse Laminoir à pizza 40 Cm DSA420TG Prismafood est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent constance, vitesse et qualité. Capable de travailler des pâtons pesant entre 210 et 700 g et d’obtenir des pizzas rondes d’un diamètre de 26 à 40 cm, elle transforme rapidement la préparation en bases parfaitement uniformes, prêtes à garnir et cuire.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUne machine qui fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnique en son genre, le système Touch \u0026amp; Go breveté exclusif permet un démarrage automatique dès l’insertion de la pâte. Plus besoin de suivre des gestes répétitifs: la façonneuse s’active seule, avec une sécurité maximale pour l’opérateur, et s’arrête automatiquement une fois le temps défini écoulé grâce au panneau numérique et au bouton TIME SET (10 à 35 secondes).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrécision, rapidité et fiabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur précise\u003c\/strong\u003e – épaisseurs sélectionnables sur les deux rouleaux, ajustables de 0 à 5 mm, pour des bases parfaitement homogènes quelle que soit la recette.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance centrale\u003c\/strong\u003e – spécialement conçue pour les pizzas rondes, assurant une répartition uniforme et sinueuse du grain pour une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau supérieur incliné\u003c\/strong\u003e – optimisation du flux et de la formation de la pâte pour des résultats constants, même sous forte cadence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmission à engrenages\u003c\/strong\u003e – robustesse et longévité au quotidien, avec une alimentation stable et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection des rouleaux\u003c\/strong\u003e – plexiglas transparent pour une sécurité maximale tout en conservant une visibilité parfaite du processus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eÉconomie et sécurité au cœur de la production\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomie d’énergie et de temps\u003c\/strong\u003e – démarrage automatique et arrêt à la fin du temps programmé réduisent la consommation électrique et minimisent l’usure des composants mécaniques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage rapide et intuitif\u003c\/strong\u003e – réglages accessibles via le simple panneau numérique, pour gagner du temps en cuisine et limiter les erreurs opératoires.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSouplesse électrique\u003c\/strong\u003e – tension spéciale 110V 60Hz disponible en option, en plus du standard 230V 1 ph 50\/60 Hz, pour s’adapter à vos installations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids pâte\u003c\/strong\u003e: 210 - 700 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre pizza\u003c\/strong\u003e: 26 - 40 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e: 230 V | 1 ph | 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e: 0,25 kW | 0,33 HP\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions machine\u003c\/strong\u003e: 58,5 cm (L) x 43,5 cm (P) x 79 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions emballage\u003c\/strong\u003e: 88 cm x 64,5 cm x 54,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 37 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e: 39 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSortie d’alimentation\u003c\/strong\u003e: démarrage automatique avec capteurs (Touch \u0026amp; Go)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi cette façonneuse est idéale pour votre activité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les pizzerias, boulangeries artisanales ou spots de restauration rapide qui misent sur la constance des portions et la rapidité d’exécution, la Prismafood DSA420TG permet de passer d’un pétrin à une pizza prête à cuire en quelques secondes. Vous gagnez en productivité sans compromettre la qualité: chaque pizza bénéficie d’une épaisseur régulée, d’un diamètre parfaitement maîtrisé et d’une texture uniforme qui se translate en croûte dorée et cuisson homogène.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et conseils pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréparez vos pâtons et alignez-les dans le logement d’entrée pour un démarrage fluide et sans manipulation excessive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAjustez rapidement l’épaisseur à 0–5 mm selon la recette et le type de pâte pour obtenir des bords réguliers et une base prête à garnir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProgrammez un temps de travail adapté à votre four et à votre chaîne de service pour optimiser les déplacements et les cuissons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec la Façonneuse Prismafood DSA420TG, offrez à votre établissement une solution fiable, efficace et sûre pour des pizzas parfaitement uniformes, chaque fois.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 - 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 - 40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58,5 x 43,5 x 79\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 x 64,5 x 54,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52839911031114,"sku":"DSA420TG","price":858.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-40-cm-dsa420tg.webp?v=1775653431","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/faconneuse-laminoir-a-pizza-40-cm-dsa420tg-prismafood","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}