{"product_id":"crepiere-electrique-foraine-professionnelle-a-usage-intensif-diametre-40-cm-cr1re40-sofraca","title":"Crêpière électrique foraine professionnelle à usage intensif - Diamètre 40 cm - CR1RE40 Sofraca","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la Crêpière électrique foraine professionnelle à usage intensif CR1RE40 Sofraca, conçue pour les stands, marchés et espaces de restauration où la rapidité et la fiabilité sont essentielles. Avec sa plaque en fonte pleine de 12 mm, elle stocke et diffuse la chaleur de manière exceptionnelle, offrant une cuisson homogène et des crêpes parfaitement dorées à chaque tour de manivelle.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDes performances qui changent la donne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque en fonte pleine de 12 mm\u003c\/strong\u003e offrant une forte accumulation de chaleur pour une \u003cem\u003eéconomie d’énergie\u003c\/em\u003e et une cuisson uniforme. Son effet \u003cem\u003ecoussin d’air\u003c\/em\u003e microsillonné empêche la pâte d’attacher, garantissant des crêpes lisses et rapides à cuire.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance insérée sous la plaque\u003c\/strong\u003e de 8 mm d’épaisseur, pensée pour un usage intensif et durable. Cette configuration assure une \u003cem\u003erépartition parfaite de la température\u003c\/em\u003e et une montée en température rapide, avec \u003cstrong\u003e100 % de production maîtrisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction tout inox AISI 430\u003c\/strong\u003e robuste et hygiénique, adaptée au milieu professionnel et au nettoyage fréquent.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées extérieures ergonomiques\u003c\/strong\u003e pour une manutention facile et sécurisée, même lorsqu’on déplace l’appareil entre les postes de travail ou pour le nettoyage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJupe haute\u003c\/strong\u003e qui isole et protège contre la surchauffe des éléments électriques, tout en évitant tout contact direct avec le mur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCâble avec sortie sous l’appareil\u003c\/strong\u003e pour un positionnement stable et un rangement simplifié dans l’espace de travail.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquipement pratique\u003c\/strong\u003e: spatule en bois fournie, thermostat de précision et voyant de contrôle pour une gestion fiable de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception pratique et sécurité au service du flux de travail\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre généreux de \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e pour préparer des crêpes de grande taille en une seule fois, idéale pour les files d’attente et les services rapides.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne \u003cstrong\u003ejupe\u003c\/strong\u003e qui crée un espace sûr entre la plaque et le mur, évitant les zones chaudes et les risques de surchauffe dans les zones de travail étroites.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003epanneau de commande\u003c\/strong\u003e (thermostat de précision et voyant) permet des ajustements rapides selon l’épaisseur de pâte et la vitesse de cuisson souhaitée, facilitant l’anticipation des pics d’affluence.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations idéales et scénarios d’emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour les professionnels itinérants et les lieux à fort volume, cette crêpière convient à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eStands gourmandises et foires alimentaires cherchant une cuisson rapide et répétable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCrunch-crêpes et galettes lors d’événements, marchés, salles des fêtes et food courts.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eApplications de cuisine en libre-service où la fiabilité et la sécurité comptent autant que l’esthétique du produit final.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSituations nécessitant une station de cuisson propre et efficace avec un entretien facilité grâce à des composants accessibles et une structure en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle se démarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eLa combinaison unique entre \u003cstrong\u003eplaque en fonte 12 mm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emicro-sillonnée\u003c\/strong\u003e offre une cuisson homogène sans attache et une énergie maîtrisée, une avancée concrète par rapport à des plaques plus fines ou moins homogènes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003erésistance insérée sous la plaque\u003c\/strong\u003e assure une montée rapide en température et une distribution de chaleur stable sur toute la surface, évitant les points froids et les variations de cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLe design tout inox AISI 430 et les \u003cstrong\u003epoignées extérieures ergonomiques\u003c\/strong\u003e dédient cette crêpière à une utilisation quotidienne, rapide et sûre dans des environnements exigeants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eL’\u003cstrong\u003eergonomie et la sécurité\u003c\/strong\u003e sont renforcées par la jupe, le câble sortant sous l’appareil et les dimensions compactes qui facilitent le placement et le nettoyage après service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques et accessoires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre de la plaque: \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉnergie: \u003cstrong\u003eÉlectrique\u003c\/strong\u003e 220-240 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: \u003cstrong\u003e3000 W\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLargeur x Profondeur x Hauteur: \u003cstrong\u003e452 x 452 x 132 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: \u003cstrong\u003e18 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau: \u003cstrong\u003eConstruction tout inox AISI 430\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉléments inclus: \u003cstrong\u003e1 spatule en bois\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCaractéristiques: \u003cstrong\u003e1 thermostat de précision\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1 voyant de contrôle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa CR1RE40 Sofraca est l’outil indispensable pour qu’il y ait toujours des crêpes parfaites, rapidement et en toute sécurité, même lors des pics d’activité. Conçue pour durer et performante dans les environnements les plus exigeants, elle transforme chaque service en une expérience culinaire fluide et professionnelle.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e452\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e452\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e132\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003ePoids (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sofraca","offers":[{"title":"15% \/ 2 à 5 jours ouvrés \/ 1 an pièce","offer_id":60951308599626,"sku":"CR1RE40","price":382.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/crepiere-electrique-foraine-professionnelle-a-usage-intensif-diametre-40-cm-cr1re40_cb6d2473-9989-4699-a4fc-739482167293.jpg?v=1775653396","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/crepiere-electrique-foraine-professionnelle-a-usage-intensif-diametre-40-cm-cr1re40-sofraca","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}