{"product_id":"chauffe-frites-chauffage-haut-et-bas-lampe-ceramique-redfox-bmv-1115-il3","title":"Chauffe-frites chauffage haut et bas lampe céramique | REDFOX - BMV 1115 + IL3","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chauffe-frites chauffage haut et bas lampe céramique REDFOX BMV 1115 + IL3 est une solution professionnelle pensée pour les cuisines exigeantes. Grâce à son système à lampes céramique placées à la fois en haut et en bas, il offre une chaleur homogène et rapide pour maintenir vos frites croustillantes et servies à la bonne température tout au long du service.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChauffage dual haut et bas\u003c\/b\u003e pour une cuisson et un maintien optimaux, évitant les zones froides et les fuites de chaleur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCorps en inox\u003c\/b\u003e pour une durabilité accrue, une hygiène facile et une présentation professionnelle en cuisine et en buffet.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVidange intégrée\u003c\/b\u003e simplifiant le nettoyage et l’entretien périodique, indispensable en usage intensif.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIndicateurs de marche et de préchauffage\u003c\/b\u003e pour une gestion claire du fonctionnement et du préchauffage, réduisant les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIPX4 et composants adaptés à un environnement de cuisine\u003c\/b\u003e garantissant une résistance aux éclaboussures et une utilisation en toute sécurité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance adaptée et alimentation standard\u003c\/b\u003e: 1,2 kW sous 230 V \/ 1N - 50 Hz, pensée pour s’intégrer facilement à votre installation existante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConfiguration GN 1\/1\u003c\/b\u003e, profondeur GN 150 mm, idéal pour les cuisines équipées en bacs standard et pour les services de buffets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eModèle:\u003c\/b\u003e REDFOX BMV 1115 + IL3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉquipement:\u003c\/b\u003e Appareil électrique, à poser\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMatériau:\u003c\/b\u003e Inox\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eÉquipements de chauffage:\u003c\/b\u003e Lampes céramiques (haut et bas)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTempérature utile:\u003c\/b\u003e 30 °C à 90 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance électrique:\u003c\/b\u003e 1,200 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlimentation:\u003c\/b\u003e 230 V \/ 1N - 50 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIndicateurs:\u003c\/b\u003e Voyants de marche et de préchauffage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVidange:\u003c\/b\u003e Oui\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIndice de protection:\u003c\/b\u003e IPX4\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions nettes:\u003c\/b\u003e largeur 330 mm x profondeur 587 mm x hauteur 447 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids net:\u003c\/b\u003e 13 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions brutes:\u003c\/b\u003e largeur 395 mm x profondeur 705 mm x hauteur 482 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids brut:\u003c\/b\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCapacité GN:\u003c\/b\u003e 1 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProfondeur du GN:\u003c\/b\u003e 150 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFaux fond:\u003c\/b\u003e Oui\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePieds:\u003c\/b\u003e Réglables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et scénarios d’usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles, ce chauffe-frites est particulièrement adapté pour les chaînes de restauration rapide, les cantines et les buffets qui exigent une tenue de température fiable et une présentation appétissante. Utilisez-le pour:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eMaintenir des frites croustillantes et chaudes pendant les services de midi et les buffets chauds.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePréparer des portions à emporter ou sur place, avec un contrôle précis de la température grâce à la plage 30–90 °C.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégrer facilement votre équipement existant au standard GN 1\/1, en profitant d’un entretien simplifié grâce à la vidange.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti de ce chauffe-frites REDFOX, pensez à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePré-chauffer environ 10 à 15 minutes avant le service pour stabiliser la température et garantir une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtiliser des bacs GN 1\/1 de profondeur adaptée pour optimiser l’espace et faciliter la rotation des frites.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEffectuer une vidange régulière et nettoyer le faux fond après les services pour préserver l’hygiène et les performances.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifier les indicateurs lumineux avant chaque utilisation pour confirmer le mode préchauffage ou marche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn choisissant le Chauffe-frites REDFOX BMV 1115 + IL3, vous optez pour une solution robuste, pensée pour les exigences professionnelles, offrant une chaleur maîtrisée, une maintenance simplifiée et une intégration aisée dans une cuisine équipée GN. Investissez dans une expérience culinaire rapide, efficace et fiable pour vos clients et votre équipe.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCode SAP\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e00008705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e330\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e587\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur nette [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e447\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net [kg]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e395\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e705\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur brute [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut [kg]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType d'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAppareil électrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de construction de l’appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉquipements à poser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance électrique [kW]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 1N - 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndice de protection d'enveloppe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicateurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVoyants de marche et de préchauffement du four\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de chauffage de l'appareil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLampe céramique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature maximale de l'appareil [° C]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature minimale de l'appareil [° C]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePieds réglables\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFaux fond\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVidange\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de GN \/ EN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaille de l'appareil - GN \/ EN [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 1\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur de l’appareil - GN [mm]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmplacement du chauffage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInférieur et supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSection des conducteurs CU [mm²]\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Redfox","offers":[{"title":"25% \/ 2 à 5 jours ouvrés \/ 1 AN Pièce main-d'oeuvre","offer_id":61276167078218,"sku":"BMV 1115 + IL3","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/Product-photo-BMV-1115-_-IL3-00008705.webp?v=1772797354","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/chauffe-frites-chauffage-haut-et-bas-lampe-ceramique-redfox-bmv-1115-il3","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}