{"product_id":"blca3x1-54811","title":"Cellule de refroidissement et congélation rapide GN1\/1 - TEFCOLD - BLCA3X1-54811","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa cellule de refroidissement et congélation rapide GN1\/1 TEFCOLD BLCA3X1-54811 fait partie de la gamme BLCA-X, spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Grâce à l’écran tactile, elle transforme rapidement les préparations tout en préservant couleur, texture et goût des aliments. Équipée d’un capteur central et de programmes prédéfinis ou personnalisables, elle garantit une gestion précise des températures et des temps de traitement, pour une production fiable et répétable.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir cette cellule BLCA-X\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eEcran tactile programmable et capteur central pour des cycles rapides et précis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProgrammes prédéfinis ou personnalisables adaptés à vos protocoles HACCP et à vos recettes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDonnées de conformité HACCP disponibles pour exportation, avec charge et copie via port USB.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGuides compatibles GN1\/1 et Euronorm inclus, pour une adaptation facile à vos espaces et châssis standard.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition en acier inoxydable SS304 à l’intérieur et à l’extérieur, pour une durabilité et une hygiène optimales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePorte réversible à fermeture automatique et 4 pieds ajustables pour une installation adaptable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCharge de fluide frigorigène R290 et dégivrage automatique par gaz chaud, pour une efficacité énergétique et une sécurité accrues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVolume brut \/ net: 139 \/ 60 L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température: -30 à +70 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (LxPxH): 804 x 826 x 995 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (LxPxH): 660 x 640 x 330 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballées (LxPxH): 870 x 900 x 1030 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids brut \/ net: 130 \/ 104 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNombre et type de porte: 1 porte pleine à charnières à fermeture automatique\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition extérieure: SS304\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition intérieure: SS304\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePieds: 4 pieds ajustables\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType de dégivrage: Automatique, gaz chaud\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType de régulation: Écran tactile programmable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFluide frigorigène: R290\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCharge de gaz: 130 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance consommée: 700 W\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTension \/ Fréquence: 220-240 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNiveau sonore: 60 dB(A)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConçue pour s’intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles, cette cellule permet de refroidir rapidement et de congeler selon des cycles calibrés, tout en conservant l’intégrité des aliments. Son design robuste en inox et ses caractéristiques techniques en font une solution fiable et performante pour les services qui exigent constance, traçabilité et respect des normes HACCP.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume brut \/ net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139 \/ 60 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-30 à +70 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions extérieures (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e804 x 826 x 995 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions intérieures (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e660 x 640 x 330 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions emballées (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e870 x 900 x 1030 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut \/ net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 \/ 104 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre et type de porte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 porte pleine à charnières à fermeture automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition extérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSS304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition intérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSS304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pieds ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de dégivrage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique, gaz chaud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de régulation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile programmable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFluide frigorigène\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR290\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCharge de gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance consommée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTension \/ Fréquence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240\/50 V\/Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNiveau sonore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 dB(A)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TEFCOLD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61950810358090,"sku":"54811.0","price":3117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/cGVyZmlvbi8zOTY3ZDM2ZS05NjA3LTQ5NmItOTI0My1jYmI4YjU4YWI1YTEucG5n.png?v=1780238652","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/blca3x1-54811","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}