{"product_id":"blca10x1-54821","title":"Cellule de refroidissement et congélation rapide GN1\/1 - TEFCOLD - BLCA10X1-54821","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa cellule de refroidissement et congélation rapide GN1\/1 TEFCOLD BLCA10X1-54821 est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Elle refroidit rapidement les aliments dans des conditions d’hygiène optimales, tout en préservant couleur, texture et saveur. Équipée d’un capteur central et d’une commande à écran tactile, elle offre des programmes prédéfinis ou la possibilité de créer vos propres paramètres pour gagner en précision et en répétabilité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques et avantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eÉcran tactile programmable avec choix entre programmes prédéfinis et création de programmes personnalisés.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGamme BLCA-X reconnue pour le refroidissement et la congélation rapide, avec capteur central inclus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition acier inoxydable SS304, conception compatible GN et Euronorm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePorte réversible à fermeture automatique et quatre pieds ajustables pour une installation flexible.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGuides pour GN1\/1 et Euronorm, port USB pour charger ou copier des données, et conformité HACCP exportable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDégivrage automatique par gaz chaud.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFluide frigorigène: R290 • Charge de gaz: 150 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance consommée: 900 W • Tension \/ Fréquence: 220-240 V \/ 50 Hz • Niveau sonore: 60 dB(A).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température étendue: -30 à +70 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpécifications techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVolume brut \/ net: 368 \/ 192 L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H): 804 x 815 x 1885 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (L x P x H): 660 x 640 x 870 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballées (L x P x H): 870 x 900 x 1930 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids brut \/ net: 190 \/ 150 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNombre et type de porte: 1 porte pleine à charnières à fermeture automatique\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFinition extérieure: SS304 • Finition intérieure: SS304\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePieds: 4 pieds ajustables\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType de dégivrage: Automatique, gaz chaud\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType de régulation: Écran tactile programmable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFluide frigorigène: R290 • Charge de gaz: 150 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance consommée: 900 W\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTension \/ Fréquence: 220-240\/50 V\/Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNiveau sonore: 60 dB(A)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisation optimale et cas d’usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRéduction rapide des températures pour les plats chauds dès leur sortie de cuisson, en maintenant l’intégrité des aliments et la traçabilité HACCP.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRefroidissement et congélation fiables pour les lots GN1\/1, avec manipulation facile grâce aux guides dédiés et au contrôle centralisé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégration aisée dans des cuisines équipées GN1\/1 et Euronorm, avec port USB pour audit et export de données.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume brut \/ net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e368 \/ 192 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-30 à +70 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions extérieures (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e804 x 815 x 1885 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions intérieures (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e660 x 640 x 870 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions emballées (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e870 x 900 x 1930 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids brut \/ net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 \/ 150 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre et type de porte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 porte pleine à charnières à fermeture automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition extérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSS304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition intérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSS304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePieds\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pieds ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de dégivrage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique, gaz chaud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de régulation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile programmable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFluide frigorigène\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eR290\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCharge de gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance consommée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTension \/ Fréquence\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220-240\/50 V\/Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNiveau sonore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 dB(A)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TEFCOLD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61950811275594,"sku":"54821.0","price":4537.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/cGVyZmlvbi8yNWFhOGY0OS0zMzYzLTQxOWMtYTgyNC1kNTdkMjZkZjNiNzUucG5n.png?v=1780238646","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/blca10x1-54821","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}