{"product_id":"bain-marie-1-cuve-gn-2-1-electrique-top-bme78t-mbm","title":"Bain-marie 1 Cuve GN 2\/1 Électrique TOP -  BME78T - MBM","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Bain-marie 1 Cuve GN 2\/1 Électrique TOP BME78T de MBM est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent fiabilité et performance constante. Avec sa cuve GN 2\/1 et une construction optimisée pour les services à haute cadence, il offre un maintien en température efficace et une gestion du service en buffet ou à la carte sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle\u003c\/strong\u003e: BME78T\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e: MBM\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Électrique, bain-marie avec 1 cuve GN 2\/1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures\u003c\/strong\u003e: 800 × 730 × 250 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de la baignoire\u003c\/strong\u003e: 630 × 510 × 160 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e: 3 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume utile\u003c\/strong\u003e: 0,3 m³\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e: 30 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e: 230 V \/ 1N • 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et bénéfices concrets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les services en buffet, traiteur et restaurants à forte rotation, ce bain-marie vous permet de maintenir une grande quantité d’aliments chauds en continu. Grâce à sa cuve GN 2\/1, vous pouvez accueillir des plats variés—sauces épaisses, légumes chauds, purées et plats mijotés—tout en restant parfaitement organisés et accessibles pour votre équipe et vos clients.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCe qui fait la différence avec ce modèle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe BME78T allie une capacité généreuse et une empreinte compacte, optimisée pour les espaces professionnels. Le volume utile de 0,3 m³ et la cuve adaptée au format GN 2\/1 permettent d’accroître votre capacité de service sans alourdir votre installation. Sa puissance de 3 kW garantit un réchauffage et un maintien fiables, même lors des pics d’activité. Avec une alimentation standard monophasée 230 V, il s’intègre facilement à la plupart des cuisines existantes sans équipements spéciaux.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePour qui et dans quels scénarios l’adopter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les chefs et les équipes de brigade qui jonglent entre plusieurs plats et services, le BME78T répond parfaitement à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRestaurants avec service continu et buffets chauds\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs préparant des plats en avance pour livraison ou événement\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCafétérias et cuisines d’établissement scolaire où la demande de plats chauds est élevée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eServices de banquet et catering nécessitant une solution fiable et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser les performances, assurez-vous que l’installation utilise une alimentation adaptée (230 V, 50\/60 Hz) et placez le bain-marie dans un espace accessible pour le remplissage et le nettoyage. Le modèle TOP BME78T est pensé pour une utilisation intensive; prévoyez un accès simple à la cuve GN 2\/1 pour les remplacements et les réapprovisionnements rapides durant les services.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce modèle MBM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe bain-marie électrifié offre une combinaison équilibrée entre capacité, encombrement et simplicité d’utilisation. Avec sa cuve GN 2\/1, sa puissance suffisante et ses dimensions optimisées, il répond efficacement aux besoins des cuisines professionnelles qui exigent une solution fiable et prête à l’emploi pour le maintien au chaud en service soutenu. En choisissant le BME78T, vous bénéficiez d’un équipement robuste, pensé pour durer dans des environnements de restauration exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MBM","offers":[{"title":"40% \/ 2 à 5 jours ouvrés \/ 1 AN Pièce","offer_id":61714693062986,"sku":"BME78T","price":1546.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/bain-marie-1-cuve-gn-2-1-electrique-top-bme78t-mbm-mbm-1325741.webp?v=1777279608","url":"https:\/\/maxigastro.fr\/products\/bain-marie-1-cuve-gn-2-1-electrique-top-bme78t-mbm","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}