{"title":"PIZZA \u0026 PASTA","description":"\u003cp\u003eÉquipements professionnels pour pizzas et pâtes\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-1-vitesse-20-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 20 L","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 1.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 660\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 690\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 385\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51129704120650,"sku":"LM20","price":955.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-1-vitesse-20-l-lm20.webp?v=1775653394"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-1-vitesse-30-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 30 L - LM30 - Cuistance","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 30 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 1.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 745\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 435\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 103\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: 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L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 1.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 660\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 690\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 385\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 72\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default 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1.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 670\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 695\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 395\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 97\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 20\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Relevable\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default 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1.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 745\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 435\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"30% \/ 2 - 5 jours ouvrés \/ 1 an pièce main-d'œuvre","offer_id":61319694844234,"sku":"LM30A","price":1079.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-2-vitesses-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-2-vitesses-30-l-lm30a.webp?v=1775653394"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-relevable-1-vitesse-30-l","title":"Pétrin à spirale avec tête relevable 1 vitesse 30 L","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête relevable avec grille de protection\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 30 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 1.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 775\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 810\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 445\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 130\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Relevable\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51186081202506,"sku":"LM30T","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-relevable-1-vitesse-30-l-lm30t.webp?v=1775653394"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-1-vitesse-40-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 40 L","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 40 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 2.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm: 795\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 875\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 480\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 134\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216464740682,"sku":"LM40","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-1-vitesse-40-l-lm40.webp?v=1775653396"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-2-vitesses-40-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 2 vitesses 40 L","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 vitesses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 40 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Rotation du bras : \u003cstrong\u003e90\/135 RPM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Rotation cuve : \u003cstrong\u003e13,5 \/ 9 RPM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Nombre de vitesse : \u003cstrong\u003e2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cuve extractible : \u003cstrong\u003eNon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Puissance total : \u003cstrong\u003e1500\/2200 W\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alimentation : \u003cstrong\u003e400V 3N 50Hz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Dimensions extérieure : \u003cstrong\u003eL. 480 x P. 875 x H. 795\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Poids net :\u003cstrong\u003e 134 Kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51232292798794,"sku":"LM40A","price":1440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-2-vitesses-40-l-lm40a.webp?v=1775653395"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-1-vitesse-50-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 1 vitesse 50 L","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 50 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 2.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 230 V (mono)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 795\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 925\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 530\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 135\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse: 1 vitesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51232432456010,"sku":"LM50","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-1-vitesse-50-l-lm50.webp?v=1775653395"},{"product_id":"table-a-pizza-refrigeree-granit-2-portes-tropicalise","title":"Table à pizza réfrigérée + granit 2 portes tropicalisé - PZ2600 - Cuistance","description":"\u003cp\u003eExterieur interieur inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlan de travail et rebords en granit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStructure à haute densité d'isolation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThermostat numérique de marque et standard européen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoint d'étanchéité amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompresseur de marque et standard européen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroupe tropicalisé ambiance 40°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvaporateur traité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetour de portes automatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré avec une grille par porte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré sur roues avec freins\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitrine à ingrédients à poser en option non incluse \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat (mm): 600 x 400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoues: Avec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClasse climatique: 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume (L): 428\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance: 350 W\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature (°C): -2 + 8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosseret: Sans dosseret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (kg): 234\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 1000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur (mm): 1510\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51232624836938,"sku":"PZ2600","price":1490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/table-de-prparation-pizza-table-pizza-rfrigre-granit-2-portes-tropicalis-pz2600.webp?v=1775653395"},{"product_id":"petrin-a-spirale-avec-tete-fixe-2-vitesses-50-l","title":"Pétrin à spirale avec tête fixe 2 vitesses 50 L - LM50A - Cuistance","description":"\u003cp\u003eStructure laquée blanche avec revêtement anti-rayures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête fixe avec grille de protection relevable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBol en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton d'arrêt d'urgence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonté sur roues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 vitesses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité : 50 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation: 400 V (tri+N)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance (kW): 2.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation disponible: 400 V (tri+N)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm): 795\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm): 925\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLargeur (mm): 530\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (Kg): 135\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCapacité (L): 50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTête: Fixe\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51232890683722,"sku":"LM50A","price":1371.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/ptrin-spirale-1-vitesse-ptrin-spirale-avec-tte-fixe-2-vitesses-50-l-lm50a.webp?v=1751897689"},{"product_id":"table-a-pizza-refrigeree-3-portes-avec-plan-en-granit","title":"Table à pizza réfrigérée 3 portes avec plan en granit - PZ3600 - Cuistance","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la table réfrigérée à pizza 3 portes avec plan en granit La combinaison parfaite de stockage et de style pour votre cuisine professionnelle. Commandez maintenant pour une conservation optimale de vos ingrédients tout en ajoutant une touche d'élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExterieur interieur inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlan de travail et rebords en granit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStructure à haute densité d'isolation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThermostat numérique de marque et standard européen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoint d'étanchéité amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompresseur de marque et standard européen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroupe tropicalisé ambiance 40°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvaporateur traité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetour de portes automatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré avec une grille par porte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré sur roues avec freins\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitrine à ingrédients à poser en option non incluse (réf : VRX2000380)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat (mm) : 600 x 400\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoues : Avec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClasse climatique : 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume (L) : 635\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissance : 420 W\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature (°C) : -2 + 8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosseret :Sans dosseret\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net (kg) : 294\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauteur (mm) : 1000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfondeur (mm) : 800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur (mm) : 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51237342413130,"sku":"PZ3600","price":1414.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/table-de-prparation-pizza-table-pizza-rfrigre-3-portes-avec-plan-en-granit-pz3600.webp?v=1751932518"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-4-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic4-prismafood","title":"Four à pizza électrique 4 pizzas Ø32 cm - support non inclus-BASIC4- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe four à pizza électrique BASIC4 de Prismafood est conçu pour les professionnels exigeants: précision, robustesse et simplicité d’utilisation se mêlent pour offrir une cuisson rapide et homogène, même en service intense. Capable de cuire 4 pizzas Ø32 cm en une seule fois, il devient le cœur d’une cuisine pizza‑safe où le débit et la constance comptent autant que le goût. \u003ch2\u003eCuisson simultanée avec contrôle indépendant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa force du BASIC4 réside dans sa gestion thermique en double zone: dosages et calibrage séparés du plafond et du sol permettent une maîtrise parfaite du niveau de croustillant et de dorure. Ajustez finement le haut et le bas jusqu’à 455 °C, afin d’obtenir une croûte parfaitement dorée et une cuisson homogène, même lorsque le service fait varier les pâtons en cours de cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePerformances et précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eFour à 1 chambre, capable de cuire \u003cstrong\u003e4 pizzas Ø32 cm\u003c\/strong\u003e simultanément.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température: \u003cstrong\u003e45 °C à 450 °C\u003c\/strong\u003e, avec calibrage haut\/bas jusqu’à \u003cstrong\u003e455 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur dédié pour suivre la cuisson sans ouvrir la porte et perturber le flux thermique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson centrée sur une planche en pierre réfractaire pour une distribution thermique homogène et un cœur de pizza parfaitement cuit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConception premium pour une utilisation intensive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu en acier inox et tôle prépeinte, le BASIC4 allie solidité et entretien facilité. L’isolation en laine de roche évaporée minimise les pertes thermiques et optimise la consommation, tandis que les résistances renforcées supportent un usage quotidien en milieu professionnel. Le plan de cuisson, durable et réactif, garantit une cuisson analytique au cœur de chaque pizza.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSpécifications techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e: 230–400 V (400 V triphasé + neutre possible sur demande).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e: 4,7 kW.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsorption\u003c\/strong\u003e: monophasé 20,4 A, triphasé 10,2 A par phase.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances\u003c\/strong\u003e voûte et sol: 2350 W chacune.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures\u003c\/strong\u003e (L × P × H): 97,5 × 92,5 × 41,5 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions internes\u003c\/strong\u003e (L × P × H): 66 × 66 × 14 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e net\/brut: 75 \/ 88 kg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e: 4 pizzas Ø32 cm, plan de cuisson en pierre réfractaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePolyvalence et modularité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe BASIC4 est pensé pour évoluer avec votre cuisine. Il peut être complété, sur demande, par un \u003cstrong\u003esupport de four\u003c\/strong\u003e adapté à votre poste de travail, et, selon les besoins, par un \u003cstrong\u003etransformateur 12V\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003esupport de lampe\u003c\/strong\u003e pour les environnements à faible tension. Cette modularité assure une installation pérenne, adaptée à votre flux et à vos contraintes techniques.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le BASIC4 Prismafood\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias à fort trafic, les services traiteur et les cuisines professionnelles où la rapidité et la régularité sont clés. Contrairement à des solutions moins spécialisées, le BASIC4 offre une cuisson simultanée maîtrisée grâce à son calibrage indépendant haut\/bas, une distribution thermique homogène et un contrôle visuel sûr sans perturber la chaleur interne. En somme, il transforme chaque service en une opération fluide, prévisible et efficace.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations concrètes et conseils pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePour des pâtes fines, privilégiez un temps de cuisson plus court et un calibrage du haut légèrement supérieur pour obtenir une croûte dorée sans surcuire le dessous.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour des pizzas généreuses, ajustez le bas et le haut pour obtenir un cœur bien cuit tout en évitant une croûte trop lourde.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePendant les périodes de pointe, exploitez simultanément les quatre places et utilisez l’éclairage intérieur pour vérifier l’état de cuisson sans ouvrir la porte et perturber le flux calorifique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEn installation collective, pensez à l’orientation du support et à l’alimentation triphasée demandée; le BASIC4 peut être configuré pour répondre à des contraintes électriques spécifiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec le BASIC4 Prismafood, vous disposez d’un outil fiable, puissant et adaptable qui répond précisément aux exigences des cuisines professionnelles en quête de performance et de constance dans la cuisson des pizzas.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 92,5 x 41,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 66 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51490771239242,"sku":"BASIC4","price":716.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-4-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic4.webp?v=1754557260"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-6-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic6-prismafood","title":"Four à pizza électrique 6 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC6- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASIC6 est pensé pour les métiers de la restauration qui exigent fiabilité et rapidité sans compromis. Avec une capacité impressionnante de \u003cb\u003e6 pizzas Ø32 cm en une seule cuisson\u003c\/b\u003e, il transforme les services à haute rotation en une expérience constante et maîtrisée, que ce soit en pizzeria, en traiteur événementiel ou en cuisine centrale.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUne cuisson professionnelle, homogène et contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe secret du BASIC6 réside dans son \u003cb\u003eplan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/b\u003e, qui assure une chaleur uniforme et une croûte dorée, la base des pizzas croustillantes que vos clients recherchent. L’isolation \u003cb\u003elaine de roche évaporée\u003c\/b\u003e minimise les pertes thermiques et optimise l’efficacité énergétique, réduisant ainsi les coûts de fonctionnement tout en préservant la constance de cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eContrôle précis pour des résultats constants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez chaque étape de cuisson grâce à des réglages indépendants de la \u003cb\u003evoûte et du sol\u003c\/b\u003e jusqu’à \u003cb\u003e450 °C\u003c\/b\u003e. Cette flexibilité vous permet d’adapter rapidement les réglages selon le type de pâte ou d’ingrédients, par exemple obtenir une croûte parfaitement dorée avec des fromages fondus sans brûler les bords. Le four est conçu pour durer, avec des résistances cuirassées et une \u003cb\u003estructure en acier inox\u003c\/b\u003e associée à des tôles prépeintes, pour une longévité à toute épreuve et un entretien facilité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eÉclairage et ergonomie au service du service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’éclairage intérieur intégré offre une visibilité parfaite sur l’évolution des pizzas sans ouvrir la porte, évitant les variations de température et les pertes de chaleur pendant le service. Le tout dans un format robuste et facile à nettoyer, pensé pour les environnements professionnels exigeants.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eOptions et modularité selon vos besoins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNote importante: le \u003cb\u003esupport de four n’est pas inclus\u003c\/b\u003e et peut être ajouté selon vos besoins opérationnels. Des options à la demande incluent une version numérique, un transformateur 12V et un \u003cb\u003esupport de lampe\u003c\/b\u003e pour personnaliser l’installation. L’alimentation est configurable selon vos installations: \u003cb\u003e230 V monophasé\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003e400 V triphasé + neutre\u003c\/b\u003e, avec des voltages spéciaux disponibles sur demande.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASIC6\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four s’adresse à ceux qui veulent une cuisson \u003cb\u003econstante et fiable jour après jour\u003c\/b\u003e. Grâce au \u003cb\u003ecalibrage indépendant\u003c\/b\u003e entre voûte et sol, vous pouvez obtenir une croûte parfaitement dorée, un fromage fondant et des bords croustillants quel que soit votre type de pâte ou d’ingrédient. Sa conception en acier robuste et sa planche réfractaire résistent à un usage intensif tout en restant simples à nettoyer et à entretenir.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCas d’usage et scénarios\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRestauration à haute rotation: service continu de pizzas standards et gourmandes sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et événements: production en large quantité avec des cycles dédiés pour différents types de pizzas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisines centrales: préparation de portions, vérifications rapides grâce à l’éclairage intérieur et à la plage de températures étendue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques et performances\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 45–450 °C (réglage indépendant des zones supérieure et inférieure)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V monophasé ou 400 V triphasé + neutre (voltage spéciaux disponibles sur demande)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eChambres: 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 7,2 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAbsorption électrique: 31,3 A en monophasé; 10,4 A par phase en triphasé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance des résistances: voûte 1200 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Prismafood BASIC6 est l’outil fiable qui transforme chaque cuisson en résultat reproduisible et satisfaisant, jour après jour, même lorsque le flux de commandes s’accélère. \u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 121,5 x 41,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 99 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 127 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491320234314,"sku":"BASIC6","price":897.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-6-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic6.webp?v=1754559273"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-8-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic44","title":"Four à pizza électrique 8 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC44 - Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique BASIC44 de Prismafood est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent performance, fiabilité et capacité. Avec ses deux chambres de cuisson indépendantes et son plan de cuisson en pierre réfractaire, il permet de cuire jusqu’à 8 pizzas Ø32 cm simultanément, tout en offrant un contrôle thermique précis pour des résultats reproductibles. Notez que le support n’est pas inclus. \u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité impressionnante\u003c\/strong\u003e: deux chambres permettent de cuire 4 pizzas par chambre, soit 8 pizzas Ø32 cm en une única passe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle thermique précis\u003c\/strong\u003e: calibrage séparé du haut et du bas pour une croûte dorée et une garniture cuite uniformément, quels que soient le type de pâte et la garniture.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e: chaleur diffusée lentement et uniformément pour une base croustillante et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante\u003c\/strong\u003e: laine de roche évaporée qui minimise les pertes thermiques et optimise la consommation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste\u003c\/strong\u003e: acier inox et tôle prépeinte, résistances cuirassées et éclairage intérieur pour une utilisation quotidienne durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence électrique\u003c\/strong\u003e: alimentation triphasée 400 V + neutre (avec options spéciales disponibles sur demande) pour une puissance fiable; puissance totale de 9,4 kW et 20,4 A par phase en version triphasée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur\u003c\/strong\u003e: visibilité parfaite sur les pizzas pendant la cuisson, sans ouvrir le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion numérique et accessoires\u003c\/strong\u003e: version numérique disponible sur demande; transformateur 12 V et support de lampe disponibles sur demande. Le support de four est optionnel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception Made in Italy\u003c\/strong\u003e: Prismafood garantit la qualité et la durabilité associées au savoir-faire italien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eDimensions, poids et agencement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtérieur: 97,5 cm (L) x 92,5 cm (P) x 74,5 cm (H). Intérieur par chambre: 66 cm x 66 cm x 14 cm. Poids net: 122 kg (brut 136 kg).\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle est unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un four domestique, le BASIC44 offre une plateforme véritablement professionnelle avec deux zones de cuisson indépendantes. Vous pouvez adapter chaque chambre à des pizzas de tailles ou de garnitures différentes sans compromis, ce qui est particulièrement utile lors de services variés ou lors d’événements spéciaux. La combinaison pierre réfractaire + isolation performante garantit une cuisson rapide et homogène, même pendant les pics d’activité, tout en maîtrisant la consommation énergétique.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIdéal pour qui et dans quels contextes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et restaurants à service rapide qui préparent des pizzas Ø32 cm à grande rotation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et événements nécessitant une cuisson simultanée de grandes quantités sans perte de qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCantines, cuisines centrales et établissements de restauration collective valorisant la constance et l’efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils d’exploitation et bonnes pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir les meilleurs résultats, privilégiez un préchauffage efficace des deux chambres et ajustez les paramètres selon la pâte et la garniture. Le BASIC44 est pensé pour des services soutenus: pensez à planifier les cycles de cuisson pour maintenir une cadence de service fluide et optimiser l’utilisation électrique adaptée à votre installation.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 92,5 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 66 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e122\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e136\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491363062090,"sku":"BASIC44","price":1351.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-8-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic44_b37e10f6-7aae-4a0c-bddf-b88057ab78b3.webp?v=1754560232"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-12-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic66-prismafood","title":"Four à pizza électrique 12 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC66- PRISMAFOOD","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASIC66 s’impose comme une référence pour les professionnels qui exigent précision, robustesse et simplicité d’utilisation. Avec une capacité impressionnante de 12 pizzas Ø32 cm, réparties sur deux chambres indépendantes, il répond aux services les plus soutenus tout en garantissant une cuisson constante et maîtrisée.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson double zone: précision et régularité à chaque fournée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au calibrage séparé des températures des zones supérieure et inférieure, vous pilotez deux cuissons simultanées comme jamais. Ajustez finement chaque zone entre 45 °C et 450 °C pour obtenir une croûte parfaitement dorée et un cœur tendre, quel que soit le type de garniture. Cette flexibilité est idéale pour des pizzas fines, des focaccias croustillantes ou des snacks gourmands, même en période de pic d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConception robuste pour une performance durable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe plan de cuisson en pierre réfractaire assure une chaleur homogène, des bords dorés et une cuisson uniforme, tandis que l’isolation en laine de roche évaporée minimise les pertes thermiques et maîtrise la consommation électrique. Des résistances cuirassées garantissent une longévité à long terme et facilitent l’entretien. L’éclairage intérieur intégré permet de surveiller la progression de la cuisson sans ouvrir les portes, préservant la stabilité thermique.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eChambres: 2, chacune pouvant accueillir 6 pizzas Ø32 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 400 V Triphasée + neutre (versions 230–400 V et autres tensions spéciales disponibles sur demande)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: configuration optimisée pour performances élevées et consommation maîtrisée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 97,5 cm (L) × 121,5 cm (P) × 74,5 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 66 cm (L) × 99 cm (P) × 14 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 181 kg • Poids brut: 197 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson: pierre réfractaire\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation: laine de roche évaporée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage: intérieur intégré\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConstruction: acier inoxydable et tôle prépeinte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFlexibilité et options pour s’adapter à votre installation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe BASIC66 peut être équipé d’un support de four en option et, sur demande, d’un transformateur 12 V et d’un support de lampe pour répondre à des configurations spécifiques d’installation et d’éclairage. Une version numérique est également disponible pour une gestion précise et la sauvegarde de vos recettes, facilitant la standardisation du processus en cuisine.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce four et pour qui est-il conçu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias à fort trafic, les traiteurs et les services de restauration qui veulent une cuisson simultanée et harmonisée sur deux températures distinctes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGagnez en régularité: deux chambres contrôlables séparément assurent une qualité constante, même lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduction élevée sans compromis sur la qualité: isolation efficace et résistances durables réduisent les coûts énergétiques tout en maintenant une performance fiable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMade in Italy: une réputation de fiabilité et de longévité, conjuguée à une maintenance simplifiée pour une utilisation professionnelle quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et meilleures pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser les résultats, exploitez pleinement le plan de cuisson en pierre et exploitez le calibrage séparé des zones pour adapter la cuisson à chaque garniture. Utilisez l’éclairage intégré comme outil de supervision et privilégiez les sessions de préchauffage ciblé afin de stabiliser rapidement les températures. En cas d’installation complexe, n’hésitez pas à combiner les accessoires proposés (support, transformateur, éclairage additionnel) pour une intégration fluide dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 121,5 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 99 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 127 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e181\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e197\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491399467338,"sku":"BASIC66","price":1538.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-12-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic66.webp?v=1754560705"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-4-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl4-prismafood","title":"Four à pizza électrique 4 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL4- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza électrique 4 pizzas Ø35 cm — modèle BASICXL4 de Prismafood réinvente la cuisson professionnelle en cuisine d’établissement. Sans support inclus, il s’agit d’un outil robuste pensé pour servir rapidement et avec une constance sans faille, même lors des pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson simultanée et pâte parfaitement dorée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapacité généreuse: jusqu’à quatre pizzas Ø35 cm en même temps grâce à un plan de cuisson en pierre réfractaire qui concentre la chaleur. Résultat: une croûte parfaitement dorée et croustillante, avec une cuisson homogène du bord au centre, quelle que soit la garniture.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eContrôle thermique sur-mesure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003econtrôle thermique à double zone\u003c\/strong\u003e permet de calibrer indépendamment les températures des zones supérieure et inférieure. Avec une plage de travail de 45 à 455 °C, vous adaptez précisément la cuisson du fond et du dessus selon le type de pâte et les ingrédients, pour une répétabilité irréprochable entre les pizzas.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConstruction durable et économie d’énergie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etôle prépeinte\u003c\/strong\u003e, le four est conçu pour durer en milieu professionnel. Son isolation efficace en \u003cstrong\u003elaine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e minimise les pertes thermiques et réduit la consommation d’énergie, tout en facilitant l’entretien quotidien.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eÉquipements pro et modularité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRésistances cuirassées pour une longévité accrue\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion numérique disponible sur demande\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTransformateur 12V et support de lampe proposés en option\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePossibilité d’ajouter un support de four ou l’unité « étuve de fermentation » selon les besoins opérationnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePuissance, alimentation et intégration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation \u003cstrong\u003e400V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e (configurations spéciales possibles sur demande). Puissance totale \u003cstrong\u003e6 kW\u003c\/strong\u003e, répartie de manière adaptée par phase pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Le modèle est livré \u003cem\u003esans support\u003c\/em\u003e, vous permettant d’intégrer le four dans l’emplacement existant de votre espace de travail.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eQualité d’origine et fiabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrismafood s’appuie sur des standards \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e pour une utilisation intensive et durable, gages de fiabilité dans les services de restauration les plus exigeants.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et profils d’utilisateur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias et restaurants qui souhaitent servir rapidement des pizzas 35 cm sans compromis sur la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eParfait pour les services traiteurs et les cantines professionnelles anticipant les pics d’activité tout en conservant une pâte croustillante et un dessus bien cuit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eExcellente solution pour les événements et buffets nécessitant une unité fonctionnant en continu sans surveillance constante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle vous fait gagner du temps et de la qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson est homogène grâce au plan de cuisson en pierre et au contrôle précis des deux zones thermiques, évitant les redistributions d’air et les pizzas qui collent. Vous obtenez une meilleure constance lot après lot et des temps de cuisson réduits, même avec des garnitures variées.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 95,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491497902410,"sku":"BASICXL4","price":924.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-4-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl4.webp?v=1754562331"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-6-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl6-prismafood","title":"Four à pizza électrique 6 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL6- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASICXL6 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes qui veulent cuire rapidement et avec une précision constante jusqu’à six pizzas Ø35 cm, sans compromis sur la qualité. Robuste, fiable et simple à entretenir, il s’intègre parfaitement dans les flux de production où la constance et la rapidité font la différence. Notez que le support n’est pas inclus, mais le BASICXL6 se distingue par sa flexibilité et ses performances exceptionnelles, idéales pour les pizzerias, traiteurs et cuisines centrales.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse:\u003c\/strong\u003e cuire 6 pizzas Ø35 cm simultanément sur plan de cuisson en pierre réfractaire.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson maîtrisée:\u003c\/strong\u003e calibration indépendante des températures du haut et du bas jusqu’à 455 °C pour obtenir une croûte parfaite et un cœur parfaitement cuit, adaptable à chaque pâte et garniture.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire:\u003c\/strong\u003e diffusion homogène de la chaleur, croûtes croustillantes et bases dorées, sans risque de points chauds.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante:\u003c\/strong\u003e laine de roche évaporée pour limiter les déperditions thermiques et réduire les consommations énergétiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances cuirassées:\u003c\/strong\u003e robustesse et longévité même en utilisation intensive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur:\u003c\/strong\u003e monitorage visuel de la cuisson sans ouvrir le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste:\u003c\/strong\u003e acier inox et tôle prépeinte, facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation flexible:\u003c\/strong\u003e 400 V triphasé + neutre, with 230-400 V en option sur demande. Version numérique et autres accessoires disponibles sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance et fiabilité:\u003c\/strong\u003e puissance totale de 9 kW, conçue pour un service soutenu et constant.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires et options:\u003c\/strong\u003e possibilité d’ajouter le support de four ou l’unité « étuve de fermentation »; transformateur 12 V et support de lampe sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Prismafood porte la qualité et le savoir-faire italien dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDimensions et poids\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensions extérieures: 100 × 131,4 × 41,3 cm. Dimensions intérieures: 72 × 108 × 14 cm. Poids net: 110 kg (125 kg brut).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et bénéfices pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eOptimisez les flux en cuisine et préparez des volumes élevés sans compromis sur la qualité de cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAvec deux zones de chaleur indépendantes, maintenez une série de pizzas au four en rotation continue tout en pré-cuisinant les suivantes pour un service rapide en période de pointe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptez rapidement le niveau de cuisson selon les garnitures: pâte fine pour des bases ultra croustillantes ou pâte épaisse pour des pizzas artisanales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarantissez des cuissons répétables et identiques d’un lot à l’autre, réduisant les écarts et les retours en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdéal pour pizzerias, traiteurs événementiels, cantines et cuisines centrales qui misent sur une cuisson consistante et un grand volume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASICXL6\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à des solutions plus modestes, le BASICXL6 allie une architecture robuste et une connaissance approfondie des besoins professionnels, assurant une production rapide et fiable, même en service soutenu. L’absence du support inclus offre une flexibilité d’intégration dans des plans de production existants, tandis que les options numériques et accessoires élargissent les possibilités selon vos exigences opérationnelles.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 131,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 x 144 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491517530442,"sku":"BASICXL6","price":1158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-6-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl6.webp?v=1754562738"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-9-pizzas-o35-cm-6-support-non-inclus-basicxl9-prismafood","title":"Four à pizza électrique 9 pizzas Ø35 cm 6 support non inclus BASICXL9- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza électrique Prismafood Basic XL réunit robustesse industrielle et précision de cuisson, conçu pour les cuisines professionnelles où la productivité et la constance de résultat comptent autant que le débit. Avec une chambre unique suffisamment grande pour cuire jusqu’à 9 pizzas de Ø35 cm en une seule fourniture, il s’impose comme la solution idéale pour les services à fort volume, les traiteurs et les cuisines centrales qui exigent fiabilité et rapidité sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCe qui le rend vraiment différent\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/b\u003e: une chaleur stabilisée qui absorbe et restitue l’énergie pour des bords croustillants et un cœur parfaitement cuit, homogène d’une pizza à l’autre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCalibrage indépendant des zones de cuisson\u003c\/b\u003e: voûte et plan chauffants réglables séparément, jusqu’à 455 °C, pour ajuster chaque pizza selon son type et ses garnitures et obtenir une teinte et une texture optimales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIsolation performante en laine de roche évaporée\u003c\/b\u003e: réduction des pertes thermiques et consommation maîtrisée, pour des cuissons répétables et une utilisation plus agréable au quotidien.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistances cuirassées et éclairage intérieur\u003c\/b\u003e: structure robuste et surveillance de cuisson sans ouvrir la porte, même en plein service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction acier inox et tôle prépeinte\u003c\/b\u003e: fiabilité opérationnelle et entretien facilité pour des milliers de fournées sans souci.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersions et options sur demande\u003c\/b\u003e: version numérique pour un contrôle précis, transformateur 12 V, et support de lampe disponibles, avec possibilités d’ajouter un support de four ou une unité d’étuve de fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation et bénéfices concrets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProductivité élevée\u003c\/b\u003e: 9 pizzas Ø35 cm en une seule cuisson permet de synchroniser les commandes et d’optimiser les flux en cuisine, réduisant les temps d’attente en salle et en delivery.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualité constante\u003c\/b\u003e: chaleur stable et surface en pierre réfractaire garantissent une cuisson répétable jour après jour, même lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePolyvalence opérationnelle\u003c\/b\u003e: deux zones thermiques réglables pour cuire rapidement des pizzas fines tout en maintenant des pizzas plus épaisses à une température adaptée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFiabilité pro\u003c\/b\u003e: composants robustes, isolation efficace et éclairage intérieur qui facilitent le travail des pizzaioli sans interrompre le service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques (résumé)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTempérature de travail\u003c\/b\u003e: 45 – 455 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlimentation\u003c\/b\u003e: 230 – 400 V (triphasé + neutre) — des variantes spécifiques disponibles sur demande\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChambres\u003c\/b\u003e: 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance\u003c\/b\u003e: 13,2 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbsorption électrique\u003c\/b\u003e: mono 57,4 A par phase \/ triphasé 19,1 A par phase\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistance voûte\u003c\/b\u003e: 2200 W × 3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistance sol\u003c\/b\u003e: 2200 W × 3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions externes\u003c\/b\u003e: 136 x 131,4 x 41,3 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions internes\u003c\/b\u003e: 108 x 108 x 14 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e: net 156 kg; brut 176 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConçu selon\u003c\/b\u003e les standards Prismafood, garantissant la qualité et le savoir-faire Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePour qui est-ce destiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et restaurants à service rapide cherchant une cuisson pro rapide et homogène\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et cuisines centrales nécessitant une grande capacité et une cuisson reproductible\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉvénements et services mobiles avec besoin de cuissons en grande quantité et en continu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Prismafood Basic XL est pensé pour ceux qui veulent maximiser la productivité sans céder sur la qualité. Sa chambre généreuse, son plan de cuisson en pierre et ses zones thermiques séparées vous offrent une maîtrise totale de la cuisson, jour après jour et service après service.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e136 x 131,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e144 x 142 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491547742538,"sku":"BASICXL9","price":1387.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-9-pizzas-35-cm-6-support-non-inclus-basic-xl9.webp?v=1754563072"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-8-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl44-prismafood","title":"Four à pizza électrique 8 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL44- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe Four à pizza électrique Prismafood BASIC XL 44 est conçu pour les équipes qui ne veulent pas choisir entre vitesse, qualité et fiabilité. Avec 8 pizzas Ø35 cm en simultané (4 pizzas par chambre), ce four double-zone offre une gestion fluide des flux de production et garantit une cuisson homogène même lors des pics d’activité. Modèle BASIC XL 44, conçu et fabriqué en Italie, allie performance, durabilité et entretien facilité pour les pizzerias et les cuisines professionnelles les plus exigeantes. \u003ch2\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux chambres autonomes\u003c\/strong\u003e avec calibration indépendante des températures — cuisez des pizzas différentes ou synchronisez-les pour répondre à vos pics de commandes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale de 8 pizzas Ø35 cm\u003c\/strong\u003e (4 pizzas par chambre) — optimisation du flux de production sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail jusqu’à 455 °C\u003c\/strong\u003e pour une cuisson rapide et une croûte maison parfaitement maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e assurant chaleur homogène et cuisson uniforme de la pâte, pour une croûte dorée et un cœur moelleux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante en laine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e réduisant les pertes de chaleur et les consommations, tout en garantissant une montée en température rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances cuirassées\u003c\/strong\u003e pour une durabilité accrue et une répartition efficace de la chaleur dans voûtes et plancher.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur intégré\u003c\/strong\u003e pour suivre l’avancement des pizzas sans ouvrir la porte et compromettre la stabilité thermique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste en acier inox et tôle prépeinte\u003c\/strong\u003e pensée pour un usage intensif et une maintenance facilitée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale de 12 kW\u003c\/strong\u003e en alimentation triphasée 400 V + neutre (variants 230-400 V et autres tensions sur demande).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e: extérieur 100 x 95,4 x 74,5 cm; intérieur par chambre 72 x 72 x 14 cm; poids net 139 kg (brut 153 kg).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptions et accessoires\u003c\/strong\u003e: support de four ou unité « étuve de fermentation » disponibles; version numérique sur demande; transformateur 12 V et support de lampe sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — Prismafood signe une qualité et une fiabilité reconnues, pensées pour l’efficacité, l’entretien facilité et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation et scénarios d’exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias à fort débit, les restaurants qui veulent délivrer des pizzas en continu sans sacrifier la qualité, les traiteurs et les cuisines centrales préparant de grandes quantités. Grâce à ses deux zones de cuisson distinctes, vous pouvez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAdapter précisément la chaleur selon le type de garniture ou d’épaisseur de pâte dans chaque chambre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGérer les périodes de pointe en répartissant les pizzas entre les deux logements, évitant l’attente et les retards.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePréparer des séries de pizzas identiques en parallèle pour maintenir une cadence constante sans surcharger une seule chambre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques pour tirer le meilleur parti du BASIC XL 44\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser chaque fourniture, préchauffez les deux chambres jusqu’aux plages souhaitées, puis disposez les pizzas Ø35 cm sur la pierre réfractaire des deux côtés. L’isolation efficace et la montée en température rapide permettent de gagner du temps sans compromettre la texture de la croûte. Surveillez la progression grâce à l’éclairage intérieur et ajustez les réglages séparément selon les garnitures et les matières premières utilisées. En fin de cuisson, laissez reposer brièvement les pizzas pour une meilleure rigidité de la coupe et une dégustation homogène.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASIC XL 44\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four répond à une exigence simple: combiner \u003cstrong\u003evitesse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econstance\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efiabilité\u003c\/strong\u003e dans des environnements professionnels à fort débit. Avec ses \u003cstrong\u003edeux zones de cuisson indépendantes\u003c\/strong\u003e, ses composants robustes et ses options modulables, il s’intègre parfaitement dans les chaînes de production où chaque fournée compte. Le BASIC XL 44 offre une solution durable et évolutive, prête à s’adapter à vos besoins grâce à des variantes électriques et des options supplémentaires sur demande.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe BASIC XL 44 est plus qu’un simple four: il est conçu pour soutenir votre activité, améliorer vos temps de service et assurer des pizzas croustillantes et uniformes, à chaque fournée, sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 95,4 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e153\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491599352138,"sku":"BASICXL44","price":1397.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-8-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl44.webp?v=1754563585"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-12-pizzas-o35-cm-basic-xl66-basicxl66-prismafood","title":"Four à pizza électrique 12 pizzas Ø35 cm - BASICXL66- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Four à pizza électrique 12 pizzas Ø35 cm – BASICXL66 Prismafood, une solution professionnelle alliant performance et fiabilité pour des services où chaque minute compte. Conçu pour les cuisines exigeantes, il offre une cuisson rapide et homogène sans compromis, même pendant les pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAvec ses deux chambres indépendantes, ce four permet de cuire simultanément 6 pizzas de 35 cm dans chaque cuve, jusqu’à 12 pizzas en une seule fourniture. Les contrôles séparés des températures supérieure et inférieure offrent une maîtrise absolue du processus, que vous prépariez des pizzas classiques ou des créations gourmandes nécessitant des profils thermiques différents.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDeux zones de cuisson distinctes avec température réglable séparément jusqu’à 455 °C pour des croûtes dorées et des cœurs parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire qui absorbe et restitue la chaleur de manière uniforme, accélérant le préchauffage et assurant une bakabilité constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante et cadre robuste en acier inox avec tôle prépeinte, pour une durabilité adaptée à une utilisation intensive et un entretien facilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur et accès facilité pour surveiller les pizzas sans ouvrir la porte et perturber la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePanneau de commande intuitif et design pensé pour gagner du temps en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptions sur demande: version numérique, transformateur 12V et support de lampe pour une intégration personnalisée à votre installation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eAvantages concrets pour votre activité\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias, services traiteur, restaurants et boulangeries qui doivent maintenir une cadence élevée sans sacrifier la qualité. La cuisson en deux zones distinctes permet d’avancer rapidement sur les commandes, tout en adaptant la température selon le type de pâte ou la garniture. Grâce à la pierre réfractaire et à l’isolation, vous obtenez une chaleur stable et homogène, ce qui réduit les écarts entre les pizzas et optimise les temps de service.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et scénarios recommandés\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eService en salle lors des heures de pointe où la vitesse et la régularité sont essentielles.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson de pizzas standards et de variantes gourmandes nécessitant des profils thermiques distincts.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégration dans des cuisines professionnelles où l’espace est limité et la fiabilité est cruciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et entretien\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePour exploiter pleinement les atouts du BASICXL66, préchauffez la pierre réfractaire jusqu’à une plage stable avant d’enfiler les pizzas et utilisez les deux chambres en fonction des besoins de vos recettes. Profitez de l’éclairage intérieur pour le contrôle visuel sans perte de chaleur et privilégiez un entretien régulier du cadre et des résistances pour préserver les performances à long terme.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité: 12 pizzas Ø35 cm (6 pizzas par cuve, 2 cuves)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson: pierre réfractaire pour une cuisson uniforme et croustillante\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation: laine de roche performante pour une moindre perte de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConstruction: cadre en acier inox et tôle prépeinte, résistances cuirassées\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur: accès visuel facilité sans perte de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôles: températures supérieures et inférieures réglables séparément (jusqu’à 455 °C)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptions sur demande: version numérique, transformateur 12V, support de lampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec le BASICXL66 Prismafood, vous obtenez une solution durable, adaptée à une utilisation professionnelle intensive et conçue pour transformer chaque service en une expérience culinaire consistante et efficace.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 131,4 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 x 144 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e198\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e215\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491619045706,"sku":"BASICXL66","price":1866.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-12-pizzas-35-cm-basic-xl66-basicxl66.webp?v=1754563983"},{"product_id":"four-convoyeur-electrique-pizza-pain-patisserie-15-pizzas-de-o-30-cm-par-heure-tunnelc40-prismafood","title":"Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 15 pizzas de Ø 30 cm par heure TunnelC40- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four tunnel électrique Prismafood TunnelC40 est conçu pour les professionnels qui exigent performance et fiabilité, en particulier dans les domaines de la pizza, du pain et de la pâtisserie. Avec une capacité impressionnante, il cuit jusqu'à 43 pizzas de Ø 30 cm par heure tout en garantissant une qualité constante à chaque fournée.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson rapide et homogène\u003c\/strong\u003e grâce à une chambre ventilée qui assure une circulation d'air optimale, pour des pizzas croustillantes et des pâtes parfaitement dorées, à chaque cycle.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux températures de travail calibrables séparément\u003c\/strong\u003e jusqu'à 350 °C, permettant de gérer des recettes nécessitant des profils thermiques différents sans compromis sur la précision.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle pensé pour la production\u003c\/strong\u003e: afficheur LCD simple et intuitif pour régler rapidement la température et la vitesse de la bande transporteuse, avec 6 programmes d’utilisation mémorisables accessibles en un seul clic.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutomatisation et économie d’énergie\u003c\/strong\u003e: allumage et extinction automatiques hebdomadaires pour optimiser les performances et la consommation, sans intervention manuelle constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste et hygiène facilitée\u003c\/strong\u003e: appareil solide, conçu pour une maintenance rapide et des coûts opérationnels maîtrisés; sur demande, support en acier inox pour une configuration encore plus durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques claires\u003c\/strong\u003e: température de travail 0–350 °C, alimentation 230–400 V, puissance globale 7,8 kW (33,9 A en mono et 11,3 A en triphasé); résistances voûte 1500 W x 2 et sol 2200 W x 2.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et intégration aisées\u003c\/strong\u003e: dimensions extérieures sans et avec support 142,5 × 98,5 × 45 cm (ou 108 cm avec support); intérieur utile 40 × 54 × 10 cm; poids net 101 kg (brut 163 kg).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversalité d’usage\u003c\/strong\u003e: idéal pour pizzerias en quête de productivité, ainsi que pour boulangeries et pâtisseries qui préparent des produits demandant des températures et temps différents au sein d’une même ligne de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePourquoi ce four tunnel Prismafood est-il une valeur ajoutée pour votre activité? Parce qu’il transforme la qualité et la rapidité de production en une réalité mesurable. La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme, les paramètres à double température permettent d’optimiser deux niveaux de recettes simultanément, et les six programmes programmables facilitent le quotidien, même lors des pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eConçu avec le standard de fiabilité Made in Italy, ce modèle s’adresse à ceux qui ne veulent pas sacrifier la précision pour la vitesse. Si vous cherchez une solution de cuisson capable d’accompagner une offre variée ( pizzas Ø 30 cm et autres produits de boulangerie-pâtisserie), ceTunnelC40 offre une expérience utilisateur fluide et des résultats constants à grande échelle. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eConseils d’utilisation rapide: commencez par configurer un programme pour vos pizzas standard (température légèrement supérieure et vitesse moyenne), puis créez un second programme pour des fournées de pains ou pâtisseries nécessitant une température différente. Activez l’allumage\/extinction automatiques en fonction de vos horaires d’ouverture pour optimiser énergie et frais de fonctionnement. Enfin, exploitez le support en acier inox sur demande pour une installation encore plus durable dans votre atelier.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,8 | 26500 | 6700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2200x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e142,5 x 98,5 x 45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e142,5 x 98,5 x 108\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 x 54 x 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147,5 x 111,5 x 73\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e101\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e163\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491882402122,"sku":"TunnelC40","price":4537.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-convoyeur-professionnel-four-convoyeur-lectrique-pizza-pain-ptisserie-15-pizzas-de-30-cm-par-heure-tunnelc40.webp?v=1754565638"},{"product_id":"four-convoyeur-electrique-pizza-pain-patisserie-30-pizzas-de-o-30-cm-par-heure-tunnelc50-prismafood","title":"Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 30 pizzas de Ø 30 cm par heure TunnelC50 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four convoyeur électrique Prismafood TunnelC50 est conçu pour les métiers exigeants de la pizza et de la pâtisserie. Conçu pour optimiser à la fois qualité et productivité, il peut cuire jusqu’à 86 pizzas à l’heure (diamètre 30 cm) et s’adapte aussi bien aux services dynamiques qu’aux ateliers de production. Sa chambre ventilée garantit une cuisson homogène, même lorsque les commandes s’enchaînent rapidement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe qui démarque le TunnelC50, c’est sa maîtrise précise de la chaleur et son ergonomie opérationnelle. Vous pouvez calibrer séparément deux températures de travail jusqu’à 350 °C, ce qui est idéal pour obtenir des pizzas croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, tout en conservant des pâtes délicates et des viennoiseries parfaitement dorées. La porte dédiée vous permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, et la base en acier inox assure robustesse et facilité d’entretien dans un environnement professionnel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes réglages quotidiens deviennent simples grâce à l’affichage à cristaux liquides intuitif. Choisissez la température et la vitesse de la bande transporteuse en quelques gestes, puis lancez jusqu’à 6 programmes d’utilisation différents que vous pouvez appeler en un seul clic. Cette fonctionnalité est idéale pour passer d’un lot de pizzas à un cycle de viennoiseries sans réorganiser tout votre poste, tout en réduisant les risques d’erreurs humaines.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrâce à la fonction d’allumage et d’extinction automatiques hebdomadaires, ce four tunnel s’adapte à vos heures d’ouverture, optimise les consommations et contribue à une gestion efficace de votre énergie. Pour le nettoyage et la maintenance, tout est pensé pour la rapidité et la fiabilité: accès aisé aux zones de travail, composants robustes et longévité garantie par le savoir-faire Made in Italy de Prismafood.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations recommandées et scénarios d’usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et portions traiteur: cuisson continue de pizzas Ø 30 cm avec contrôle précis des deux zones de chaleur pour un rendu uniforme et rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et pâtisseries industrielles: préparation de pains, brioches et viennoiseries, en profitant des programmes dédiés et de la température modulable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBuffets et services événementiels: cycles préprogrammés pour gagner du temps et maintenir une cuisson constante lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 350 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230-400 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 14,2 kW (48500 BTU\/h, 12200 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAbsorption électrique: monophasé 61,7 A, triphasé 20,6 A\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance résistance voûte: 2800 W x 2\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance résistance sol: 4100 W x 2\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 186 x 121 x 50 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions avec support: 186 x 121 x 103 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 50 x 75 x 10 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 255 kg • Poids brut: 318 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConvoyeur et porte de contrôle de cuisson inclus\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBase en acier inox pour une utilisation intensive et un nettoyage facilité\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉlégance et fiabilité « Made in Italy » au cœur de votre atelier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe TunnelC50 Prismafood est un investissement stratégique pour gagner en productivité sans compromettre la qualité. Son contrôle précis des températures, sa capacité élevée et sa conception robuste répondent aussi bien aux exigences des pizzerias modernes qu’aux ateliers pâtisserie-boulangerie recherchant une solution fiable et durable. Si vous cherchez un four tunnel qui conjugue performance, simplicité et fiabilité, le TunnelC50 est pensé pour vous accompagner sur le long terme.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,2 | 48500 | 12200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2800x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4100x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e186 x 121 x 50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e186 x 121 x 103\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 x 75 x 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203,5 x 143,5 x 79\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e255\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e318\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492032938314,"sku":"TunnelC50","price":7804.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-convoyeur-professionnel-four-convoyeur-lectrique-pizza-pain-ptisserie-30-pizzas-de-30-cm-par-heure-modele-expo-tunnel.webp?v=1754566779"},{"product_id":"four-convoyeur-electrique-pizza-pain-patisserie-75-pizzas-de-o-30-cm-par-heure-prismafood","title":"Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 75 pizzas de Ø 30 cm par heure - Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le four tunnel convoyeur électrique Prismafood, une solution incontournable pour les cuisines professionnelles qui préparent pizzas, pains et pâtisseries avec rapidité et précision. Conçu pour les pizzas Ø 30 cm, il allie performance élevée et qualité constante, même en période de forte activité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eRendement et contrôle intelligents\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson rapide jusqu’à 137 pizzas\/h\u003c\/strong\u003e, idéale pour les services dynamiques sans sacrifier la régularité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre ventilée garantissant une cuisson homogène, quel que soit le produit et le positionnement sur la bande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalibration double zones\u003c\/strong\u003e: deux températures de travail séparées atteignant jusqu’à \u003cstrong\u003e350 °C\u003c\/strong\u003e pour ajuster exactement la dorure, la cuisson du fond et la cuisson de garnitures selon vos recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffichage LCD intuitif\u003c\/strong\u003e pour régler facilement la température et la vitesse de la bande, en quelques étapes seulement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 programmes stockables\u003c\/strong\u003e accessibles en un clic pour une répétabilité parfaite de vos recettes phares (pizzas, pains, viennoiseries).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumage et extinction automatiques hebdomadaires pour optimiser performances et consommation sans intervention manuelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConception robuste et entretien facilité\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase en acier inox\u003c\/strong\u003e pour une durabilité professionnelle et un nettoyage facilité après service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte dédiée pour surveiller la cuisson sans interrompre le flux de production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenance et nettoyage rapides, conçus pour un usage intensif en boulangerie-pâtisserie et pizzeria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e: fiabilité, longévité et savoir-faire reconnus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e 0 à 350 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation:\u003c\/strong\u003e 230–400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance:\u003c\/strong\u003e 18,4 kW (63 000 BTU\/h, 15 800 kcal\/h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsorption électrique:\u003c\/strong\u003e monophasé 75,7 A; triphasé 25,2 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance des résistances:\u003c\/strong\u003e voûte 3600 W × 2; sol 5400 W × 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDimensions et poids\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions externes (L x P x H):\u003c\/strong\u003e 207 x 132 x 56 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions externes avec support:\u003c\/strong\u003e 207 x 132 x 109 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions intérieures:\u003c\/strong\u003e 65 x 100 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e 284 kg; \u003cstrong\u003epoids brut:\u003c\/strong\u003e 367 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations idéales et scénarios\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConçu pour les pizzerias, boulangeries et services traiteurs, ce four tunnel permet une cuisson rapide et homogène, permanente et reproductible. Que vous sortiez des pizzas classiques, des pains croustillants ou des viennoiseries rapides, vous bénéficiez d’un contrôle précis, d’un flux de production fluide et d’un résultat visuel appétissant à chaque fois.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils pratiques pour optimiser vos cuissons\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExploitez les deux zones de cuisson pour obtenir une croûte dorée et un intérieur parfaitement cuite sans surcuisson. Par exemple, réglez \u003cem\u003ezone 1\u003c\/em\u003e sur le dessus et \u003cem\u003ezone 2\u003c\/em\u003e sur le fond selon le type de garniture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCréez et mémorisez jusqu’à 6 programmes adaptés à vos recettes (Margherita, Quatre Fromages, Pepperoni, Pain de campagne, Viennoiserie rapide, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActivez l’allumage\/extinction automatique hebdomadaire pour préparer les journées d’activité intense et gagner du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanifiez un nettoyage régulier des rails et des surfaces chauffantes afin de préserver l’uniformité de la cuisson et prolonger la durée de vie des résistances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe four convoyeur électrique Prismafood est une solution fiable et efficace pour ceux qui exigent qualité et productivité sans compromis. Grâce à sa conception robuste, ses capacités programmables et sa performance de haut niveau, il transforme chaque service en une expérience de cuisson maîtrisée et rentable, tout en incarnant le savoir-faire italien et l’ingénierie pragmatique qui font la réputation de Prismafood.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,4 | 63000 | 15800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3600x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5400x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e207 x 132 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e207 x 132 x 109\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 x 100 x 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e226,5 x 148,5 x 85,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e284\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e367\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492078256458,"sku":"TunnelC65","price":10169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-convoyeur-professionnel-four-convoyeur-lectrique-pizza-pain-ptisserie-75-pizzas-de-30-cm-par-heure-tunnelc65.webp?v=1754567544"},{"product_id":"four-convoyeur-electrique-pizza-pain-patisserie-105-pizzas-de-o-30-cm-par-heure-tunnelc80-prismafood","title":"Four convoyeur électrique pizza pain pâtisserie 105 pizzas de Ø 30 cm par heure TunnelC80- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four convoyeur électrique TunnelC80 de Prismafood est conçu pour les métiers où la précision et le débit comptent: pizzas, pains et pâtisseries. Avec une chambre ventilée qui assure une cuisson uniforme même à grande vitesse, ce tunnel offre une productivité constante sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui le démarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDébit élevé et constant\u003c\/strong\u003e: jusqu’à 206 pizzas par heure selon les configurations, idéal pour les pôles de vente rapide et les services traiteurs.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson homogène grâce à une chambre ventilée\u003c\/strong\u003e: une circulation d’air optimisée qui évite les points chauds et garantit une cuisson uniforme, pizza Ø30 cm ou viennoiseries jusqu’à la pâte la plus délicate.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle bi-zone séparé\u003c\/strong\u003e: calibrez indépendamment deux températures de travail allant de 0 à 350 °C pour adapter la cuisson des pizzas fines, des pains croustillants ou des pâtisseries plus riches.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterface utilisateur intuitive\u003c\/strong\u003e: écran LCD clair qui permet de régler la température et la vitesse du bandeau en quelques étapes, avec 6 programmes mémorisables accessibles en un seul clic.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgrammation et automatisation\u003c\/strong\u003e: allumage et extinction automatiques hebdomadaires pour optimiser performances et consommation, sans surveillance constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste et hygiénique\u003c\/strong\u003e: base et structures en acier inoxydable, faciles à nettoyer et à entretenir, conçues pour durer dans des environnements professionnels exigeants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e: fiabilité et longévité associées à un savoir-faire industriel reconnu, pour une cuisson maîtrisée jour après jour.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment ça fonctionne au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmédiatement opérationnel, le TunnelC80 s’adapte à vos besoins grâce à ses deux zones de travail programmables. Vous pouvez configurer des températures différentes pour les aliments qui demandent des profils de cuisson spécifiques: une zone peut viser une croûte bien dorée, l’autre une cuisson plus douce à l’intérieur. Le système de contrôle est simplifié par l’affichage à cristaux liquides (LCD) qui guide l’utilisateur pas à pas, permettant de choisir rapidement la température et la vitesse du convoyeur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes six programmes enregistrables vous permettent d’avoir vos recettes phares prêtes en un clic, réduisant les temps de préparation et assurant une reproductibilité parfaite. Et grâce à la fonction d’allumage\/extinction automatique, vous gagnez en énergie et en tranquillité lors des ouvertures et fermetures du service.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias cherchant une cuisson rapide et homogène de pizzas Ø30 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et pâtisseries préparant pains, focaccias, viennoiseries et gâteaux avec des résultats constants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRestauration rapide et services traiteurs nécessitant un haut volume et une cuisson fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien et fiabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maintenance et le nettoyage du TunnelC80 Prismafood restent simples et rapides, ce qui limite les temps d’arrêt et prolonge la durée de vie de l’équipement. Conçu pour une utilisation professionnelle intensive, il est prêt à relever les défis des journées les plus chargées.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e 0 – 350 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation:\u003c\/strong\u003e 230 – 400 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance:\u003c\/strong\u003e 24,4 kW (83 000 BTU\/h \/ 21 000 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsorption électrique:\u003c\/strong\u003e 1 06,1 A en monophasé, 35,4 A en triphasé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances:\u003c\/strong\u003e voûte 6000 W x 2, sol 6000 W x 2\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures:\u003c\/strong\u003e 225 x 156 x 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions avec support:\u003c\/strong\u003e 225 x 156 x 113 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions internes:\u003c\/strong\u003e 80 x 110 x 10 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net \/ brut:\u003c\/strong\u003e 411 kg \/ 480 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids et robustesse:\u003c\/strong\u003e structure inox pour une durabilité et une hygiène optimales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe four tunnel Prismafood TunnelC80 est l’assurance d’une cuisson professionnelle fiable, capable d’élever votre offre de pizzas et de viennoiseries à un niveau d’excellence constant. Faites le choix d’un outil solide et polyvalent qui prévoit vos besoins actuels et s’adapte à votre volume croissant.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,4 | 83000 | 21000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 x 156 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 x 156 x 113\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 x 110 x 10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e251,5 x 183 x 91,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e411\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51492644847946,"sku":"TunnelC80","price":12067.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-convoyeur-professionnel-four-convoyeur-lectrique-pizza-pain-ptisserie-105-pizzas-de-30-cm-par-heure-tunnelc80.webp?v=1754568932"},{"product_id":"four-a-pizza-a-bois-4-pizzas-o-35-cm-cfrpb435-prismafood","title":"Four à pizza à bois 4 pizzas Ø 35 cm CFRPB435 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Titan CFRPB435 Prismafood est un four à pizza à bois conçu pour révéler le meilleur de chaque cuisson à feu vif, aussi bien en intérieur qu’en extérieur. Pensé pour les professionnels et les services événementiels, il allie robustesse, cuisson rapide et maîtrise thermique pour des pizzas croustillantes et parfaitement dorées à chaque fournée.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePerformance professionnelle et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité optimisée: 4 pizzas Ø 35 cm, pour des services rapides et homogènes sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson sur pierre réfractaire: sol de cuisson épais de 2,5 cm qui transfère la chaleur de manière efficace et assure une croûte bien dorée et croustillante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante: fibre de céramique de 4 cm d’épaisseur qui limite les pertes thermiques et apporte une précision thermique constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBase et stabilité: dessous du plan en béton cellulaire de 8 cm d’épaisseur, conçu pour maintenir la température tout au long du service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRépartition homogène de la chaleur: capot braises et compartiment spécialement agencé pour une diffusion uniforme de la chaleur à l’intérieur de la chambre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisation intensive, indoor et outdoor: vérins et joints adaptés pour une fiabilité saison après saison.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉquipement météo intégré: cheminée équipée d’un système anti-vent et anti-pluie de série pour des performances constantes, quelles que soient les conditions.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôle thermique en temps réel: thermomètre intégré pour suivre et ajuster la cuisson à chaque étape.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température généreuse: 0 à 500 °C, idéale pour des pizzas fines ou épaisses selon vos préférences et votre clientèle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception robuste et expérience utilisateur optimisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une utilisation intensive, le Titan CFRPB435 Prismafood se distingue par une structure polyvalente adaptée aussi bien à une cuisine professionnelle que à des installations événementielles ou en terrasse. Son architecture privilégie une répartition de chaleur maîtrisée et constante, garantissant des résultats reproductibles même lors de sessions soutenues ou en extérieur, où les conditions peuvent varier.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisation pratique et conseils d’optimisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des résultats optimaux, préchauffez le four jusqu’à atteindre une chaleur stable, puis déposez les pizzas sur le sol de cuisson en pierre réfractaire de manière homogène. Profitez d’une chaleur bien répartie grâce au design du compartiment braises et au système de cheminée qui conserve une performance élevée tout au long du service. Le modèle Titan est particulièrement apprécié pour les sessions en extérieur: stabilité thermique et isolation jouent un rôle clé pour une cuisson régulière, même lorsque le vent et l’humidité changent.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 – 500 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H): 110 x 108 x 168 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures avec support (L x P x H): 110 x 108 x 250 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (L x P x H): 72 x 72 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage (L x P x H): 120 x 120 x 94 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 200 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids brut: 223 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOption: support avec roues pour faciliter le déplacement et l’installation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Titan CFRPB435 Prismafood répond aux attentes des professionnels qui exigent une solution fiable pour des cuissons à haute température, avec une répartition de chaleur maîtrisée, une isolation efficace et une utilisation fluide aussi bien en cuisine qu’en ambiance événementielle.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 108 x 168\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 108 x 250\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 17,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 x 120 x 94\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e223\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493121392970,"sku":"CFRPB435","price":2744.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-bois-four-pizza-bois-4-pizzas-35-cm-cfrpb435.webp?v=1754570052"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-4-pizzas-o-30-cm-g4-prismafood","title":"Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 30 cm  G4 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood G4 transforme votre cuisine professionnelle en véritable laboratoire de pizzas parfaites. Capable de cuire simultanément 4 pizzas Ø 30 cm, il allie simplicité d’utilisation, sécurité renforcée et qualité de cuisson constante pour des services à grande cadence sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson simultanée de 4 pizzas Ø30 cm\u003c\/strong\u003e pour dynamiser votre service et réduire les temps d’attente des clients.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e qui garantit une base croustillante et une cuisson homogène sur toute la surface de chaque pizza.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation en laine de roche\u003c\/strong\u003e maximisant l’efficacité thermique et minimisant les pertes de chaleur pour une consommation maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiabilité italienne et sécurité\u003c\/strong\u003e avec des dispositifs dédiés et un tableau de connexion sur le bord latéral, conformes aux normes locales pour une utilisation sans risque.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence et formats\u003c\/strong\u003e disponible en 3 formats pour s’adapter au flux et à la taille de votre cuisine, sans surdimensionner l’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance énergétique et puissance\u003c\/strong\u003e température de travail jusqu’à 450 °C, alimentation 230 V et puissance de 16,1 kW (55 000 BTU\/h \/ 13 800 kcal\/h), avec une gestion efficace du gaz pour maîtriser les coûts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e 0 – 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance:\u003c\/strong\u003e 16,1 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz:\u003c\/strong\u003e 1,262 kg\/h (G30\/31) | 1,693 m3\/h (G20) | 1,693 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures:\u003c\/strong\u003e 110 x 106,2 x 56 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions intérieures:\u003c\/strong\u003e 62 x 62 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e 96 kg • \u003cstrong\u003ePoids brut:\u003c\/strong\u003e 108 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception et sécurité:\u003c\/strong\u003e plan de cuisson en pierre réfractaire, isolation thermique avancée et tableau de connexion conformes aux normes locales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et conseils pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles exigeantes — pizzerias, restaurants à service rapide, traiteurs, cuisines centrales — le Prismafood G4 optimise le flux de travail sans sacrifier la qualité. Pour tirer le meilleur parti de votre four:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez le four avec le plan en pierre jusqu’à obtenir une température homogène autour de 350–420 °C pour une croûte dorée et une cuisson parfaitement uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlacez les pizzas directement sur la pierre réfractaire pour une cuisson rapide et une base croustillante; utilisez une pelle à pizza adaptée et des gants résistants à la chaleur pour les manipulations en sécurité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProfitez de la cuisson simultanée de 4 pizzas pour standardiser vos recettes et accélérer le service pendant les pics d’affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptez l’installation à votre volume quotidien en choisissant l’un des 3 formats proposés et surveillez la consommation de gaz via le contrôle intégré.\u003c\/li\u003e\\n \u003cli\u003ePour l’entretien, laissez refroidir puis nettoyez la surface et retirez les résidus sur la pierre réfractaire avec des outils adaptés afin de préserver sa porosité et ses performances de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle est le choix idéal pour votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Prismafood G4 n’est pas qu’un simple four à pizza: c’est un outil qui réinvente le flux de production dans les cuisines professionnelles. Il offre une capacité de production élevée sans compromis sur la qualité, grâce à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eUne cuisson rapide et homogène sur 4 pizzas simultanément, réduisant les délais et augmentant la productivité lors des périodes d’affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne construction robuste et une sécurité renforcée, répondant aux exigences des services en restauration et à la traçabilité des installations.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne isolation performante et une gestion du gaz optimisée pour maîtriser les coûts opérationnels tout en garantissant des résultats constants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne adaptabilité grâce à 3 formats différents qui permettent d’intégrer l’équipement quel que soit le plan de cuisine et le flux de production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne performance thermique fiable, avec une plage de travail large et une pierre réfractaire qui sublime la texture et le goût des pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eInvestir dans le Prismafood G4, c’est choisir une solution durable qui combine prouesse technique et expérience culinaire homogène pour vos pizzas, jour après jour.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,1 | 55000 | 13800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,262 (G 30\/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 106,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 x 62 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 x 103,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493261508938,"sku":"G4","price":2271.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-4-pizzas-30-cm-g4.webp?v=1754570980"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-6-pizzas-o-30-cm-g6-prismafood","title":"Four à pizza gaz 6 pizzas Ø 30 cm G6 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz G6 Prismafood réunit performance, sécurité et fiabilité à l’italienne pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Conçu pour cuire simultanément 6 pizzas de 30 cm, il transforme votre flux de production tout en garantissant une qualité artisanale constante, même lors des services les plus chargés.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCuisson rapide et homogène sur pierre réfractaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 6 pizzas Ø30 cm sur une sole en pierre réfractaire pour une pâte croustillante et une garniture parfaitement fondue à chaque tournée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme sur l’ensemble des pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eIsolation avancée et stabilité thermique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIsolation en laine de roche évaporée qui optimise la rétention thermique, réduit les pertes d’énergie et vous permet de maîtriser vos consommations.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStabilité thermique remarquable, optimale même en période de pics d’activité, pour des fournées régulières et sans surprises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePerformance, énergie et contrôle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAlimentation électrique 230 V et puissance 21,5 kW (73000 BTU\/h, 18500 kcal\/h) avec plage de température de 0 à 450 °C pour une maîtrise parfaite de chaque cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation gaz: 1,696 kg\/h (G30\/31) ou 2,275 m3\/h (G20 et G25), offrant une flexibilité selon le type de gaz disponible dans votre établissement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTableau sur le bord latéral pour les connexions conformes aux normes locales, facilitant l’installation et l’entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDimensions, format et installation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eFormat disponible en trois configurations pour s’intégrer à différents volumes et flux de travail, afin d’optimiser production et aménagement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 100 x 136,2 x 56 cm; dimensions internes: 62 x 92 x 15 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net 123 kg (poids brut 138 kg), conçu pour une installation robuste dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePour qui et pourquoi le choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias et services traiteur servant un grand volume de pizzas quotidiennes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eParfait pour les restaurants à thème ou cuisines spécialisées où les pizzas de 30 cm sont la signature.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne solution robuste, sécurisée et simple à entretenir, avec une connectique claire et conforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils d’utilisation et bonnes pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez selon les besoins de votre établissement et exploitez la zone centrale pour les pizzas à cuisson rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProfitez de la stabilité thermique offerte par l’isolation pour des fournées régulières et prévisibles, sans variations de qualité entre les pizzas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez le plan de cuisson sur pierre et le contrôle latéral pour optimiser les cycles et faciliter les maintenances quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn choisissant le Prismafood G6, vous optez pour une solution durable qui conjugue énergie maîtrisée, sécurité renforcée et rendement élevé. Offrez à vos clients une expérience culinaire constante, tout en gagnant en débit et en fiabilité lors des services les plus exigeants.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,5 | 73000 | 18500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,696 (G30\/31) | 2,275 (G20) | 2,275 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 136,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 x 92 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125,5 x 103,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e138\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493332123978,"sku":"G6","price":2653.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-6-pizzas-30-cm-g6.webp?v=1754571472"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-9-pizzas-o-30-cm-g9-prismafood","title":"Four à pizza gaz 9 pizzas Ø 30 cm G9 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood G9 est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, fiabilité et résultats constants. Capable de cuire 9 pizzas Ø30 cm en une seule tournée, il apporte une productivité impressionnante sans compromis sur la qualité de cuisson, grâce à son plan de cuisson en pierre réfractaire et à une isolation en laine de roche qui garantissent une chaleur parfaitement maîtrisée et une croûte dorée et croustillante à chaque service.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de cuisson:\u003c\/strong\u003e 9 pizzas de 30 cm simultanément\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e plage 0 à 450 °C pour une cuisson rapide et régulière\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation et puissance:\u003c\/strong\u003e 230 V • 27 kW (92 000 BTU\/h, environ 23 200 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz:\u003c\/strong\u003e 2,129 kg\/h (G30\/31) ou 2,852 m³\/h (G20 et G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures:\u003c\/strong\u003e 130,5 cm (L) x 136,2 cm (P) x 56 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions internes:\u003c\/strong\u003e 92 cm (L) x 92 cm (P) x 15 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e 156 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction et isolation:\u003c\/strong\u003e plan de cuisson en pierre réfractaire et isolation en laine de roche évaporée pour limiter les pertes de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccordements et sécurité:\u003c\/strong\u003e schéma de connexion clairement indiqué sur le bord du four et dispositifs de sécurité avancés pour une utilisation intensive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCe qui rend ce four unique pour votre établissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme et rapide:\u003c\/strong\u003e la chaleur maîtrisée et la surface en pierre réfractaire créent des pizzas à croûte parfaitement croustillante et une cuisson homogène même en service chargé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomies d’énergie maîtrisées:\u003c\/strong\u003e isolation performante et guidage précis des températures limitent les déperditions, réduisant la consommation lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité opérationnelle:\u003c\/strong\u003e disponible en 3 formats pour s’adapter à votre espace et à votre flux de travail sans sacrifier la production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et conformité:\u003c\/strong\u003e dispositifs dédiés et schéma de raccordement faciles à suivre, aidant à respecter les normes locales et à minimiser les risques en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction adaptée au volume:\u003c\/strong\u003e conçu pour les pizzerias, traiteurs et services de restauration nécessitant une performance constante jour après jour.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et scénarios d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eÉquipez une pizzeria à service rapide avec une cuisson parallèle de 9 pizzas de 30 cm pour faire face aux périodes de forte affluence sans augmenter le personnel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégrez ce four dans une cuisine professionnelle où la stabilité de température est cruciale pour la répétabilité des recettes et la fidélité de la pâte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez-le comme outil pédagogique dans des formations sur la cuisson sur pierre et les temps de cuisson standardisés des pizzas, pour former les équipes aux meilleures pratiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpécifications et conseils pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormats disponibles:\u003c\/strong\u003e 3 formats pour adapter l’équipement à votre flux de travail et à votre budget.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchéma de raccordement:\u003c\/strong\u003e consultez le tableau sur le bord latéral pour respecter les normes en vigueur dans votre pays.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation optimale:\u003c\/strong\u003e préchauffez la pierre réfractaire avant le service, surveillez la progression des pizzas et ajustez la température pour obtenir une croûte parfaite tout en maîtrisant la consommation de gaz.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien:\u003c\/strong\u003e privilégiez un nettoyage régulier de la pierre et des éléments de sécurité pour préserver la performance et la longévité du four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,0 | 92000 | 23200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,129 (G30\/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130,5 x 136,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 x 92 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e122,5 x 133,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493345460554,"sku":"G9","price":3198.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-9-pizzas-30-cm-g9.webp?v=1775653226"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-large-3-pizzas-o-35-cm-gxl-3-prismafood","title":"Four à pizza gaz large 3 pizzas Ø 35 cm GXL 3 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza gaz Prismafood GXL 3 est conçu pour les cuisines professionnelles où vitesse, précision et fiabilité ne doivent jamais être compromises. Capable de cuire simultanément trois pizzas Ø 35 cm, il transforme votre flux de production tout en garantissant une qualité de cuisson constante et une sécurité maximale. Avec ce seul appareil, augmentez votre rendement sans multiplier les fours, idéal pour pizzerias, restaurants multi-services ou traiteurs exigeants.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSon plan de cuisson en pierre réfractaire retient la chaleur, assurant une croûte parfaitement dorée et une cuisson homogène du fond à la garniture. L’isolation en laine de roche contribue à limiter les pertes thermiques, réduisant ainsi la consommation d’énergie et améliorant la sécurité au poste de travail. Fiabilité italienne, pensée pour encaisser des services soutenus et durer dans le temps.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePoints forts qui font la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 3 pizzas Ø 35 cm sur un seul appareil, optimisant votre cadence en période de pic d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire pour une chaleur uniforme et une croûte homogène, couche par couche.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante en laine de roche pour limiter les pertes thermiques et contenir les consommations énergétiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception robuste et sécurité renforcée: dispositif clair pour les connexions et tableau latéral indiquant les normes locales d’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFlexibilité de format: disponible en 5 formats pour adapter exactement votre configuration et votre volume de production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température élargie de 0 à 450 °C, offrant une polyvalence maximale, du préchauffage rapide à la cuisson lente et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance élevée et rendement constant: 16 kW (55 000 BTU\/h, 13 800 kcal\/h) pour des résultats fiables même lors des heures de pointe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz adaptée au type de gaz: 1,209 kg\/h (G30\/31), 1,659 kg\/h (G20) ou 1,780 kg\/h (G25) pour optimiser les coûts selon votre installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions généreuses: extérieur 147 x 87 x 54 cm, intérieur 108 x 41 x 15 cm, pour accueillir facilement trois pizzas sans compromis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMobilité et stabilité: net 89 kg, brut 100 kg, équilibre entre facilité d’installation et robustesse en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConçu pour les équipes qui veulent livrer des pizzas parfaitement cuites, jour après jour, le Prismafood GXL 3 propose une gestion thermique efficace même pendant les flux les plus intenses. Ses formats multiples vous permettent d’ajuster votre espace et votre personnel sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le Prismafood GXL 3 dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eProductivité accrue: trois pizzas simultanément réduisent les temps morts et accélèrent les livraisons sans augmenter le nombre de fours.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson fiable et homogène: pierre réfractaire et isolation performante garantissent une cuisson uniforme, des fonds croustillants et des garnitures parfaitement fondues.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptabilité: cinq formats disponibles pour correspondre à votre agencement, à la taille de votre brigade et au volume annuel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôle et sécurité: systèmes de connexion clairs et conformité aux normes locales facilitant l’installation et la maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques en détail\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 – 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 16 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,209 kg\/h (G30\/31) | 1,659 kg\/h (G20) | 1,780 kg\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 x 87 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 x 41 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 152 x 77 x 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: Net 89 kg | Brut 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn choisissant le four à pizza gaz Prismafood GXL 3, vous optez pour une solution professionnelle qui allie performance de cuisson, sécurité d’utilisation et efficacité énergétique. Parfait pour les équipes qui exigent rapidité, constance et qualité, jour après jour.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempérature de travail\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 450 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsommation de gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,209 kg\/h (G30\/31) | 1,659 kg\/h (G20) | 1,780 kg\/h (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions extérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 87 x 54 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions intérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 41 x 15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions emballage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e152 x 77 x 60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNet 89 kg | Brut 100 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 | 55000 | 13800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,209 (G 30\/31) | 1,659 (G20) | 1,780 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 87 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 41 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e152 x 77 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493450613066,"sku":"GXL 3","price":2233.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-large-3-pizzas-35-cm-gxl-3.webp?v=1754573834"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-4-pizzas-o-35-cm-gxl4-prismafood","title":"Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 35 cm  GXL4 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 35 cm GXL4 Prismafood est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent rapidité, sécurité et résultats constants. Capable de cuire quatre pizzas simultanément, il suit le rythme des commandes sans jamais compromettre le caractère artisanal de chaque pizza.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson simultanée et qualité artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec le GXL4 Prismafood, vous optimisez votre productivité en réalisant 4 pizzas de 35 cm en même temps. Cette capacité est idéale pour les pizzerias à moyenne ou forte activité, les cuisines d’hôtels et les services traiteurs qui doivent enchaîner les tournées sans créer de file d’attente en cuisine. Le plan de cuisson en pierre réfractaire assure une chaleur uniforme et une cuisson homogène, garantissant une pâte croustillante et un cœur parfaitement cuit sur chaque assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 4 pizzas 35 cm pour augmenter le débit et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire qui distribue la chaleur de manière homogène pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante en laine de roche qui minimise les déperditions thermiques et optimise la consommation de gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception fiable et sécurité opérationnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrigine italienne, pensée pour des environnements professionnels et des cadences élevées, le GXL4 allie robustesse et fiabilité pour une utilisation quotidienne intensifiée. Des dispositifs de sécurité intégrés et un tableau de connexion sur le bord latéral facilitent l’installation et garantissent la conformité avec les normes locales, tout en protégeant votre personnel et votre investissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIsolation en laine de roche pour une sécurité thermique renforcée et une consommation maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDispositifs de sécurité intégrés et tableau de connexion accessible sur le bord latéral pour une installation fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 18 kW \/ 61 000 BTU\/h \/ 15 500 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,432 kg\/h (G30\/31) | 1,954 m3\/h (G20) | 2,491 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H): 111 x 118 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (L x P x H): 72 x 72 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 116 x 116 x 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 113 kg • Poids brut: 127 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériaux: plan de cuisson en pierre réfractaire et isolation en laine de roche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et scénarios d’exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe GXL4 Prismafood est idéal pour les pizzerias à moyenne et grande activité cherchant à multiplier les tournées sans temps d’attente. Il convient parfaitement aux cuisines professionnelles d’hôtels, traiteurs et services de restauration événementielle qui exigent une cuisson rapide et homogène. Son ensemble de dimensions optimisées et son arrivée électrique universelle en 230 V en font une solution adaptée aux cuisines compactes sans compromis sur la performance.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’installation et d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une utilisation conforme et sûre, référez-vous au tableau appliqué sur le bord latéral lors des connexions et assurez-vous que l’installation respecte les normes en vigueur dans votre pays. L’isolation efficace et le système de sécurité intégré permettent au GXL4 de soutenir des cadences élevées tout en maintenant une chaleur stable et une consommation maîtrisée, même en pleine activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Four à pizza gaz GXL4 Prismafood\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInvestir dans le GXL4 Prismafood, c’est choisir une solution professionnelle qui conjugue performance, efficacité énergétique et fiabilité. Quatre pizzas parfaites à 35 cm chacune, cuites rapidement et de manière constante, selon un savoir-faire italien transmissible à vos cuisiniers et à vos clients. Offrez à vos clients une pizza cuite de manière artisanale, jour après jour, sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe GXL4 Prismafood réinvente la cuisson en volume: rapides, sûrs et durables, ses atouts s’accordent avec les exigences des cuisines modernes qui veulent optimiser chaque service tout en garantissant une qualité inégalée.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 | 61000 | 15500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,432 (G 30\/31) | 1,954 (G20) | 2,491 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 x 118 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 x 116 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e113\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e127\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493495308618,"sku":"GXL4","price":2442.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-4-pizzas-35-cm-gxl4.webp?v=1754574261"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-6-pizzas-o-35-cm-gxl6-prismafood","title":"Four à pizza gaz 6 pizzas Ø 35 cm GXL6 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe four à pizza gaz GXL6 Prismafood allie performances thermiques et sécurité pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Conçu pour répondre à des services à forte cadence, il permet de cuire rapidement 6 pizzas Ø35 cm en une seule fournée, tout en garantissant une qualité constante d’un service à l’autre. \u003ch2\u003eCuisson exceptionnelle, même lors des rotations les plus soutenues\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson simultanée de 6 pizzas Ø35 cm\u003c\/strong\u003e pour optimiser votre cadence de service et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en \u003cstrong\u003epierre réfractaire\u003c\/strong\u003e qui assure une croûte dorée et une base parfaitement cuite, même lorsque les pizzas passent rapidement par le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation thermique efficace grâce à une \u003cstrong\u003e laine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e, limitant les pertes de chaleur et contribuant à des consommations plus maîtrisées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDispositifs de sécurité intégrés et \u003cstrong\u003econformité normative\u003c\/strong\u003e facilitée via le tableau sur le bord latéral, avec guidage clair des connexions électriques et gaz selon les normes locales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConçu pour s’intégrer dans toutes les cuisines professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 5 formats, le GXL6 s’adapte à la taille de votre espace et à votre volume de production. Son arrivée en cuisine est pensée pour une intégration fluide, avec des repères clairs pour les branchements électriques et gaz. L’appareil bénéficie d’une \u003cstrong\u003efiabilité italienne\u003c\/strong\u003e et d’une gestion énergétique attentive, afin de réduire vos coûts opérationnels au quotidien.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSpécifications essentielles et performances\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance et alimentation\u003c\/strong\u003e: 230 V, 23 kW (78 000 BTU\/h, 19 800 kcal\/h).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail\u003c\/strong\u003e: 0 à 450 °C, permettant aussi bien la cuisson rapide que les finitions plus cuits.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e: 6 pizzas Ø35 cm en une fois.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz\u003c\/strong\u003e: selon le gaz utilisé (G30\/31, G20 ou G25).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures\u003c\/strong\u003e: 111 x 154 x 54 cm (L x P x H).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions intérieures\u003c\/strong\u003e: 72 x 108 x 15 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e net 145 kg (brut environ 162 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce four se démarque pour votre établissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe GXL6 Prismafood n’est pas qu’un four: c’est un partenaire de production qui rend votre service plus fluide et plus fiable. Grâce à sa cuisson en pierre et à son envergure « 6 pizzas en une fournnee », vous pouvez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eMaintenir une \u003cstrong\u003equalité constante\u003c\/strong\u003e malgré les pics d’activité, en offrant une croûte parfaite et une cuisson homogène d’une pizza à l’autre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRéduire les gaspillages et les consommations énergétiques grâce à une isolation efficace et à une gestion thermique optimisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarder une ergonomie de cuisine optimale avec des normes claires pour les connexions, facilitant les installations et l’entretien.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdapter votre matériel à votre configuration grâce aux différents formats disponibles, sans compromettre la performance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et utilisation idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti du GXL6, privilégiez une préchauffe maîtrisée et l’utilisation de la pierre réfractaire pour une cuisson rapide et régulière. Suivez les repères du tableau latéral lors du branchement électrique et gaz, afin d’assurer une utilisation sûre et conforme aux réglementations de votre pays. Si vous cherchez à optimiser votre offre et votre production au quotidien, ce four offre une solution robuste et pérenne capable d’accompagner pizzerias, restaurants et traiteurs.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePrêt à transformer votre production pizza?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContactez-nous pour évaluer quel format convient le mieux à votre établissement et bénéficiez d’un accompagnement personnalisé. Le four à pizza gaz GXL6 Prismafood est l’alliance idéale entre fiabilité, efficacité et plaisir de service pour votre cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 | 78000 | 19800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,933 (G 30\/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 x 154 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e119 x 143 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e145\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493523030346,"sku":"GXL6","price":2824.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-6-pizzas-35-cm-gxl6.webp?v=1754574661"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-large-6-pizzas-o-35-cm-gxl6l-prismafood","title":"Four à pizza gaz large 6 pizzas Ø 35 cm   GXL6L Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eDécouvrez le Four à pizza gaz large GXL6L Prismafood, une solution professionnelle pensée pour les équipes qui exigent performance, sécurité et efficacité énergétique. Capacité généreuse et plan de cuisson de haute précision vous permettent de mettre en place des tournées rapides sans compromis sur la qualité. \u003ch2\u003eCapacité et cuisson rapide, sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité maximale de 6 pizzas de Ø 35 cm en une seule cuisson, le GXL6L est conçu pour les services à forte rotation. Sa géométrie optimisée réduit l’encombrement par rapport au modèle Gas XL 6 tout en délivrant une performance équivalente ou supérieure. Grâce au plan de cuisson en pierre réfractaire, la chaleur est stable et pénétrante, garantissant une croûte dorée et croustillante sur chaque pizza, quelle que soit l’épaisseur de la pâte.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePerformance thermique et économie d’énergie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’isolation en laine de roche retient la chaleur, limitant les pertes et maîtrisant la consommation de gaz sur le long terme. Résultat: des coûts opérationnels plus prévisibles et un environnement de travail plus sûr et plus agréable pour vos équipes, même lors des pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConception professionnelle, sécurité et fiabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le GXL6L allie robustesse italienne et technologies dédiées à la sécurité. Le four est équipé de dispositifs conformes aux normes locales et bénéficie d’un système de raccordement clairement documenté sur le bord latéral, vous permettant de vérifier rapidement les exigences de votre pays. Sa conception met l’accent sur l’ergonomie et la sécurité, afin que vos services restent fluides et sans interruption.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 23 kW (78 000 BTU\/h \/ 19 800 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,933 kg\/h (G30\/31) ou 2,725 m³\/h (G20) ou 3,149 m³\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 x 118 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 x 72 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: net 150 kg \/ brut 165 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFormats disponibles: GXL6L (et d’autres formats Prismafood pour s’adapter à votre cuisine)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation pratique et cas d’usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias et les chaînes de restauration rapide spécialisées pizza, où la rotation des pizzas est élevée. Il convient aussi parfaitement aux traiteurs et prestations événementielles – cuisson en grande quantité en extérieur ou en salle – et aux cuisines centrales qui exigent rapidité et fiabilité sans sacrifier la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégré dans une cuisine professionnelle, le GXL6L permet une cuisson en lot efficace: 6 pizzas de 35 cm en une seule opération, ce qui réduit le temps moyen par pizza et améliore considérablement les cycles de service. Le plan de cuisson en pierre réfractaire assure des résultats constants, que vous prépariez des pâtes fines ou épaisses — la croûte est dorée, croquante et bien cuite au cœur.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’optimisation et conseils d’achat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePlanifiez les rotations en fonction du temps de préchauffage et de la capacité de 6 pizzas pour maximiser le débit sans surchauffer le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eExploitez l’isolation pour maintenir une température stable et réduire les variations, particulièrement lors des services à grande affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifiez les schémas de raccordement et les normes locales grâce au tableau latéral fourni sur le bord du four pour assurer une installation conforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsultez les formats Prismafood disponibles pour trouver la configuration qui s’adapte parfaitement à votre espace et à votre flux de production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe four à pizza gaz large GXL6L Prismafood est la solution fiable et efficace pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, uniformité et sécurité — un choix pensé pour soutenir votre croissance sans compromis sur la qualité des pizzas servies.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 | 78000 | 19800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,933 (G 30\/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 118 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 72 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 x 115 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493608390986,"sku":"GXL6L","price":3093.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-large-6-pizzas-35-cm-gxl6l.webp?v=1754575144"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-9-pizzas-o-35-cm-gxl9-prismafood","title":"Four à pizza gaz 9 pizzas Ø 35 cm  GXL9 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood GXL9 est conçu pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Capable de cuire simultanément 9 pizzas de Ø 35 cm sur un plan de cuisson en pierre réfractaire, il garantit une pâte croustillante et des toppings parfaitement fondus, même pendant les services les plus intenses. Alliant simplicité d’utilisation et performances élevées, cette solution fiable s’intègre facilement à votre établissement tout en assurant sécurité et durabilité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi ce four se démarque\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 9 pizzas Ø 35 cm sur un plan en pierre réfractaire, pour des services rapides et une rotation efficace des commandes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception axée sur la sécurité et l’installation facile: mécanismes et connexions conformes aux normes locales, tableaux d’instructions visibles et dispositifs de sécurité intégrés.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation thermique performante en laine de roche évaporée: réduction des pertes de chaleur et optimisation de la consommation lors de longues périodes de service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFiabilité italienne adaptée à la restauration professionnelle: robustesse, réactivité et longévité pour une production quotidienne sans compromis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFlexibilité opérationnelle avec 5 formats disponibles: s’adapte au flux de votre cuisine tout en conservant les mêmes standards de cuisson et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 31 kW (106 000 BTU\/h, 26 700 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz (selon le gaz utilisé): 2,532 kg\/h (G30\/31), 3,255 m3\/h (G20), 4,136 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 cm (L) × 154 cm (P) × 54 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 cm (L) × 108 cm (P) × 15 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 159 cm × 143 cm × 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net \/ Poids brut: 184 kg \/ 206 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisation idéale et cas d’usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eParfait pour pizzerias à flux soutenu, boulangeries-pizzerias et restaurants où la rapidité et l’uniformité de cuisson définissent le service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlanification efficace: préparez un lot de 9 pizzas en parallèle pour optimiser les rotations et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson adaptée aux toppings et à l’épaisseur de pâte: exploitez les zones chaudes et le temps de cuisson sans ouvrir excessivement la porte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaintien d’une cuisson homogène même pendant les pics d’activité grâce à l’isolation performante et au plan en pierre réfractaire qui réagit rapidement à la chaleur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptimisation énergétique et gaz: ajustez les réglages selon le type de gaz utilisé et respectez les normes locales en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils d’usage et bonnes pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti du Prismafood GXL9, privilégiez un préchauffage maîtrisé jusqu’à 450 °C, répartissez les pizzas sur l’ensemble de la surface et adaptez les temps de cuisson selon l’épaisseur de pâte et les garnitures. Organisez vos sessions en fonction du flux client et dimensionnez votre installation électrique en conséquence pour assurer des pics d’activité sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 | 106000 | 26700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,532 (G 30\/31) | 3,255 (G 20) | 4,136 (G 25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 154 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 108 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e159 x 143 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e184\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e206\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493629788490,"sku":"GXL9","price":3575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-9-pizzas-35-cm-gxl9.webp?v=1775653223"},{"product_id":"presse-a-pizza-33-cm-pressa33-prismafood","title":"PRESSE À PIZZA 33 cm pressa33 Prismafood","description":"\u003ch2 class=\"product__table__title\"\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 - 270\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre plat (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance resistance (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 x 66 x 82,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 x 88 x 103\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e121\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818512216394,"sku":"pressa33","price":3506.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/presse-pizza-presse-pizza-33-cm-pressa33.webp?v=1775653430"},{"product_id":"presse-a-pizza-33-7485-0205-prismafood","title":"PRESSE À PIZZA 33 7485.0205 Combisteel","description":"\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eGARANTIE\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1 an pièces détachées\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003etension (volt)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e400\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epuissance totale (kw)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e4,75\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecolis postal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eNon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003erenseignements\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eAvec éclairage et minuterie, température max. de fonctionnement 160°C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003efréquence de tension (hz)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e50\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ematériel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eEn acier inoxydable\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecapacité en unités par heure\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e250-270 gr\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003enombre de plaques\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1X 330 DIAMETER\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003elargeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e470\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eprofondeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e690\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ehauteur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e820\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids net (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e121\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids brut (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e140\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818631655754,"sku":"7485.0205","price":4104.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/presse-pizza-presse-pizza-33-74850205.webp?v=1775653429"},{"product_id":"presse-a-pizza-45-cm-pressa45","title":"PRESSE À PIZZA 45 cm pressa45 Prismafood","description":"\u003ch2 class=\"product__table__title\"\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 - 650\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre plat (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance resistance (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65,5 x 75 x 85,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 x 88 x 103\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e163\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818731532618,"sku":"pressa45","price":4235.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/presse-pizza-presse-pizza-45-cm-pressa45.webp?v=1775653430"},{"product_id":"presse-a-pizza-45-7485-0200-combisteel","title":"PRESSE À PIZZA 45 7485.0200 Combisteel","description":"\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eGARANTIE\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1 an pièces détachées\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003etension (volt)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e400\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epuissance totale (kw)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e6,1\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecolis postal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eNon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003erenseignements\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eAvec éclairage et minuterie, température max. de fonctionnement 160°C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003efréquence de tension (hz)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e50\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ematériel\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eEn acier inoxydable\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecapacité en unités par heure\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e600-650 gr\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003enombre de plaques\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1x 450 DIAMETER\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003elargeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e660\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eprofondeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e780\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ehauteur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e850\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids net (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e163\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids brut (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e182\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818790842698,"sku":"7485.0200","price":4923.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/presse-pizza-presse-pizza-45-74850200.webp?v=1775653430"},{"product_id":"presse-a-pizza-50-cm-pressa50-prismafood","title":"PRESSE A PIZZA 50 cm pressa50 Prismafood","description":"\u003ch2 class=\"product__table__title\"\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 - 750\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre plat (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance resistance (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65,5 x 75 x 85,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 x 88 x 103\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e172\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e191\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52818929254730,"sku":"pressa50","price":4925.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/presse-pizza-presse-a-pizza-50-cm-pressa50.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-30-cm-dma-310-1-prismafood","title":"Façonneuse laminoir à pizza 30 CM  DMA 310\/1 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les professionnels exigeants, la Façonneuse laminoir à pizza Prismafood DMA 310\/1 transforme vos pâtes en disques parfaitement réguliers, prêts à garnir. Capable de travailler des pizzas au diamètre allant de 14 à 30 cm, elle couvre les formats les plus demandés en restauration et en boulangerie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques et avantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza 14–30 cm, pour une polyvalence adaptée à toutes vos recettes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception à rouleau unique (mono rouleau) pour une épaisseur homogène et rapide\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePédale électrique incluse pour une utilisation mains libres et fluide\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSystème de transmission à engrenages garantissant une épaisseur constante et fiable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseurs finalisées ajustables de 0 à 5 mm selon vos besoins de garniture et de cuisson\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent pour une sécurité maximale sans nuire à la visibilité\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion disponible en tension 110V 60Hz pour une intégration simple dans les cuisines compatibles\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFonctionnement à froid: n’altère pas les propriétés des pâtes et conserve leur texture\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉconomie de temps et facilité d’utilisation: pas besoin de personnel spécialisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi ce laminoir se démarque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une fabrication de haute précision et une montée en charge rapide, ce laminoir Prismafood offre une qualité de fabrication exceptionnelle, conçue pour les cuisines professionnelles où la régularité et la répétabilité comptent. La plage d’épaisseur 0–5 mm permet d’obtenir des disques parfaitement adaptés à chaque type de pâte, des pizzas croustillantes aux focaccias moelleuses, en passant par les pains et les gâteaux. Le blindage en plexiglas assure une sécurité optimale tout en conservant une visibilité complète sur le processus de façonnage.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCas d’usage et scénarios pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et services traiteur: production rapide de disques uniformes pour un service en continu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et pâtisseries: préparation de fonds de tarte, bases de pizza et pâtes levées sans altérer leur texture\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisines centrales et food trucks: gain de temps conséquent et réduction du besoin en personnel hautement spécialisé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLaboratoires de démonstration culinaire: présentation claire du processus de façonnage grâce à la transparence des protections\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils d’utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti de la DMA 310\/1, alignez l’épaisseur souhaitée sur le cadran et laissez la machine régler la distance entre les rouleaux automatiquement. Utilisez la pédale pour démarrer et couper le flux lorsque le disque a atteint l’épaisseur désirée. Après usage, essuyez les surfaces et protégez les rouleaux pour maintenir une performance durable. Adoptez le fonctionnement à froid pour préserver la structure et le comportement des différentes pâtes, même les plus délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819300090186,"sku":"DMA 310\/1","price":508.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-30-cm-dma-310-1.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-a-pizza-30-cm-dma-310-2-prismafood","title":"Façonneuse à pizza 30 cm  DMA 310\/2 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLa Façonneuse à pizza 30 cm DMA 310\/2 Prismafood est conçue pour les professionnels qui veulent gagner du temps sans compromettre la qualité des pâtons. Spécialement pensée pour le façonnage rapide et reproductible de disques de pâte, elle délivre des pizzas, pains, focaccias et desserts parfaitement homogènes, tout en conservant les caractéristiques essentielles de la pâte grâce à un fonctionnement à froid. - Économisez du temps et du personnel: même sans compétences spécialisées, façonnez des disques uniformes en quelques secondes et éliminez les incertitudes liées au façonnage manuel.\n- Contrôle précis de l’épaisseur: l’écartement entre les rouleaux est réglable de 0 à 5 mm, permettant d’obtenir des disques parfaits pour pizzas de 14 à 30 cm, des bases de focaccia ou des pâtisseries fines selon le besoin.\n- Utilisation sûre et claire: protection des rouleaux en plexiglas transparent pour une sécurité maximale et une visibilité sans compromis sur le façonnage.\n- Fonctionnement à froid, sans dénaturer la pâte: conçu pour préserver les caractéristiques originales des pâtes, idéal pour les pizzas croustillantes, les pains bien levés et les gâteaux feuilletés.\n- Conception robuste et fiable: transmission à engrenages pour une usure minimale et une répétabilité constante; mono-rouleau compact qui s’intègre facilement dans des espaces de travail restreints.\n- Polyvalence opérationnelle renforcée: pédale électrique incluse pour un contrôle fluide et des mains libres lors du façonnage; disponible en version 110V 60Hz si nécessaire.\n- Exécution propre de haute précision: poids pâte 80–210 g par disque, garantissant des niveaux d’homogénéité et des résultats répétables, ligne après ligne. Pourquoi ce modèle se distingue\n- Préserve les caractéristiques de la pâte grâce à un processus de façonnage à froid, évitant le réchauffement et les altérations de texture.\n- Épaisseur et diamètre adaptés à une large gamme d’applications, du simple disque de pizza maison à des préparations professionnelles en boulangerie et pâtisserie.\n- Design compact (65 x 32 x 41 cm) et poids maîtrisé (22 kg net), facilitant l’installation dans les cuisines, laboratoires ou studios de pâtisserie.\n- Accessoires et sécurité optimisés: plexiglas de protection sans compromis sur la visibilité et la sécurité des opérateurs pendant le travail. Utilisation et scénarios d’emploi\n- Pizzeria et service rapide: préparez des bases de pizzas standardisées en continu, garantissant une cuisson uniforme et une texture identique d’un disque à l’autre.\n- Boulangerie et pâtisserie artisanale: portionnez et aplatissez des pâtes à focaccia, à tarte ou à gâteau avec une épaisseur maîtrisée pour des résultats professionnels.\n- Petits ateliers et traiteurs événementiels: plug-and-play grâce à la pédale électrique et la simplicité d’emploi, même lors de prestations à fort volume. Spécifications techniques (essentielles)\n- Diamètre pizza utilisable: 14–30 cm\n- Épaisseur réglable entre les rouleaux: 0–5 mm\n- Type: mono-rouleau\n- Alimentation (principal): 230 V, 1 ph, 50\/60 Hz\n- Puissance: 0,25 kW (0,33 hp)\n- Poids pâte: 80–210 g\n- Dimensions machine (L x P x H): 65 x 32 x 41 cm\n- Dimensions emballage: 75,5 x 40,5 x 52,5 cm\n- Poids net \/ brut: 22 kg \/ 26 kg\n- Accessoires et options: pédale électrique incluse; tension spéciale 110 V 60 Hz disponible Avec la Prismafood DMA 310\/2, vous obtenez une solution de façonnage fiable, précise et facile à maintenir, qui transforme le façonnage de vos pâtes en une étape rapide, reproductible et sûre. Idéale pour ceux qui exigent une qualité constante sans compromis sur la sécurité ou l’ergonomie du poste de travail. \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 - 210\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 - 30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 x 32 x 41\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75,5 x 40,5 x 52,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819674890570,"sku":"DMA 310\/2","price":594.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-pizza-30-cm-dma-310-2.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-45-dma-500-1-prismafood","title":"Façonneuse laminoir à pizza 45 DMA 500\/1 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Façonneuse laminoir à pizza 45 DMA 500\/1 Prismafood est la solution professionnelle qui transforme votre préparation de pizzas, pains, focaccias et gâteaux en un geste fluide et fiable. Conçue pour gagner du temps sans compromis sur la qualité, elle façonne des disques parfaitement réguliers sans nécessiter un personnel spécialisé.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉquilibre précis entre performance et simplicité, cette laminoir travaille à froid pour ne pas altérer les caractéristiques des pâtes, tout en offrant une finition homogène et reproductible. Son fonctionnement intuitif et sa robustesse en font un outil indispensable dans les flux de production où la constance est clé, de la mise en forme jusqu’à la cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza: 26 à 45 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids pâte: 210 à 700 g par disque\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V, 1 ph, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 0,25 kW (0,33 hp)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions machine (l x p x h): 65 x 34,5 x 43 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 75,5 x 40,5 x 52,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 27 kg • Poids brut: 31 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMono rouleau\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePédale électrique incluse\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSystème de transmission à engrenages\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseur finale réglable de 0 à 5 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent pour sécurité maximale sans altérer la visibilité\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTension spéciale 110 V 60 Hz disponible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUn appareil qui transforme vos journées en gains mesurables\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec la Prismafood 45 DMA, vous gagnez du temps précieux sans renoncer à la précision. Le réglage rapide de l’épaisseur et le contrôle continu de la zone de travail permettent d’obtenir des disques parfaitement calibrés à chaque passage. La machine est pensée pour être utilisée par du personnel non spécialisé tout en garantissant une qualité de fabrication élevée et une stabilité durable dans le temps.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et scénarios d’application\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRestaurants et pizzerias qui préparent des pizzas de 26 à 45 cm avec des pâtes de 210 à 700 g par disque.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et boulangeries-pâtisseries qui forment des wafers, pains ou bases de focaccias nécessitant une épaisseur uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRestauration collective et services traiteur où la rapidité et la constance des portions influencent le rendement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e ateliers de pâtisserie qui façonnent des bases de gâteaux ou pâtes sablées nécessitant une épaisseur contrôlée et reproductible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi cette façonneuse se distingue\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eConception à engrenages pour une transmission fiable et une régularité de pression sur toute la largeur du disque.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent: sécurité renforcée sans limiter la visibilité du travail en cours.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseur réglable 0 à 5 mm: adaptation immédiate à chaque recette ou style de pâte, sans outil supplémentaire.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFonctionnement à froid: conserve les propriétés des pâtes, évite le réchauffement et les altérations de texture.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePédale électrique incluse pour une opérabilité mains libres et fluide pendant les flux de production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion électrique 110 V 60 Hz disponible pour répondre à des configurations d’atelier spécifiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLes dimensions compactes et le poids géré (27 kg net, 31 kg brut) facilitent l’intégration dans les cuisines professionnelles sans nécessiter de réaménagement majeur. La Façonneuse laminoir à pizza 45 DMA Prismafood est l’outil idéal pour garantir, jour après jour, des bases parfaitement shapées, des temps de préparation réduits et une expérience culinaire constante pour vos clients.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\" height=\"142\" style=\"width: 100%; height: 172.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e210 - 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e26 - 45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e65 x 34,5 x 43\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e75,5 x 40,5 x 52,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e27\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 35.5938px;\"\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e31\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819800359242,"sku":"DMA 500\/1","price":602.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-45-dma-500-1.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-30-cm-dsa310-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 30 cm  DSA310 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Façonneuse Laminoir à pizza 30 cm DSA310 Prismafood transforme la préparation des pâtes en un geste rapide et fiable. Conçue pour résoudre les défis de dressage des disques, elle convient aussi bien aux pizzerias qu’aux ateliers de boulangerie et de restauration qui veulent gagner du temps sans compromettre la qualité. Fonctionnant à froid, elle n’altère pas les caractéristiques des pâtes et garantit une consistance uniforme, disque après disque.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne solution efficace et sans effort\u003c\/strong\u003e pour former des pâtes parfaitement rondes et régulières, que ce soit pour des pizzas, du pain, des focaccias ou des gâteaux. L’utilisation est intuitive et adaptée même lorsque le personnel n’est pas spécialisé dans les arts de la panification. La sélection rapide de l’épaisseur de la pâte finale vous permet d’aller de la pâte brute au disque prêt à cuire en quelques secondes, avec des résultats reproductibles à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePoints forts qui font la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eÉconomise du temps et réduit la dépendance à une main-d’œuvre spécialisée, tout en maintenant une qualité de fabrication élevée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFonctionnement à froid qui préserve les caractéristiques des pâtes et évite tout échauffement susceptible d’affaiblir la levure ou la structure.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseurs réglables sur les deux rouleaux, allant de 0 à 5 mm, pour obtenir précisément l’épaisseur souhaitée selon la garniture et le type de pâte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza 14–30 cm, parfaitement adapté aux pizzas rondes et à diverses recettes de pâtes petites ou moyennes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRouleau supérieur incliné et balance centrale pour des pizzas rondes et régulières à coup sûr.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSystème de transmission à engrenages robuste et fiable pour une opération fluide et durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent pour une sécurité maximale sans compromettre la visibilité sur le processus.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOption 110V 60Hz disponible pour s’intégrer facilement à différents dosages électriques et configurations de cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉquipement polyvalent avec option pédale électrique pour une manipulation encore plus fluide dans les chaînes de production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques et sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePoids pâte: 80–210 g par disque pour des portions cohérentes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza: 14–30 cm, adaptable à la plupart des formats de pizzas domestiques et professionnelles.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V, 1 phase, 50\/60 Hz.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 0,25–0,33 kW selon configuration.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions machine: 47,5 x 37,5 x 66 cm (L x P x H).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 74 x 53 x 50 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 28 kg; Poids brut: 35 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi c’est le bon choix pour vous\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez une solution durable qui vous offre un contrôle précis de l’épaisseur et une forme parfaitement circulaire à chaque utilisation, la Prismafood DSA310 répond à ce besoin. Sa conception axée sur la sécurité et la visibilité permet un travail rapide et en confiance, même lors de la fabrication de multiples lots. Comparez-la à d’autres méthodes manuelles et compactes et vous verrez une amélioration notable de la constance du disque et de la productivité globale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations pratiques et scénarios d’application\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizza maison et professionnelle, avec des disques de 14 à 30 cm parfaitement roulés et uniformes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePain, focaccias et bases pâtissières nécessitant une épaisseur contrôlée et reproductible.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGâteaux et préparations pâtissières qui demandent une base fine et homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConseils d’utilisation pour obtenir les meilleurs résultats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRèglez l’épaisseur souhaitée entre 0 et 5 mm selon le type de pâte et la garniture pour éviter les déformations à la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifiez que le disque est posé correctement et que le plexiglas de protection est en place avant d’initier la rotation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez la pédale électrique optionnelle pour des séries plus longues et une meilleure ergonomie en production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa Prismafood DSA310 est une alliée fiable pour les équipes qui veulent gagner du temps sans compromis sur la précision. Son design robuste, ses mécanismes à engrenages et ses protections transparentes vous offrent une expérience professionnelle, jour après jour, pour des résultats constants et parfaitement formés.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 - 210\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 - 30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25| 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47,5 x 37,5 x 66\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 x 53 x 50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52820219461962,"sku":"DSA310","price":717.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-30-cm-dsa310.webp?v=1775653429"},{"product_id":"laminoir-a-pate-7482-0005-combisteel","title":"LAMINOIR À PÂTE 7482.0005 Combisteel","description":"\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eGARANTIE\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1 an pièces détachées\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003etension (volt)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e230\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epuissance totale (kw)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e0.25\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecolis postal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eNon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003erenseignements\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eÉpaisseur réglable : de 1 à 4 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003efréquence de tension (hz)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e50\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ediamètre (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e140-300\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003elargeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e480\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eprofondeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e355\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ehauteur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e430\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids brut (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e20\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833747173706,"sku":"7482.0005","price":719.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-laminoir-pte-74820005.webp?v=1775653429"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-30-cm-dsa310tg-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 30 Cm  DSA310TG Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez la précision et la vitesse dans votre pizzeria ou votre laboratoire culinaire avec la Façonneuse Laminoir à pizza 30 Cm DSA310TG Prismafood. Conçue pour les volumes exigeants, elle transforme chaque pâton en disque parfaitement rond et homogène, avec une plage de diamètre de 14 à 30 cm et une cuisson uniformisée grâce à un contrôle d’épaisseur précis.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi cette machine se démarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémarrage automatique\u003c\/strong\u003e Touch \u0026amp; Go, brevet exclusif, qui déclenche la mise en route dès que la pâte est insérée — sécurité et rapidité optimales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau supérieur incliné\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebalance centrale\u003c\/strong\u003e pour des pizzas rondes et régulières, même avec des pâtons de dimensions variées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmission à engrenages\u003c\/strong\u003e garantissant une progression douce et fiable, adaptée à des volumes importants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseurs finales réglables\u003c\/strong\u003e sur les deux rouleaux, de 0 à 5 mm, pour des pizzas fines ou légèrement épaisses selon le style recherché.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlexiglas de protection\u003c\/strong\u003e autour des rouleaux pour une sécurité maximale sans compromettre la visibilité des pâtes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptions d’alimentation\u003c\/strong\u003e disponibles: 230V, 1 ph, 50\/60 Hz (puissance 0,25 kW \/ 0,33 hp) et tension spéciale 110V 60 Hz selon les besoins.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau numérique\u003c\/strong\u003e simple d’utilisation pour régler le temps de fonctionnement et l’épaisseur en quelques secondes — idéal en production rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eComment ça fonctionne en pratique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit d’insérer le pâton dans l’entrée; la machine s’active automatiquement grâce au capteur intégré et maintient une sécurité maximale pendant tout le processus. L’épaisseur choisie est appliquée sur les deux rouleaux, garantissant une épaisseur homogène d’un bord à l’autre. Le résultat: des pizzas uniformes, plus rapidement, avec moins de gaspillage et une production mieux maîtrisée.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePour qui et dans quels contextes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéale pour les pizzerias, traiteurs et boulangeries qui préparent régulièrement des pizzas rondes de 14 à 30 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eParfaite pour les cuisines professionnelles où le contrôle du poids et de l’épaisseur est critique (pâtons de 80 à 210 g).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne solution fiable pour les cuisines centrales et les services en salle qui nécessitent un débit soutenu sans compromis sur la régularité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eAvantages concrets par rapport aux méthodes traditionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt que de passer par une étape manuelle qui dépend entièrement de la dextérité, la Prismafood DSA310TG offre une répétabilité exceptionnelle et une vitesse constante. La présence du système de démarrage automatique et du contrôle par panneau numérique permet de réduire les variations d’épaisseur, d’optimiser le temps de préparation et de libérer du personnel pour d’autres tâches en cuisine. Le résultat: des pizzas uniformes, une meilleure gestion des stocks de pâtons et une production capable de suivre les pics d’activité sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et d’entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePré-doser les pâtons dans la plage 80–210 g pour exploiter pleinement la plage d’épaisseur 0–5 mm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifier régulièrement l’alignement des rouleaux et nettoyer les surfaces après chaque service pour préserver la précision et la sécurité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtiliser la protection en plexiglas pour éviter tout contact accidentel pendant le passage des pâtons.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eExploiter le mode 110V 60 Hz si votre installation le nécessite, afin de maintenir une performance stable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza travaillé: 14–30 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids pâte: 80–210 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230V, 1ph, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 0,25 kW (0,33 hp)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions machine (L x P x H): 47,5 x 37,5 x 66 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 74 x 53 x 50 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 28 kg; Poids brut: 35 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseurs ajustables: 0 à 5 mm sur les deux rouleaux\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux: plexiglas transparent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec la DSA310TG Prismafood, gagnez en constance, en vitesse et en sécurité dans la fabrication de pizzas rondes parfaites. Un investissement qui transforme votre production et renforce la satisfaction de vos clients, jour après jour.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\" style=\"width: 100%; height: 208.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e80 - 210\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e14 - 30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e47,5 x 37,5 x 66\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e74 x 53 x 50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 19.5938px;\"\u003e28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8343%; height: 71.1875px;\"\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.3831%; height: 71.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003e35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833852096842,"sku":"DSA310TG","price":767.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-30-cm-dsa310tg.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-40-cm-dsa420-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaçonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420 Prismafood\u003c\/strong\u003e est une solution professionnelle pensée pour les pizzerias, boulangeries et services traiteur qui veulent gagner du temps sans compromettre la qualité. Conçue pour reformer et abaisser la pâte à froid, elle assure des disques parfaitement homogènes et reproductibles, prêts à garnir ou cuire.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids pâte:\u003c\/strong\u003e 210 – 700 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre pizza accepté:\u003c\/strong\u003e 26 – 40 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation:\u003c\/strong\u003e 230 V, \u003cem\u003e1 phase\u003c\/em\u003e, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance:\u003c\/strong\u003e 0,25 kW (0,33 hp)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions machine:\u003c\/strong\u003e 58,5 cm (L) × 43,5 cm (P) × 79 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions emballage:\u003c\/strong\u003e 88 cm × 64,5 cm × 54,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net \/ brut:\u003c\/strong\u003e 37 kg \/ 39 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCe qui la rend unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau supérieur incliné\u003c\/strong\u003e pour unassage facilité et une formation régulière, même avec des pâtes plus épaisses.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance centrale\u003c\/strong\u003e idéale pour les pizzas rondes et une distribution uniforme de l’épaisseur, réduction des bulles et des irrégularités.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmission à engrenages\u003c\/strong\u003e robuste et fiable pour une longévité et une régularité de résultat à chaque utilisation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseurs sélectionnables sur les deux rouleaux\u003c\/strong\u003e avec une plage ajustable de 0 à 5 mm pour obtenir exactement la texture souhaitée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection des rouleaux en plexiglas\u003c\/strong\u003e transparent pour une sécurité maximale sans compromettre la visibilité du travail.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension spéciale 110 V 60 Hz\u003c\/strong\u003e disponible, facilitant l’installation dans divers environnements professionnels.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePédale électrique (option)\u003c\/strong\u003e pour une opération mains libres et plus rapide en production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation pratique et bénéfices\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette façonneuse agit à froid, ce qui garantit que les caractéristiques et les propriétés de vos pâtes restent intactes, sans altération du gluten ni des fermentations. Sa simplicité d’usage permet à du personnel non spécialisé de former des disques parfaitement homogènes, réduisant les temps de préparation et le taux de déchets.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdéale pour:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzas rondes et pizzas margherita uniformes, avec une épaisseur maîtrisée pour une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePréparation de pains plats, focaccias et autres pâtes levées nécessitant un laminoir précis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCréation de lots réguliers en boulangerie ou en service traiteur, garantissant constance et productivité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir la DSA420 Prismafood\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa conception robuste et ses réglages précis, cette laminoir se distingue par la valeur qu’elle apporte au quotidien: gagner du temps sans formation approfondie, assurer une finition professionnelle à grande échelle et maintenir une qualité de pâte constante d’un lot à l’autre. Le système de sécurité transparent et les options d’alimentation flexible font de cette machine un investissement durable pour les ateliers où la régularité et l’efficacité comptent.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et bonnes pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRéglez d’abord l’épaisseur souhaitée (0–5 mm) sur les deux rouleaux, puis faites passer la pâte en douceur pour obtenir un disque parfaitement rond et uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez la protection plexiglas comme guide visuel et pour éviter tout contact accidentel avec les rouleaux en fonctionnement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour les sessions répétitives, privilégiez la vitesse opératoire adaptée et, si nécessaire, activez la pédale électrique en mode mains libres pour améliorer le flux de travail.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStockage et nettoyage: éteindre l’appareil après utilisation et nettoyer les surfaces non électriques avec un chiffon sec ou légèrement humide selon le matériel du fabricant, en évitant les infiltrations d’eau dans les composants mécaniques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 - 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 - 40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58,5 x 43,5 x 79\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 x 64,5 x 54,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834242789706,"sku":"DSA420","price":920.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-40-cm-dsa420.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-40-cm-dsa420rp-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420RP Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaçonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420RP Prismafood\u003c\/strong\u003e est l’alliance parfaite entre précision professionnelle et simplicité d’usage. Conçue pour les pizzas rondes de 26 à 40 cm, elle garantit des disques de pâte d’épaisseur identique et une forme parfaitement roulée, tout en préservant les qualités organoleptiques de la pâte grâce à un fonctionnement à froid.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePoids pâte (g): 210 – 700\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza (cm): 26 – 40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation (V): 230 | 1 ph 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance (kW \/ HP): 0,25 | 0,33\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions machine (L × P × H): 58,5 × 43,5 × 79 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage (L × P × H): 88 × 64,5 × 54,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 37 kg • Poids brut: 39 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eÉléments qui font la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza 26–40 cm parfaitement maîtrisé grâce au système de balance central, qui assure une répartition homogène et une expansion uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRouleau supérieur incliné et transmission à engrenages pour une rotation fluide et durable, même en production soutenue.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseurs sélectionnables sur les deux rouleaux, plage 0 à 5 mm, permettant d’obtenir exactement l’épaisseur désirée à chaque utilisation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent: sécurité maximale sans compromettre la visibilité sur le travail.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOption tension spéciale 110 V 60 Hz disponible pour s’adapter à vos installations spécifiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOption pédale électrique disponible pour une utilisation mains libres et un flux de production optimisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAvantages concrets pour votre atelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa DSA420RP est pensée pour gagner du temps sans sacrifier la précision. Elle convient idéalement à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et pizzérias artisanales qui produisent des pizzas rondes en série, mais qui veulent conserver une uniformité d’épaisseur et de diamètre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et ateliers pâtissiers qui préparent aussi pains, focaccias et gâteaux nécessitant une pâte étalée à force régulière.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et cafés-restaurants recherchant une solution fiable pour des portions répétables et une vitesse de production accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElle fonctionne à froid et ne modifie pas les propriétés des pâtes, évitant tout changement de texture ou de goût après laminage. Son cadre robuste et ses composants de qualité assurent une longue durée de vie même dans des lignes de production quotidiennes.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eComment elle s’intègre dans votre flux de travail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtapes simples pour obtenir des pâtons parfaitement laminés:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréparez vos pâtes et ajustez leur poids selon la plage recommandée (210–700 g selon le diamètre visé).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRéglez l’épaisseur souhaitée sur les rouleaux (0–5 mm) et verrouillez le réglage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlacez la boule de pâte entre les rouleaux et actionnez la machine. Le rouleau supérieur incline favorise une extrusion régulière et uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRetirez le disque et préparez-le pour l’étape cuisson. Si besoin, répétez l’opération pour obtenir des cercles parfaitement dimensionnés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour gagner encore en efficacité, la version avec pédale permet un contrôle plus fluide et un flux de travail sans interruption manuelle.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir la Prismafood DSA420RP plutôt qu’une solution manuelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au façonnage manuel, cette façonneuse offre une épaisseur reproductible et une circularité constante, réduisant les pertes et les retouches. Son système de transmission fiable, ses protections et sa facilité d’utilisation permettent à des opérateurs non spécialisés d’obtenir des résultats professionnels en quelques instants, tout en maintenant une sécurité optimale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils d’utilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTravaillez avec des pâtes bien hydratées à température ambiante pour des résultats optimaux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaintenez les rouleaux propres et protégez-les avec le plexiglas lorsque vous ne les utilisez pas pour éviter les encrassements et les dommages.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifiez régulièrement le jeu des rouleaux et le bon serrage des joints pour préserver la précision d’épaisseur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSi vous utilisez l’option 110 V 60 Hz, assurez-vous que l’alimentation correspond à cette configuration et connectez la pédale selon les instructions fournies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec la Façonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420RP Prismafood, offrez à votre clientèle des pizzas rondes parfaitement formées, homogènes en épaisseur et prêtes à cuire, tout en gagnant du temps et en réduisant les efforts manuels dans votre production quotidienne.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 - 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 - 40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58,5 x 43,5 x 79\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 x 64,5 x 54,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52834602811722,"sku":"DSA420RP","price":858.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-40-cm-dsa420rp.webp?v=1775653430"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-40-cm-dsa420tg-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 40 Cm DSA420TG Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Façonneuse Laminoir à pizza 40 Cm DSA420TG Prismafood est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent constance, vitesse et qualité. Capable de travailler des pâtons pesant entre 210 et 700 g et d’obtenir des pizzas rondes d’un diamètre de 26 à 40 cm, elle transforme rapidement la préparation en bases parfaitement uniformes, prêtes à garnir et cuire.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUne machine qui fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnique en son genre, le système Touch \u0026amp; Go breveté exclusif permet un démarrage automatique dès l’insertion de la pâte. Plus besoin de suivre des gestes répétitifs: la façonneuse s’active seule, avec une sécurité maximale pour l’opérateur, et s’arrête automatiquement une fois le temps défini écoulé grâce au panneau numérique et au bouton TIME SET (10 à 35 secondes).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrécision, rapidité et fiabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur précise\u003c\/strong\u003e – épaisseurs sélectionnables sur les deux rouleaux, ajustables de 0 à 5 mm, pour des bases parfaitement homogènes quelle que soit la recette.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance centrale\u003c\/strong\u003e – spécialement conçue pour les pizzas rondes, assurant une répartition uniforme et sinueuse du grain pour une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau supérieur incliné\u003c\/strong\u003e – optimisation du flux et de la formation de la pâte pour des résultats constants, même sous forte cadence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmission à engrenages\u003c\/strong\u003e – robustesse et longévité au quotidien, avec une alimentation stable et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection des rouleaux\u003c\/strong\u003e – plexiglas transparent pour une sécurité maximale tout en conservant une visibilité parfaite du processus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eÉconomie et sécurité au cœur de la production\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomie d’énergie et de temps\u003c\/strong\u003e – démarrage automatique et arrêt à la fin du temps programmé réduisent la consommation électrique et minimisent l’usure des composants mécaniques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage rapide et intuitif\u003c\/strong\u003e – réglages accessibles via le simple panneau numérique, pour gagner du temps en cuisine et limiter les erreurs opératoires.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSouplesse électrique\u003c\/strong\u003e – tension spéciale 110V 60Hz disponible en option, en plus du standard 230V 1 ph 50\/60 Hz, pour s’adapter à vos installations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids pâte\u003c\/strong\u003e: 210 - 700 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre pizza\u003c\/strong\u003e: 26 - 40 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e: 230 V | 1 ph | 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e: 0,25 kW | 0,33 HP\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions machine\u003c\/strong\u003e: 58,5 cm (L) x 43,5 cm (P) x 79 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions emballage\u003c\/strong\u003e: 88 cm x 64,5 cm x 54,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e: 37 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids brut\u003c\/strong\u003e: 39 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSortie d’alimentation\u003c\/strong\u003e: démarrage automatique avec capteurs (Touch \u0026amp; Go)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi cette façonneuse est idéale pour votre activité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les pizzerias, boulangeries artisanales ou spots de restauration rapide qui misent sur la constance des portions et la rapidité d’exécution, la Prismafood DSA420TG permet de passer d’un pétrin à une pizza prête à cuire en quelques secondes. Vous gagnez en productivité sans compromettre la qualité: chaque pizza bénéficie d’une épaisseur régulée, d’un diamètre parfaitement maîtrisé et d’une texture uniforme qui se translate en croûte dorée et cuisson homogène.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et conseils pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréparez vos pâtons et alignez-les dans le logement d’entrée pour un démarrage fluide et sans manipulation excessive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAjustez rapidement l’épaisseur à 0–5 mm selon la recette et le type de pâte pour obtenir des bords réguliers et une base prête à garnir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProgrammez un temps de travail adapté à votre four et à votre chaîne de service pour optimiser les déplacements et les cuissons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec la Façonneuse Prismafood DSA420TG, offrez à votre établissement une solution fiable, efficace et sûre pour des pizzas parfaitement uniformes, chaque fois.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 - 700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 - 40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58,5 x 43,5 x 79\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 x 64,5 x 54,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52839911031114,"sku":"DSA420TG","price":858.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-40-cm-dsa420tg.webp?v=1775653431"},{"product_id":"faconneuse-laminoir-a-pizza-45-cm-dsa500rp-prismafood","title":"Façonneuse Laminoir à pizza 45 cm DSA500RP Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaçonneuse Laminoir à pizza 45 cm DSA500RP Prismafood\u003c\/strong\u003e est conçue pour les professionnels qui veulent gagner du temps tout en garantissant des pâtes parfaitement homogènes et étalées, adaptées aussi bien aux pizzas sur plaques rectangulaires qu’aux préparations comme le pain, les focaccias et les gâteaux. Avec des rouleaux parallèles, une épaisseur réglable et une sécurité maximale, elle transforme la préparation en une étape rapide et fiable.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques et avantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza réglable entre 26 et 45 cm pour s’adapter à toutes vos créations, des pizzas classiques aux formats rectangulaires sur plaque.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids pâte maîtrisé: 220 à 900 g par disque, assurant une cuisson uniforme et une gestion efficiente des portions.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseur finalisée sur les deux rouleaux, réglable de 0 à 5 mm, pour une précision constante et des résultats reproductibles.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSystème de transmission à engrenages garantissant une extrusion et une pression constantes, quelles que soient les séries.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRouleaux parallèles et axes robustes pour une longévité accrue et une manipulation fluide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent: sécurité maximale sans compromettre la visibilité et le contrôle pendant l’opération.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePédale électrique incluse pour une utilisation mains libres, ergonomique et fluide lors des changements de forme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion spéciale 110V 60Hz disponible pour répondre à des exigences électriques spécifiques sans compromis sur la performance.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception “fonctionnement à froid” qui n’altère pas les caractéristiques des pâtes, préservant leur texture et leurs propriétés pendant le laminage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et cas d’usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les cuisines professionnelles et les ateliers de préparation, cette façonneuse s’utilise aussi bien pour les pizzas que pour d’autres pâtes feuilletées et levées présentées sur plaque. C’est un choix populaire pour:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et restaurants qui produisent en série des pizzas uniformes et rapides.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBoulangeries et ateliers pâtisserie qui préparent pains, focaccias ou gâteaux en portions régulières.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et services événementiels recherchant une solution fiable et rapide pour livrer des produits consistants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDesign, sécurité et facilité d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eConception robuste et fiable qui réduit le besoin d’un personnel spécialisé pour le façonnage des disques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProtection des rouleaux en plexiglas transparent garantissant la sécurité sans limiter la visibilité lors du contrôle du laminage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions pratiques: machine de 66,5 cm (L) x 43,5 cm (P) x 71,5 cm (H) avec un poids net de 41 kg, et emballage optimisé (84 x 72,5 x 55,5 cm) pour le transport et le stockage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisation intuitive: réglez l’épaisseur en quelques secondes et lancez le laminage sans étapes complexes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpécifications techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V | 1 ph 50\/60 Hz; Puissance: 0,25 kW (14 A) - 0,33 kW selon configuration\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions machine: 66,5 x 43,5 x 71,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 84 x 72,5 x 55,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 41 kg; Poids brut: 49 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉpaisseur réglable sur chaque rouleau: 0 à 5 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRouleaux parallèles, transmission à engrenages\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDiamètre pizza: 26 à 45 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilise des pâtes jusqu’à 220 à 900 g par disque\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion spéciale 110 V 60 Hz disponible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils pratiques pour obtenir les meilleurs résultats\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAvant le laminage, assurez-vous que la pâte est bien reposée et uniformément hydratée pour éviter les déformations.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRéglez l’épaisseur souhaitée avant chaque série pour garantir une cuisson homogène et des portions cohérentes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez la pédale pour des mouvements fluides et éviter les ajustements manuels répétitifs pendant le laminage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNettoyez les rouleaux après usage selon les recommandations du fabricant pour préserver la performance et la longévité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour des plats rectangulaires sur plaque, exploitez les capacités des rouleaux parallèles afin d’obtenir une pâte d’épaisseur et de largeur constantes, idéal pour des préparations en série.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efaçonneuse Prismafood DSA500RP\u003c\/strong\u003e combine précision, rapidité et sécurité pour transformer votre flux de production de pizzas et autres applications pâtières. Conçue pour durer et facile à intégrer dans des cuisines professionnelles, elle vous aide à livrer des résultats impeccables, à chaque fournée.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids pâte (gr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 - 900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre pizza (cm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 - 45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 | 1 ph 50\/60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (Kw - Hp)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 | 0,33\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions machine (cm W x D X H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66,5 x 43,5 x 71,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 x 72,5 x 55,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52839937311050,"sku":"DSA500RP","price":896.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-faonneuse-laminoir-pizza-45-cm-dsa500rp.webp?v=1775653431"},{"product_id":"laminoir-a-pate-7482-0010-combisteel","title":"LAMINOIR À PÂTE  7482.0010 Combisteel","description":"\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eGARANTIE\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e1 an pièces détachées\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003etension (volt)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e230\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epuissance totale (kw)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e0.25\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ecolis postal\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eNon\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003erenseignements\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003eÉpaisseur réglable : de 1 à 4 mm\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003efréquence de tension (hz)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e50\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ediamètre (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e140-300\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003elargeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e440\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003eprofondeur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e380\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003ehauteur (mm)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e615\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt class=\"name\"\u003epoids brut (kg)\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"value\"\u003e36\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52839977779530,"sku":"7482.0010","price":899.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/faonneuse-laminoir-pizza-laminoir-pte-74820010.webp?v=1775653432"}],"url":"https:\/\/maxigastro.fr\/collections\/pizza-pasta.oembed","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}