{"title":"FOUR À PIZZA PROFESSIONNEL","description":"\u003cp\u003eFours à pizza professionnels\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"four-a-pizza-electrique-4-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic4-prismafood","title":"Four à pizza électrique 4 pizzas Ø32 cm - support non inclus-BASIC4- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe four à pizza électrique BASIC4 de Prismafood est conçu pour les professionnels exigeants: précision, robustesse et simplicité d’utilisation se mêlent pour offrir une cuisson rapide et homogène, même en service intense. Capable de cuire 4 pizzas Ø32 cm en une seule fois, il devient le cœur d’une cuisine pizza‑safe où le débit et la constance comptent autant que le goût. \u003ch2\u003eCuisson simultanée avec contrôle indépendant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa force du BASIC4 réside dans sa gestion thermique en double zone: dosages et calibrage séparés du plafond et du sol permettent une maîtrise parfaite du niveau de croustillant et de dorure. Ajustez finement le haut et le bas jusqu’à 455 °C, afin d’obtenir une croûte parfaitement dorée et une cuisson homogène, même lorsque le service fait varier les pâtons en cours de cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePerformances et précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eFour à 1 chambre, capable de cuire \u003cstrong\u003e4 pizzas Ø32 cm\u003c\/strong\u003e simultanément.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température: \u003cstrong\u003e45 °C à 450 °C\u003c\/strong\u003e, avec calibrage haut\/bas jusqu’à \u003cstrong\u003e455 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur dédié pour suivre la cuisson sans ouvrir la porte et perturber le flux thermique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson centrée sur une planche en pierre réfractaire pour une distribution thermique homogène et un cœur de pizza parfaitement cuit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConception premium pour une utilisation intensive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu en acier inox et tôle prépeinte, le BASIC4 allie solidité et entretien facilité. L’isolation en laine de roche évaporée minimise les pertes thermiques et optimise la consommation, tandis que les résistances renforcées supportent un usage quotidien en milieu professionnel. Le plan de cuisson, durable et réactif, garantit une cuisson analytique au cœur de chaque pizza.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSpécifications techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e: 230–400 V (400 V triphasé + neutre possible sur demande).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e: 4,7 kW.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsorption\u003c\/strong\u003e: monophasé 20,4 A, triphasé 10,2 A par phase.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances\u003c\/strong\u003e voûte et sol: 2350 W chacune.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures\u003c\/strong\u003e (L × P × H): 97,5 × 92,5 × 41,5 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions internes\u003c\/strong\u003e (L × P × H): 66 × 66 × 14 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e net\/brut: 75 \/ 88 kg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson\u003c\/strong\u003e: 4 pizzas Ø32 cm, plan de cuisson en pierre réfractaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePolyvalence et modularité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe BASIC4 est pensé pour évoluer avec votre cuisine. Il peut être complété, sur demande, par un \u003cstrong\u003esupport de four\u003c\/strong\u003e adapté à votre poste de travail, et, selon les besoins, par un \u003cstrong\u003etransformateur 12V\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003esupport de lampe\u003c\/strong\u003e pour les environnements à faible tension. Cette modularité assure une installation pérenne, adaptée à votre flux et à vos contraintes techniques.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le BASIC4 Prismafood\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias à fort trafic, les services traiteur et les cuisines professionnelles où la rapidité et la régularité sont clés. Contrairement à des solutions moins spécialisées, le BASIC4 offre une cuisson simultanée maîtrisée grâce à son calibrage indépendant haut\/bas, une distribution thermique homogène et un contrôle visuel sûr sans perturber la chaleur interne. En somme, il transforme chaque service en une opération fluide, prévisible et efficace.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations concrètes et conseils pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePour des pâtes fines, privilégiez un temps de cuisson plus court et un calibrage du haut légèrement supérieur pour obtenir une croûte dorée sans surcuire le dessous.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour des pizzas généreuses, ajustez le bas et le haut pour obtenir un cœur bien cuit tout en évitant une croûte trop lourde.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePendant les périodes de pointe, exploitez simultanément les quatre places et utilisez l’éclairage intérieur pour vérifier l’état de cuisson sans ouvrir la porte et perturber le flux calorifique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEn installation collective, pensez à l’orientation du support et à l’alimentation triphasée demandée; le BASIC4 peut être configuré pour répondre à des contraintes électriques spécifiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec le BASIC4 Prismafood, vous disposez d’un outil fiable, puissant et adaptable qui répond précisément aux exigences des cuisines professionnelles en quête de performance et de constance dans la cuisson des pizzas.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 92,5 x 41,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 66 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51490771239242,"sku":"BASIC4","price":716.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-4-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic4.webp?v=1754557260"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-6-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic6-prismafood","title":"Four à pizza électrique 6 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC6- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASIC6 est pensé pour les métiers de la restauration qui exigent fiabilité et rapidité sans compromis. Avec une capacité impressionnante de \u003cb\u003e6 pizzas Ø32 cm en une seule cuisson\u003c\/b\u003e, il transforme les services à haute rotation en une expérience constante et maîtrisée, que ce soit en pizzeria, en traiteur événementiel ou en cuisine centrale.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUne cuisson professionnelle, homogène et contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe secret du BASIC6 réside dans son \u003cb\u003eplan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/b\u003e, qui assure une chaleur uniforme et une croûte dorée, la base des pizzas croustillantes que vos clients recherchent. L’isolation \u003cb\u003elaine de roche évaporée\u003c\/b\u003e minimise les pertes thermiques et optimise l’efficacité énergétique, réduisant ainsi les coûts de fonctionnement tout en préservant la constance de cuisson.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eContrôle précis pour des résultats constants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez chaque étape de cuisson grâce à des réglages indépendants de la \u003cb\u003evoûte et du sol\u003c\/b\u003e jusqu’à \u003cb\u003e450 °C\u003c\/b\u003e. Cette flexibilité vous permet d’adapter rapidement les réglages selon le type de pâte ou d’ingrédients, par exemple obtenir une croûte parfaitement dorée avec des fromages fondus sans brûler les bords. Le four est conçu pour durer, avec des résistances cuirassées et une \u003cb\u003estructure en acier inox\u003c\/b\u003e associée à des tôles prépeintes, pour une longévité à toute épreuve et un entretien facilité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eÉclairage et ergonomie au service du service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’éclairage intérieur intégré offre une visibilité parfaite sur l’évolution des pizzas sans ouvrir la porte, évitant les variations de température et les pertes de chaleur pendant le service. Le tout dans un format robuste et facile à nettoyer, pensé pour les environnements professionnels exigeants.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eOptions et modularité selon vos besoins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNote importante: le \u003cb\u003esupport de four n’est pas inclus\u003c\/b\u003e et peut être ajouté selon vos besoins opérationnels. Des options à la demande incluent une version numérique, un transformateur 12V et un \u003cb\u003esupport de lampe\u003c\/b\u003e pour personnaliser l’installation. L’alimentation est configurable selon vos installations: \u003cb\u003e230 V monophasé\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003e400 V triphasé + neutre\u003c\/b\u003e, avec des voltages spéciaux disponibles sur demande.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASIC6\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four s’adresse à ceux qui veulent une cuisson \u003cb\u003econstante et fiable jour après jour\u003c\/b\u003e. Grâce au \u003cb\u003ecalibrage indépendant\u003c\/b\u003e entre voûte et sol, vous pouvez obtenir une croûte parfaitement dorée, un fromage fondant et des bords croustillants quel que soit votre type de pâte ou d’ingrédient. Sa conception en acier robuste et sa planche réfractaire résistent à un usage intensif tout en restant simples à nettoyer et à entretenir.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCas d’usage et scénarios\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRestauration à haute rotation: service continu de pizzas standards et gourmandes sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et événements: production en large quantité avec des cycles dédiés pour différents types de pizzas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisines centrales: préparation de portions, vérifications rapides grâce à l’éclairage intérieur et à la plage de températures étendue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques et performances\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 45–450 °C (réglage indépendant des zones supérieure et inférieure)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V monophasé ou 400 V triphasé + neutre (voltage spéciaux disponibles sur demande)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eChambres: 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 7,2 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAbsorption électrique: 31,3 A en monophasé; 10,4 A par phase en triphasé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance des résistances: voûte 1200 W\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Prismafood BASIC6 est l’outil fiable qui transforme chaque cuisson en résultat reproduisible et satisfaisant, jour après jour, même lorsque le flux de commandes s’accélère. \u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 121,5 x 41,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 99 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 127 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491320234314,"sku":"BASIC6","price":897.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-6-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic6.webp?v=1754559273"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-8-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic44","title":"Four à pizza électrique 8 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC44 - Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique BASIC44 de Prismafood est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent performance, fiabilité et capacité. Avec ses deux chambres de cuisson indépendantes et son plan de cuisson en pierre réfractaire, il permet de cuire jusqu’à 8 pizzas Ø32 cm simultanément, tout en offrant un contrôle thermique précis pour des résultats reproductibles. Notez que le support n’est pas inclus. \u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité impressionnante\u003c\/strong\u003e: deux chambres permettent de cuire 4 pizzas par chambre, soit 8 pizzas Ø32 cm en une única passe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle thermique précis\u003c\/strong\u003e: calibrage séparé du haut et du bas pour une croûte dorée et une garniture cuite uniformément, quels que soient le type de pâte et la garniture.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e: chaleur diffusée lentement et uniformément pour une base croustillante et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante\u003c\/strong\u003e: laine de roche évaporée qui minimise les pertes thermiques et optimise la consommation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste\u003c\/strong\u003e: acier inox et tôle prépeinte, résistances cuirassées et éclairage intérieur pour une utilisation quotidienne durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence électrique\u003c\/strong\u003e: alimentation triphasée 400 V + neutre (avec options spéciales disponibles sur demande) pour une puissance fiable; puissance totale de 9,4 kW et 20,4 A par phase en version triphasée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur\u003c\/strong\u003e: visibilité parfaite sur les pizzas pendant la cuisson, sans ouvrir le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion numérique et accessoires\u003c\/strong\u003e: version numérique disponible sur demande; transformateur 12 V et support de lampe disponibles sur demande. Le support de four est optionnel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception Made in Italy\u003c\/strong\u003e: Prismafood garantit la qualité et la durabilité associées au savoir-faire italien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eDimensions, poids et agencement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExtérieur: 97,5 cm (L) x 92,5 cm (P) x 74,5 cm (H). Intérieur par chambre: 66 cm x 66 cm x 14 cm. Poids net: 122 kg (brut 136 kg).\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle est unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un four domestique, le BASIC44 offre une plateforme véritablement professionnelle avec deux zones de cuisson indépendantes. Vous pouvez adapter chaque chambre à des pizzas de tailles ou de garnitures différentes sans compromis, ce qui est particulièrement utile lors de services variés ou lors d’événements spéciaux. La combinaison pierre réfractaire + isolation performante garantit une cuisson rapide et homogène, même pendant les pics d’activité, tout en maîtrisant la consommation énergétique.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIdéal pour qui et dans quels contextes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et restaurants à service rapide qui préparent des pizzas Ø32 cm à grande rotation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et événements nécessitant une cuisson simultanée de grandes quantités sans perte de qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCantines, cuisines centrales et établissements de restauration collective valorisant la constance et l’efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils d’exploitation et bonnes pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir les meilleurs résultats, privilégiez un préchauffage efficace des deux chambres et ajustez les paramètres selon la pâte et la garniture. Le BASIC44 est pensé pour des services soutenus: pensez à planifier les cycles de cuisson pour maintenir une cadence de service fluide et optimiser l’utilisation électrique adaptée à votre installation.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2350x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 92,5 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 66 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e122\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e136\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491363062090,"sku":"BASIC44","price":1351.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-8-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic44_b37e10f6-7aae-4a0c-bddf-b88057ab78b3.webp?v=1754560232"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-12-pizzas-o32-cm-support-non-inclus-basic66-prismafood","title":"Four à pizza électrique 12 pizzas Ø32 cm - support non inclus- BASIC66- PRISMAFOOD","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASIC66 s’impose comme une référence pour les professionnels qui exigent précision, robustesse et simplicité d’utilisation. Avec une capacité impressionnante de 12 pizzas Ø32 cm, réparties sur deux chambres indépendantes, il répond aux services les plus soutenus tout en garantissant une cuisson constante et maîtrisée.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson double zone: précision et régularité à chaque fournée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au calibrage séparé des températures des zones supérieure et inférieure, vous pilotez deux cuissons simultanées comme jamais. Ajustez finement chaque zone entre 45 °C et 450 °C pour obtenir une croûte parfaitement dorée et un cœur tendre, quel que soit le type de garniture. Cette flexibilité est idéale pour des pizzas fines, des focaccias croustillantes ou des snacks gourmands, même en période de pic d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConception robuste pour une performance durable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe plan de cuisson en pierre réfractaire assure une chaleur homogène, des bords dorés et une cuisson uniforme, tandis que l’isolation en laine de roche évaporée minimise les pertes thermiques et maîtrise la consommation électrique. Des résistances cuirassées garantissent une longévité à long terme et facilitent l’entretien. L’éclairage intérieur intégré permet de surveiller la progression de la cuisson sans ouvrir les portes, préservant la stabilité thermique.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eChambres: 2, chacune pouvant accueillir 6 pizzas Ø32 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 400 V Triphasée + neutre (versions 230–400 V et autres tensions spéciales disponibles sur demande)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: configuration optimisée pour performances élevées et consommation maîtrisée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 97,5 cm (L) × 121,5 cm (P) × 74,5 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 66 cm (L) × 99 cm (P) × 14 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 181 kg • Poids brut: 197 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson: pierre réfractaire\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation: laine de roche évaporée\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage: intérieur intégré\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConstruction: acier inoxydable et tôle prépeinte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFlexibilité et options pour s’adapter à votre installation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe BASIC66 peut être équipé d’un support de four en option et, sur demande, d’un transformateur 12 V et d’un support de lampe pour répondre à des configurations spécifiques d’installation et d’éclairage. Une version numérique est également disponible pour une gestion précise et la sauvegarde de vos recettes, facilitant la standardisation du processus en cuisine.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce four et pour qui est-il conçu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias à fort trafic, les traiteurs et les services de restauration qui veulent une cuisson simultanée et harmonisée sur deux températures distinctes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGagnez en régularité: deux chambres contrôlables séparément assurent une qualité constante, même lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduction élevée sans compromis sur la qualité: isolation efficace et résistances durables réduisent les coûts énergétiques tout en maintenant une performance fiable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMade in Italy: une réputation de fiabilité et de longévité, conjuguée à une maintenance simplifiée pour une utilisation professionnelle quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils d’utilisation et meilleures pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser les résultats, exploitez pleinement le plan de cuisson en pierre et exploitez le calibrage séparé des zones pour adapter la cuisson à chaque garniture. Utilisez l’éclairage intégré comme outil de supervision et privilégiez les sessions de préchauffage ciblé afin de stabiliser rapidement les températures. En cas d’installation complexe, n’hésitez pas à combiner les accessoires proposés (support, transformateur, éclairage additionnel) pour une intégration fluide dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62,6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,5 x 121,5 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 x 99 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 127 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e181\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e197\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491399467338,"sku":"BASIC66","price":1538.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-32-four-pizza-lectrique-12-pizzas-32-cm-support-non-inclus-basic66.webp?v=1754560705"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-4-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl4-prismafood","title":"Four à pizza électrique 4 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL4- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza électrique 4 pizzas Ø35 cm — modèle BASICXL4 de Prismafood réinvente la cuisson professionnelle en cuisine d’établissement. Sans support inclus, il s’agit d’un outil robuste pensé pour servir rapidement et avec une constance sans faille, même lors des pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson simultanée et pâte parfaitement dorée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapacité généreuse: jusqu’à quatre pizzas Ø35 cm en même temps grâce à un plan de cuisson en pierre réfractaire qui concentre la chaleur. Résultat: une croûte parfaitement dorée et croustillante, avec une cuisson homogène du bord au centre, quelle que soit la garniture.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eContrôle thermique sur-mesure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003econtrôle thermique à double zone\u003c\/strong\u003e permet de calibrer indépendamment les températures des zones supérieure et inférieure. Avec une plage de travail de 45 à 455 °C, vous adaptez précisément la cuisson du fond et du dessus selon le type de pâte et les ingrédients, pour une répétabilité irréprochable entre les pizzas.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConstruction durable et économie d’énergie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etôle prépeinte\u003c\/strong\u003e, le four est conçu pour durer en milieu professionnel. Son isolation efficace en \u003cstrong\u003elaine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e minimise les pertes thermiques et réduit la consommation d’énergie, tout en facilitant l’entretien quotidien.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eÉquipements pro et modularité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eRésistances cuirassées pour une longévité accrue\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersion numérique disponible sur demande\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTransformateur 12V et support de lampe proposés en option\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePossibilité d’ajouter un support de four ou l’unité « étuve de fermentation » selon les besoins opérationnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePuissance, alimentation et intégration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlimentation \u003cstrong\u003e400V triphasé + neutre\u003c\/strong\u003e (configurations spéciales possibles sur demande). Puissance totale \u003cstrong\u003e6 kW\u003c\/strong\u003e, répartie de manière adaptée par phase pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Le modèle est livré \u003cem\u003esans support\u003c\/em\u003e, vous permettant d’intégrer le four dans l’emplacement existant de votre espace de travail.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eQualité d’origine et fiabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrismafood s’appuie sur des standards \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e pour une utilisation intensive et durable, gages de fiabilité dans les services de restauration les plus exigeants.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et profils d’utilisateur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias et restaurants qui souhaitent servir rapidement des pizzas 35 cm sans compromis sur la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eParfait pour les services traiteurs et les cantines professionnelles anticipant les pics d’activité tout en conservant une pâte croustillante et un dessus bien cuit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eExcellente solution pour les événements et buffets nécessitant une unité fonctionnant en continu sans surveillance constante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle vous fait gagner du temps et de la qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson est homogène grâce au plan de cuisson en pierre et au contrôle précis des deux zones thermiques, évitant les redistributions d’air et les pizzas qui collent. Vous obtenez une meilleure constance lot après lot et des temps de cuisson réduits, même avec des garnitures variées.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 95,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491497902410,"sku":"BASICXL4","price":924.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-4-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl4.webp?v=1754562331"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-6-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl6-prismafood","title":"Four à pizza électrique 6 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL6- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza électrique Prismafood BASICXL6 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes qui veulent cuire rapidement et avec une précision constante jusqu’à six pizzas Ø35 cm, sans compromis sur la qualité. Robuste, fiable et simple à entretenir, il s’intègre parfaitement dans les flux de production où la constance et la rapidité font la différence. Notez que le support n’est pas inclus, mais le BASICXL6 se distingue par sa flexibilité et ses performances exceptionnelles, idéales pour les pizzerias, traiteurs et cuisines centrales.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse:\u003c\/strong\u003e cuire 6 pizzas Ø35 cm simultanément sur plan de cuisson en pierre réfractaire.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson maîtrisée:\u003c\/strong\u003e calibration indépendante des températures du haut et du bas jusqu’à 455 °C pour obtenir une croûte parfaite et un cœur parfaitement cuit, adaptable à chaque pâte et garniture.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire:\u003c\/strong\u003e diffusion homogène de la chaleur, croûtes croustillantes et bases dorées, sans risque de points chauds.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante:\u003c\/strong\u003e laine de roche évaporée pour limiter les déperditions thermiques et réduire les consommations énergétiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances cuirassées:\u003c\/strong\u003e robustesse et longévité même en utilisation intensive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur:\u003c\/strong\u003e monitorage visuel de la cuisson sans ouvrir le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste:\u003c\/strong\u003e acier inox et tôle prépeinte, facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation flexible:\u003c\/strong\u003e 400 V triphasé + neutre, with 230-400 V en option sur demande. Version numérique et autres accessoires disponibles sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance et fiabilité:\u003c\/strong\u003e puissance totale de 9 kW, conçue pour un service soutenu et constant.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires et options:\u003c\/strong\u003e possibilité d’ajouter le support de four ou l’unité « étuve de fermentation »; transformateur 12 V et support de lampe sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Prismafood porte la qualité et le savoir-faire italien dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDimensions et poids\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensions extérieures: 100 × 131,4 × 41,3 cm. Dimensions intérieures: 72 × 108 × 14 cm. Poids net: 110 kg (125 kg brut).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et bénéfices pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eOptimisez les flux en cuisine et préparez des volumes élevés sans compromis sur la qualité de cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAvec deux zones de chaleur indépendantes, maintenez une série de pizzas au four en rotation continue tout en pré-cuisinant les suivantes pour un service rapide en période de pointe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptez rapidement le niveau de cuisson selon les garnitures: pâte fine pour des bases ultra croustillantes ou pâte épaisse pour des pizzas artisanales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarantissez des cuissons répétables et identiques d’un lot à l’autre, réduisant les écarts et les retours en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdéal pour pizzerias, traiteurs événementiels, cantines et cuisines centrales qui misent sur une cuisson consistante et un grand volume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASICXL6\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à des solutions plus modestes, le BASICXL6 allie une architecture robuste et une connaissance approfondie des besoins professionnels, assurant une production rapide et fiable, même en service soutenu. L’absence du support inclus offre une flexibilité d’intégration dans des plans de production existants, tandis que les options numériques et accessoires élargissent les possibilités selon vos exigences opérationnelles.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 131,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 x 144 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491517530442,"sku":"BASICXL6","price":1158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-6-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl6.webp?v=1754562738"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-9-pizzas-o35-cm-6-support-non-inclus-basicxl9-prismafood","title":"Four à pizza électrique 9 pizzas Ø35 cm 6 support non inclus BASICXL9- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza électrique Prismafood Basic XL réunit robustesse industrielle et précision de cuisson, conçu pour les cuisines professionnelles où la productivité et la constance de résultat comptent autant que le débit. Avec une chambre unique suffisamment grande pour cuire jusqu’à 9 pizzas de Ø35 cm en une seule fourniture, il s’impose comme la solution idéale pour les services à fort volume, les traiteurs et les cuisines centrales qui exigent fiabilité et rapidité sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCe qui le rend vraiment différent\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/b\u003e: une chaleur stabilisée qui absorbe et restitue l’énergie pour des bords croustillants et un cœur parfaitement cuit, homogène d’une pizza à l’autre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCalibrage indépendant des zones de cuisson\u003c\/b\u003e: voûte et plan chauffants réglables séparément, jusqu’à 455 °C, pour ajuster chaque pizza selon son type et ses garnitures et obtenir une teinte et une texture optimales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIsolation performante en laine de roche évaporée\u003c\/b\u003e: réduction des pertes thermiques et consommation maîtrisée, pour des cuissons répétables et une utilisation plus agréable au quotidien.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistances cuirassées et éclairage intérieur\u003c\/b\u003e: structure robuste et surveillance de cuisson sans ouvrir la porte, même en plein service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConstruction acier inox et tôle prépeinte\u003c\/b\u003e: fiabilité opérationnelle et entretien facilité pour des milliers de fournées sans souci.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVersions et options sur demande\u003c\/b\u003e: version numérique pour un contrôle précis, transformateur 12 V, et support de lampe disponibles, avec possibilités d’ajouter un support de four ou une unité d’étuve de fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation et bénéfices concrets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProductivité élevée\u003c\/b\u003e: 9 pizzas Ø35 cm en une seule cuisson permet de synchroniser les commandes et d’optimiser les flux en cuisine, réduisant les temps d’attente en salle et en delivery.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualité constante\u003c\/b\u003e: chaleur stable et surface en pierre réfractaire garantissent une cuisson répétable jour après jour, même lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePolyvalence opérationnelle\u003c\/b\u003e: deux zones thermiques réglables pour cuire rapidement des pizzas fines tout en maintenant des pizzas plus épaisses à une température adaptée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFiabilité pro\u003c\/b\u003e: composants robustes, isolation efficace et éclairage intérieur qui facilitent le travail des pizzaioli sans interrompre le service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques (résumé)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTempérature de travail\u003c\/b\u003e: 45 – 455 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlimentation\u003c\/b\u003e: 230 – 400 V (triphasé + neutre) — des variantes spécifiques disponibles sur demande\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eChambres\u003c\/b\u003e: 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuissance\u003c\/b\u003e: 13,2 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbsorption électrique\u003c\/b\u003e: mono 57,4 A par phase \/ triphasé 19,1 A par phase\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistance voûte\u003c\/b\u003e: 2200 W × 3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRésistance sol\u003c\/b\u003e: 2200 W × 3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions externes\u003c\/b\u003e: 136 x 131,4 x 41,3 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDimensions internes\u003c\/b\u003e: 108 x 108 x 14 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e: net 156 kg; brut 176 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eConçu selon\u003c\/b\u003e les standards Prismafood, garantissant la qualité et le savoir-faire Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePour qui est-ce destiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePizzerias et restaurants à service rapide cherchant une cuisson pro rapide et homogène\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraiteurs et cuisines centrales nécessitant une grande capacité et une cuisson reproductible\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉvénements et services mobiles avec besoin de cuissons en grande quantité et en continu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Prismafood Basic XL est pensé pour ceux qui veulent maximiser la productivité sans céder sur la qualité. Sa chambre généreuse, son plan de cuisson en pierre et ses zones thermiques séparées vous offrent une maîtrise totale de la cuisson, jour après jour et service après service.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2200x3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e136 x 131,4 x 41,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e144 x 142 x 57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491547742538,"sku":"BASICXL9","price":1387.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-9-pizzas-35-cm-6-support-non-inclus-basic-xl9.webp?v=1754563072"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-8-pizzas-o35-cm-support-non-inclus-basicxl44-prismafood","title":"Four à pizza électrique 8 pizzas Ø35 cm - support non inclus BASICXL44- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe Four à pizza électrique Prismafood BASIC XL 44 est conçu pour les équipes qui ne veulent pas choisir entre vitesse, qualité et fiabilité. Avec 8 pizzas Ø35 cm en simultané (4 pizzas par chambre), ce four double-zone offre une gestion fluide des flux de production et garantit une cuisson homogène même lors des pics d’activité. Modèle BASIC XL 44, conçu et fabriqué en Italie, allie performance, durabilité et entretien facilité pour les pizzerias et les cuisines professionnelles les plus exigeantes. \u003ch2\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux chambres autonomes\u003c\/strong\u003e avec calibration indépendante des températures — cuisez des pizzas différentes ou synchronisez-les pour répondre à vos pics de commandes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale de 8 pizzas Ø35 cm\u003c\/strong\u003e (4 pizzas par chambre) — optimisation du flux de production sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail jusqu’à 455 °C\u003c\/strong\u003e pour une cuisson rapide et une croûte maison parfaitement maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e assurant chaleur homogène et cuisson uniforme de la pâte, pour une croûte dorée et un cœur moelleux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation performante en laine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e réduisant les pertes de chaleur et les consommations, tout en garantissant une montée en température rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistances cuirassées\u003c\/strong\u003e pour une durabilité accrue et une répartition efficace de la chaleur dans voûtes et plancher.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage intérieur intégré\u003c\/strong\u003e pour suivre l’avancement des pizzas sans ouvrir la porte et compromettre la stabilité thermique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste en acier inox et tôle prépeinte\u003c\/strong\u003e pensée pour un usage intensif et une maintenance facilitée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance totale de 12 kW\u003c\/strong\u003e en alimentation triphasée 400 V + neutre (variants 230-400 V et autres tensions sur demande).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e: extérieur 100 x 95,4 x 74,5 cm; intérieur par chambre 72 x 72 x 14 cm; poids net 139 kg (brut 153 kg).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptions et accessoires\u003c\/strong\u003e: support de four ou unité « étuve de fermentation » disponibles; version numérique sur demande; transformateur 12 V et support de lampe sur demande.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — Prismafood signe une qualité et une fiabilité reconnues, pensées pour l’efficacité, l’entretien facilité et la longévité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation et scénarios d’exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias à fort débit, les restaurants qui veulent délivrer des pizzas en continu sans sacrifier la qualité, les traiteurs et les cuisines centrales préparant de grandes quantités. Grâce à ses deux zones de cuisson distinctes, vous pouvez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAdapter précisément la chaleur selon le type de garniture ou d’épaisseur de pâte dans chaque chambre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGérer les périodes de pointe en répartissant les pizzas entre les deux logements, évitant l’attente et les retards.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePréparer des séries de pizzas identiques en parallèle pour maintenir une cadence constante sans surcharger une seule chambre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques pour tirer le meilleur parti du BASIC XL 44\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour optimiser chaque fourniture, préchauffez les deux chambres jusqu’aux plages souhaitées, puis disposez les pizzas Ø35 cm sur la pierre réfractaire des deux côtés. L’isolation efficace et la montée en température rapide permettent de gagner du temps sans compromettre la texture de la croûte. Surveillez la progression grâce à l’éclairage intérieur et ajustez les réglages séparément selon les garnitures et les matières premières utilisées. En fin de cuisson, laissez reposer brièvement les pizzas pour une meilleure rigidité de la coupe et une dégustation homogène.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Prismafood BASIC XL 44\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four répond à une exigence simple: combiner \u003cstrong\u003evitesse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econstance\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efiabilité\u003c\/strong\u003e dans des environnements professionnels à fort débit. Avec ses \u003cstrong\u003edeux zones de cuisson indépendantes\u003c\/strong\u003e, ses composants robustes et ses options modulables, il s’intègre parfaitement dans les chaînes de production où chaque fournée compte. Le BASIC XL 44 offre une solution durable et évolutive, prête à s’adapter à vos besoins grâce à des variantes électriques et des options supplémentaires sur demande.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe BASIC XL 44 est plus qu’un simple four: il est conçu pour soutenir votre activité, améliorer vos temps de service et assurer des pizzas croustillantes et uniformes, à chaque fournée, sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52,2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000x2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 95,4 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 x 102 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e153\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491599352138,"sku":"BASICXL44","price":1397.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-8-pizzas-35-cm-support-non-inclus-basicxl44.webp?v=1754563585"},{"product_id":"four-a-pizza-electrique-12-pizzas-o35-cm-basic-xl66-basicxl66-prismafood","title":"Four à pizza électrique 12 pizzas Ø35 cm - BASICXL66- Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Four à pizza électrique 12 pizzas Ø35 cm – BASICXL66 Prismafood, une solution professionnelle alliant performance et fiabilité pour des services où chaque minute compte. Conçu pour les cuisines exigeantes, il offre une cuisson rapide et homogène sans compromis, même pendant les pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAvec ses deux chambres indépendantes, ce four permet de cuire simultanément 6 pizzas de 35 cm dans chaque cuve, jusqu’à 12 pizzas en une seule fourniture. Les contrôles séparés des températures supérieure et inférieure offrent une maîtrise absolue du processus, que vous prépariez des pizzas classiques ou des créations gourmandes nécessitant des profils thermiques différents.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDeux zones de cuisson distinctes avec température réglable séparément jusqu’à 455 °C pour des croûtes dorées et des cœurs parfaitement cuits.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire qui absorbe et restitue la chaleur de manière uniforme, accélérant le préchauffage et assurant une bakabilité constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante et cadre robuste en acier inox avec tôle prépeinte, pour une durabilité adaptée à une utilisation intensive et un entretien facilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur et accès facilité pour surveiller les pizzas sans ouvrir la porte et perturber la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePanneau de commande intuitif et design pensé pour gagner du temps en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptions sur demande: version numérique, transformateur 12V et support de lampe pour une intégration personnalisée à votre installation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eAvantages concrets pour votre activité\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias, services traiteur, restaurants et boulangeries qui doivent maintenir une cadence élevée sans sacrifier la qualité. La cuisson en deux zones distinctes permet d’avancer rapidement sur les commandes, tout en adaptant la température selon le type de pâte ou la garniture. Grâce à la pierre réfractaire et à l’isolation, vous obtenez une chaleur stable et homogène, ce qui réduit les écarts entre les pizzas et optimise les temps de service.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et scénarios recommandés\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eService en salle lors des heures de pointe où la vitesse et la régularité sont essentielles.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson de pizzas standards et de variantes gourmandes nécessitant des profils thermiques distincts.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégration dans des cuisines professionnelles où l’espace est limité et la fiabilité est cruciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et entretien\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003ePour exploiter pleinement les atouts du BASICXL66, préchauffez la pierre réfractaire jusqu’à une plage stable avant d’enfiler les pizzas et utilisez les deux chambres en fonction des besoins de vos recettes. Profitez de l’éclairage intérieur pour le contrôle visuel sans perte de chaleur et privilégiez un entretien régulier du cadre et des résistances pour préserver les performances à long terme.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques clés\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité: 12 pizzas Ø35 cm (6 pizzas par cuve, 2 cuves)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson: pierre réfractaire pour une cuisson uniforme et croustillante\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation: laine de roche performante pour une moindre perte de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConstruction: cadre en acier inox et tôle prépeinte, résistances cuirassées\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉclairage intérieur: accès visuel facilité sans perte de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôles: températures supérieures et inférieures réglables séparément (jusqu’à 455 °C)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptions sur demande: version numérique, transformateur 12V, support de lampe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAvec le BASICXL66 Prismafood, vous obtenez une solution durable, adaptée à une utilisation professionnelle intensive et conçue pour transformer chaque service en une expérience culinaire consistante et efficace.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 - 455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 - 400\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChambres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance (KW)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique monophasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78,3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbsorption électrique triphasé (Amp x phase)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance voûte (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance résistance sol (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500x6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 131,4 x 74,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 x 144 x 90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e198\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e215\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491619045706,"sku":"BASICXL66","price":1866.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-35-four-pizza-lectrique-12-pizzas-35-cm-basic-xl66-basicxl66.webp?v=1754563983"},{"product_id":"four-a-pizza-a-bois-4-pizzas-o-35-cm-cfrpb435-prismafood","title":"Four à pizza à bois 4 pizzas Ø 35 cm CFRPB435 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Titan CFRPB435 Prismafood est un four à pizza à bois conçu pour révéler le meilleur de chaque cuisson à feu vif, aussi bien en intérieur qu’en extérieur. Pensé pour les professionnels et les services événementiels, il allie robustesse, cuisson rapide et maîtrise thermique pour des pizzas croustillantes et parfaitement dorées à chaque fournée.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePerformance professionnelle et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité optimisée: 4 pizzas Ø 35 cm, pour des services rapides et homogènes sans compromis sur la qualité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson sur pierre réfractaire: sol de cuisson épais de 2,5 cm qui transfère la chaleur de manière efficace et assure une croûte bien dorée et croustillante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante: fibre de céramique de 4 cm d’épaisseur qui limite les pertes thermiques et apporte une précision thermique constante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBase et stabilité: dessous du plan en béton cellulaire de 8 cm d’épaisseur, conçu pour maintenir la température tout au long du service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRépartition homogène de la chaleur: capot braises et compartiment spécialement agencé pour une diffusion uniforme de la chaleur à l’intérieur de la chambre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisation intensive, indoor et outdoor: vérins et joints adaptés pour une fiabilité saison après saison.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉquipement météo intégré: cheminée équipée d’un système anti-vent et anti-pluie de série pour des performances constantes, quelles que soient les conditions.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôle thermique en temps réel: thermomètre intégré pour suivre et ajuster la cuisson à chaque étape.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température généreuse: 0 à 500 °C, idéale pour des pizzas fines ou épaisses selon vos préférences et votre clientèle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception robuste et expérience utilisateur optimisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une utilisation intensive, le Titan CFRPB435 Prismafood se distingue par une structure polyvalente adaptée aussi bien à une cuisine professionnelle que à des installations événementielles ou en terrasse. Son architecture privilégie une répartition de chaleur maîtrisée et constante, garantissant des résultats reproductibles même lors de sessions soutenues ou en extérieur, où les conditions peuvent varier.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisation pratique et conseils d’optimisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des résultats optimaux, préchauffez le four jusqu’à atteindre une chaleur stable, puis déposez les pizzas sur le sol de cuisson en pierre réfractaire de manière homogène. Profitez d’une chaleur bien répartie grâce au design du compartiment braises et au système de cheminée qui conserve une performance élevée tout au long du service. Le modèle Titan est particulièrement apprécié pour les sessions en extérieur: stabilité thermique et isolation jouent un rôle clé pour une cuisson régulière, même lorsque le vent et l’humidité changent.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 – 500 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H): 110 x 108 x 168 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures avec support (L x P x H): 110 x 108 x 250 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (L x P x H): 72 x 72 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage (L x P x H): 120 x 120 x 94 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 200 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids brut: 223 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOption: support avec roues pour faciliter le déplacement et l’installation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe Titan CFRPB435 Prismafood répond aux attentes des professionnels qui exigent une solution fiable pour des cuissons à haute température, avec une répartition de chaleur maîtrisée, une isolation efficace et une utilisation fluide aussi bien en cuisine qu’en ambiance événementielle.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 108 x 168\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures avec support (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 108 x 250\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 17,5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 x 120 x 94\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e223\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493121392970,"sku":"CFRPB435","price":2744.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-bois-four-pizza-bois-4-pizzas-35-cm-cfrpb435.webp?v=1754570052"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-4-pizzas-o-30-cm-g4-prismafood","title":"Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 30 cm  G4 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood G4 transforme votre cuisine professionnelle en véritable laboratoire de pizzas parfaites. Capable de cuire simultanément 4 pizzas Ø 30 cm, il allie simplicité d’utilisation, sécurité renforcée et qualité de cuisson constante pour des services à grande cadence sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAvantages clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson simultanée de 4 pizzas Ø30 cm\u003c\/strong\u003e pour dynamiser votre service et réduire les temps d’attente des clients.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire\u003c\/strong\u003e qui garantit une base croustillante et une cuisson homogène sur toute la surface de chaque pizza.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation en laine de roche\u003c\/strong\u003e maximisant l’efficacité thermique et minimisant les pertes de chaleur pour une consommation maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiabilité italienne et sécurité\u003c\/strong\u003e avec des dispositifs dédiés et un tableau de connexion sur le bord latéral, conformes aux normes locales pour une utilisation sans risque.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence et formats\u003c\/strong\u003e disponible en 3 formats pour s’adapter au flux et à la taille de votre cuisine, sans surdimensionner l’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance énergétique et puissance\u003c\/strong\u003e température de travail jusqu’à 450 °C, alimentation 230 V et puissance de 16,1 kW (55 000 BTU\/h \/ 13 800 kcal\/h), avec une gestion efficace du gaz pour maîtriser les coûts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e 0 – 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation:\u003c\/strong\u003e 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance:\u003c\/strong\u003e 16,1 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz:\u003c\/strong\u003e 1,262 kg\/h (G30\/31) | 1,693 m3\/h (G20) | 1,693 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures:\u003c\/strong\u003e 110 x 106,2 x 56 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions intérieures:\u003c\/strong\u003e 62 x 62 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e 96 kg • \u003cstrong\u003ePoids brut:\u003c\/strong\u003e 108 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception et sécurité:\u003c\/strong\u003e plan de cuisson en pierre réfractaire, isolation thermique avancée et tableau de connexion conformes aux normes locales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et conseils pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles exigeantes — pizzerias, restaurants à service rapide, traiteurs, cuisines centrales — le Prismafood G4 optimise le flux de travail sans sacrifier la qualité. Pour tirer le meilleur parti de votre four:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez le four avec le plan en pierre jusqu’à obtenir une température homogène autour de 350–420 °C pour une croûte dorée et une cuisson parfaitement uniforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlacez les pizzas directement sur la pierre réfractaire pour une cuisson rapide et une base croustillante; utilisez une pelle à pizza adaptée et des gants résistants à la chaleur pour les manipulations en sécurité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProfitez de la cuisson simultanée de 4 pizzas pour standardiser vos recettes et accélérer le service pendant les pics d’affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptez l’installation à votre volume quotidien en choisissant l’un des 3 formats proposés et surveillez la consommation de gaz via le contrôle intégré.\u003c\/li\u003e\\n \u003cli\u003ePour l’entretien, laissez refroidir puis nettoyez la surface et retirez les résidus sur la pierre réfractaire avec des outils adaptés afin de préserver sa porosité et ses performances de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce modèle est le choix idéal pour votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Prismafood G4 n’est pas qu’un simple four à pizza: c’est un outil qui réinvente le flux de production dans les cuisines professionnelles. Il offre une capacité de production élevée sans compromis sur la qualité, grâce à:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eUne cuisson rapide et homogène sur 4 pizzas simultanément, réduisant les délais et augmentant la productivité lors des périodes d’affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne construction robuste et une sécurité renforcée, répondant aux exigences des services en restauration et à la traçabilité des installations.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne isolation performante et une gestion du gaz optimisée pour maîtriser les coûts opérationnels tout en garantissant des résultats constants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne adaptabilité grâce à 3 formats différents qui permettent d’intégrer l’équipement quel que soit le plan de cuisine et le flux de production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne performance thermique fiable, avec une plage de travail large et une pierre réfractaire qui sublime la texture et le goût des pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eInvestir dans le Prismafood G4, c’est choisir une solution durable qui combine prouesse technique et expérience culinaire homogène pour vos pizzas, jour après jour.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,1 | 55000 | 13800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,262 (G 30\/31) | 1,693 (G20) | 1,693 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 x 106,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 x 62 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 x 103,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493261508938,"sku":"G4","price":2271.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-4-pizzas-30-cm-g4.webp?v=1754570980"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-6-pizzas-o-30-cm-g6-prismafood","title":"Four à pizza gaz 6 pizzas Ø 30 cm G6 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz G6 Prismafood réunit performance, sécurité et fiabilité à l’italienne pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Conçu pour cuire simultanément 6 pizzas de 30 cm, il transforme votre flux de production tout en garantissant une qualité artisanale constante, même lors des services les plus chargés.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCuisson rapide et homogène sur pierre réfractaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 6 pizzas Ø30 cm sur une sole en pierre réfractaire pour une pâte croustillante et une garniture parfaitement fondue à chaque tournée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme sur l’ensemble des pizzas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eIsolation avancée et stabilité thermique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIsolation en laine de roche évaporée qui optimise la rétention thermique, réduit les pertes d’énergie et vous permet de maîtriser vos consommations.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStabilité thermique remarquable, optimale même en période de pics d’activité, pour des fournées régulières et sans surprises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePerformance, énergie et contrôle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAlimentation électrique 230 V et puissance 21,5 kW (73000 BTU\/h, 18500 kcal\/h) avec plage de température de 0 à 450 °C pour une maîtrise parfaite de chaque cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation gaz: 1,696 kg\/h (G30\/31) ou 2,275 m3\/h (G20 et G25), offrant une flexibilité selon le type de gaz disponible dans votre établissement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTableau sur le bord latéral pour les connexions conformes aux normes locales, facilitant l’installation et l’entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eDimensions, format et installation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eFormat disponible en trois configurations pour s’intégrer à différents volumes et flux de travail, afin d’optimiser production et aménagement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 100 x 136,2 x 56 cm; dimensions internes: 62 x 92 x 15 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net 123 kg (poids brut 138 kg), conçu pour une installation robuste dans les cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePour qui et pourquoi le choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIdéal pour les pizzerias et services traiteur servant un grand volume de pizzas quotidiennes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eParfait pour les restaurants à thème ou cuisines spécialisées où les pizzas de 30 cm sont la signature.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUne solution robuste, sécurisée et simple à entretenir, avec une connectique claire et conforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils d’utilisation et bonnes pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez selon les besoins de votre établissement et exploitez la zone centrale pour les pizzas à cuisson rapide.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProfitez de la stabilité thermique offerte par l’isolation pour des fournées régulières et prévisibles, sans variations de qualité entre les pizzas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez le plan de cuisson sur pierre et le contrôle latéral pour optimiser les cycles et faciliter les maintenances quotidiennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn choisissant le Prismafood G6, vous optez pour une solution durable qui conjugue énergie maîtrisée, sécurité renforcée et rendement élevé. Offrez à vos clients une expérience culinaire constante, tout en gagnant en débit et en fiabilité lors des services les plus exigeants.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,5 | 73000 | 18500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,696 (G30\/31) | 2,275 (G20) | 2,275 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 x 136,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 x 92 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125,5 x 103,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e138\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493332123978,"sku":"G6","price":2653.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-6-pizzas-30-cm-g6.webp?v=1754571472"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-9-pizzas-o-30-cm-g9-prismafood","title":"Four à pizza gaz 9 pizzas Ø 30 cm G9 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood G9 est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, fiabilité et résultats constants. Capable de cuire 9 pizzas Ø30 cm en une seule tournée, il apporte une productivité impressionnante sans compromis sur la qualité de cuisson, grâce à son plan de cuisson en pierre réfractaire et à une isolation en laine de roche qui garantissent une chaleur parfaitement maîtrisée et une croûte dorée et croustillante à chaque service.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de cuisson:\u003c\/strong\u003e 9 pizzas de 30 cm simultanément\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail:\u003c\/strong\u003e plage 0 à 450 °C pour une cuisson rapide et régulière\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation et puissance:\u003c\/strong\u003e 230 V • 27 kW (92 000 BTU\/h, environ 23 200 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz:\u003c\/strong\u003e 2,129 kg\/h (G30\/31) ou 2,852 m³\/h (G20 et G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures:\u003c\/strong\u003e 130,5 cm (L) x 136,2 cm (P) x 56 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions internes:\u003c\/strong\u003e 92 cm (L) x 92 cm (P) x 15 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net:\u003c\/strong\u003e 156 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction et isolation:\u003c\/strong\u003e plan de cuisson en pierre réfractaire et isolation en laine de roche évaporée pour limiter les pertes de chaleur\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccordements et sécurité:\u003c\/strong\u003e schéma de connexion clairement indiqué sur le bord du four et dispositifs de sécurité avancés pour une utilisation intensive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCe qui rend ce four unique pour votre établissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson uniforme et rapide:\u003c\/strong\u003e la chaleur maîtrisée et la surface en pierre réfractaire créent des pizzas à croûte parfaitement croustillante et une cuisson homogène même en service chargé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomies d’énergie maîtrisées:\u003c\/strong\u003e isolation performante et guidage précis des températures limitent les déperditions, réduisant la consommation lors des pics d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité opérationnelle:\u003c\/strong\u003e disponible en 3 formats pour s’adapter à votre espace et à votre flux de travail sans sacrifier la production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité et conformité:\u003c\/strong\u003e dispositifs dédiés et schéma de raccordement faciles à suivre, aidant à respecter les normes locales et à minimiser les risques en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction adaptée au volume:\u003c\/strong\u003e conçu pour les pizzerias, traiteurs et services de restauration nécessitant une performance constante jour après jour.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisations et scénarios d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eÉquipez une pizzeria à service rapide avec une cuisson parallèle de 9 pizzas de 30 cm pour faire face aux périodes de forte affluence sans augmenter le personnel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntégrez ce four dans une cuisine professionnelle où la stabilité de température est cruciale pour la répétabilité des recettes et la fidélité de la pâte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez-le comme outil pédagogique dans des formations sur la cuisson sur pierre et les temps de cuisson standardisés des pizzas, pour former les équipes aux meilleures pratiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpécifications et conseils pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormats disponibles:\u003c\/strong\u003e 3 formats pour adapter l’équipement à votre flux de travail et à votre budget.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchéma de raccordement:\u003c\/strong\u003e consultez le tableau sur le bord latéral pour respecter les normes en vigueur dans votre pays.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation optimale:\u003c\/strong\u003e préchauffez la pierre réfractaire avant le service, surveillez la progression des pizzas et ajustez la température pour obtenir une croûte parfaite tout en maîtrisant la consommation de gaz.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien:\u003c\/strong\u003e privilégiez un nettoyage régulier de la pierre et des éléments de sécurité pour préserver la performance et la longévité du four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,0 | 92000 | 23200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,129 (G30\/31) | 2,852 (G20) | 2,852 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130,5 x 136,2 x 56\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 x 92 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e122,5 x 133,5 x 58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e156\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493345460554,"sku":"G9","price":3198.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-30-four-pizza-gaz-9-pizzas-30-cm-g9.webp?v=1775653226"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-large-3-pizzas-o-35-cm-gxl-3-prismafood","title":"Four à pizza gaz large 3 pizzas Ø 35 cm GXL 3 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza gaz Prismafood GXL 3 est conçu pour les cuisines professionnelles où vitesse, précision et fiabilité ne doivent jamais être compromises. Capable de cuire simultanément trois pizzas Ø 35 cm, il transforme votre flux de production tout en garantissant une qualité de cuisson constante et une sécurité maximale. Avec ce seul appareil, augmentez votre rendement sans multiplier les fours, idéal pour pizzerias, restaurants multi-services ou traiteurs exigeants.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSon plan de cuisson en pierre réfractaire retient la chaleur, assurant une croûte parfaitement dorée et une cuisson homogène du fond à la garniture. L’isolation en laine de roche contribue à limiter les pertes thermiques, réduisant ainsi la consommation d’énergie et améliorant la sécurité au poste de travail. Fiabilité italienne, pensée pour encaisser des services soutenus et durer dans le temps.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePoints forts qui font la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 3 pizzas Ø 35 cm sur un seul appareil, optimisant votre cadence en période de pic d’activité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire pour une chaleur uniforme et une croûte homogène, couche par couche.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante en laine de roche pour limiter les pertes thermiques et contenir les consommations énergétiques.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception robuste et sécurité renforcée: dispositif clair pour les connexions et tableau latéral indiquant les normes locales d’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFlexibilité de format: disponible en 5 formats pour adapter exactement votre configuration et votre volume de production.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température élargie de 0 à 450 °C, offrant une polyvalence maximale, du préchauffage rapide à la cuisson lente et maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance élevée et rendement constant: 16 kW (55 000 BTU\/h, 13 800 kcal\/h) pour des résultats fiables même lors des heures de pointe.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz adaptée au type de gaz: 1,209 kg\/h (G30\/31), 1,659 kg\/h (G20) ou 1,780 kg\/h (G25) pour optimiser les coûts selon votre installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions généreuses: extérieur 147 x 87 x 54 cm, intérieur 108 x 41 x 15 cm, pour accueillir facilement trois pizzas sans compromis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMobilité et stabilité: net 89 kg, brut 100 kg, équilibre entre facilité d’installation et robustesse en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConçu pour les équipes qui veulent livrer des pizzas parfaitement cuites, jour après jour, le Prismafood GXL 3 propose une gestion thermique efficace même pendant les flux les plus intenses. Ses formats multiples vous permettent d’ajuster votre espace et votre personnel sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi choisir le Prismafood GXL 3 dans votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eProductivité accrue: trois pizzas simultanément réduisent les temps morts et accélèrent les livraisons sans augmenter le nombre de fours.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson fiable et homogène: pierre réfractaire et isolation performante garantissent une cuisson uniforme, des fonds croustillants et des garnitures parfaitement fondues.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdaptabilité: cinq formats disponibles pour correspondre à votre agencement, à la taille de votre brigade et au volume annuel.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eContrôle et sécurité: systèmes de connexion clairs et conformité aux normes locales facilitant l’installation et la maintenance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques en détail\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 – 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 16 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,209 kg\/h (G30\/31) | 1,659 kg\/h (G20) | 1,780 kg\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 x 87 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 x 41 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 152 x 77 x 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: Net 89 kg | Brut 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn choisissant le four à pizza gaz Prismafood GXL 3, vous optez pour une solution professionnelle qui allie performance de cuisson, sécurité d’utilisation et efficacité énergétique. Parfait pour les équipes qui exigent rapidité, constance et qualité, jour après jour.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempérature de travail\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 450 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kW | 55 000 BTU\/h | 13 800 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsommation de gaz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,209 kg\/h (G30\/31) | 1,659 kg\/h (G20) | 1,780 kg\/h (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions extérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 87 x 54 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions intérieures\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 41 x 15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions emballage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e152 x 77 x 60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNet 89 kg | Brut 100 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 | 55000 | 13800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,209 (G 30\/31) | 1,659 (G20) | 1,780 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 87 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 41 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e152 x 77 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493450613066,"sku":"GXL 3","price":2233.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-large-3-pizzas-35-cm-gxl-3.webp?v=1754573834"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-4-pizzas-o-35-cm-gxl4-prismafood","title":"Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 35 cm  GXL4 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza gaz 4 pizzas Ø 35 cm GXL4 Prismafood est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent rapidité, sécurité et résultats constants. Capable de cuire quatre pizzas simultanément, il suit le rythme des commandes sans jamais compromettre le caractère artisanal de chaque pizza.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCuisson simultanée et qualité artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec le GXL4 Prismafood, vous optimisez votre productivité en réalisant 4 pizzas de 35 cm en même temps. Cette capacité est idéale pour les pizzerias à moyenne ou forte activité, les cuisines d’hôtels et les services traiteurs qui doivent enchaîner les tournées sans créer de file d’attente en cuisine. Le plan de cuisson en pierre réfractaire assure une chaleur uniforme et une cuisson homogène, garantissant une pâte croustillante et un cœur parfaitement cuit sur chaque assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 4 pizzas 35 cm pour augmenter le débit et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en pierre réfractaire qui distribue la chaleur de manière homogène pour des résultats constants.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation performante en laine de roche qui minimise les déperditions thermiques et optimise la consommation de gaz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConception fiable et sécurité opérationnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrigine italienne, pensée pour des environnements professionnels et des cadences élevées, le GXL4 allie robustesse et fiabilité pour une utilisation quotidienne intensifiée. Des dispositifs de sécurité intégrés et un tableau de connexion sur le bord latéral facilitent l’installation et garantissent la conformité avec les normes locales, tout en protégeant votre personnel et votre investissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eIsolation en laine de roche pour une sécurité thermique renforcée et une consommation maîtrisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDispositifs de sécurité intégrés et tableau de connexion accessible sur le bord latéral pour une installation fiable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 18 kW \/ 61 000 BTU\/h \/ 15 500 kcal\/h\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,432 kg\/h (G30\/31) | 1,954 m3\/h (G20) | 2,491 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures (L x P x H): 111 x 118 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures (L x P x H): 72 x 72 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 116 x 116 x 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 113 kg • Poids brut: 127 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériaux: plan de cuisson en pierre réfractaire et isolation en laine de roche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et scénarios d’exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe GXL4 Prismafood est idéal pour les pizzerias à moyenne et grande activité cherchant à multiplier les tournées sans temps d’attente. Il convient parfaitement aux cuisines professionnelles d’hôtels, traiteurs et services de restauration événementielle qui exigent une cuisson rapide et homogène. Son ensemble de dimensions optimisées et son arrivée électrique universelle en 230 V en font une solution adaptée aux cuisines compactes sans compromis sur la performance.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’installation et d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une utilisation conforme et sûre, référez-vous au tableau appliqué sur le bord latéral lors des connexions et assurez-vous que l’installation respecte les normes en vigueur dans votre pays. L’isolation efficace et le système de sécurité intégré permettent au GXL4 de soutenir des cadences élevées tout en maintenant une chaleur stable et une consommation maîtrisée, même en pleine activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir le Four à pizza gaz GXL4 Prismafood\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInvestir dans le GXL4 Prismafood, c’est choisir une solution professionnelle qui conjugue performance, efficacité énergétique et fiabilité. Quatre pizzas parfaites à 35 cm chacune, cuites rapidement et de manière constante, selon un savoir-faire italien transmissible à vos cuisiniers et à vos clients. Offrez à vos clients une pizza cuite de manière artisanale, jour après jour, sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe GXL4 Prismafood réinvente la cuisson en volume: rapides, sûrs et durables, ses atouts s’accordent avec les exigences des cuisines modernes qui veulent optimiser chaque service tout en garantissant une qualité inégalée.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 | 61000 | 15500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,432 (G 30\/31) | 1,954 (G20) | 2,491 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 x 118 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 72 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 x 116 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e113\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e127\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493495308618,"sku":"GXL4","price":2442.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-4-pizzas-35-cm-gxl4.webp?v=1754574261"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-6-pizzas-o-35-cm-gxl6-prismafood","title":"Four à pizza gaz 6 pizzas Ø 35 cm GXL6 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe four à pizza gaz GXL6 Prismafood allie performances thermiques et sécurité pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Conçu pour répondre à des services à forte cadence, il permet de cuire rapidement 6 pizzas Ø35 cm en une seule fournée, tout en garantissant une qualité constante d’un service à l’autre. \u003ch2\u003eCuisson exceptionnelle, même lors des rotations les plus soutenues\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson simultanée de 6 pizzas Ø35 cm\u003c\/strong\u003e pour optimiser votre cadence de service et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlan de cuisson en \u003cstrong\u003epierre réfractaire\u003c\/strong\u003e qui assure une croûte dorée et une base parfaitement cuite, même lorsque les pizzas passent rapidement par le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation thermique efficace grâce à une \u003cstrong\u003e laine de roche évaporée\u003c\/strong\u003e, limitant les pertes de chaleur et contribuant à des consommations plus maîtrisées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDispositifs de sécurité intégrés et \u003cstrong\u003econformité normative\u003c\/strong\u003e facilitée via le tableau sur le bord latéral, avec guidage clair des connexions électriques et gaz selon les normes locales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConçu pour s’intégrer dans toutes les cuisines professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en 5 formats, le GXL6 s’adapte à la taille de votre espace et à votre volume de production. Son arrivée en cuisine est pensée pour une intégration fluide, avec des repères clairs pour les branchements électriques et gaz. L’appareil bénéficie d’une \u003cstrong\u003efiabilité italienne\u003c\/strong\u003e et d’une gestion énergétique attentive, afin de réduire vos coûts opérationnels au quotidien.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eSpécifications essentielles et performances\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance et alimentation\u003c\/strong\u003e: 230 V, 23 kW (78 000 BTU\/h, 19 800 kcal\/h).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de travail\u003c\/strong\u003e: 0 à 450 °C, permettant aussi bien la cuisson rapide que les finitions plus cuits.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e: 6 pizzas Ø35 cm en une fois.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsommation de gaz\u003c\/strong\u003e: selon le gaz utilisé (G30\/31, G20 ou G25).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions extérieures\u003c\/strong\u003e: 111 x 154 x 54 cm (L x P x H).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions intérieures\u003c\/strong\u003e: 72 x 108 x 15 cm.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e net 145 kg (brut environ 162 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce four se démarque pour votre établissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe GXL6 Prismafood n’est pas qu’un four: c’est un partenaire de production qui rend votre service plus fluide et plus fiable. Grâce à sa cuisson en pierre et à son envergure « 6 pizzas en une fournnee », vous pouvez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eMaintenir une \u003cstrong\u003equalité constante\u003c\/strong\u003e malgré les pics d’activité, en offrant une croûte parfaite et une cuisson homogène d’une pizza à l’autre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRéduire les gaspillages et les consommations énergétiques grâce à une isolation efficace et à une gestion thermique optimisée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarder une ergonomie de cuisine optimale avec des normes claires pour les connexions, facilitant les installations et l’entretien.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdapter votre matériel à votre configuration grâce aux différents formats disponibles, sans compromettre la performance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et utilisation idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti du GXL6, privilégiez une préchauffe maîtrisée et l’utilisation de la pierre réfractaire pour une cuisson rapide et régulière. Suivez les repères du tableau latéral lors du branchement électrique et gaz, afin d’assurer une utilisation sûre et conforme aux réglementations de votre pays. Si vous cherchez à optimiser votre offre et votre production au quotidien, ce four offre une solution robuste et pérenne capable d’accompagner pizzerias, restaurants et traiteurs.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePrêt à transformer votre production pizza?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContactez-nous pour évaluer quel format convient le mieux à votre établissement et bénéficiez d’un accompagnement personnalisé. Le four à pizza gaz GXL6 Prismafood est l’alliance idéale entre fiabilité, efficacité et plaisir de service pour votre cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 | 78000 | 19800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,933 (G 30\/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 x 154 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72 x 108 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e119 x 143 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e145\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493523030346,"sku":"GXL6","price":2824.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-6-pizzas-35-cm-gxl6.webp?v=1754574661"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-large-6-pizzas-o-35-cm-gxl6l-prismafood","title":"Four à pizza gaz large 6 pizzas Ø 35 cm   GXL6L Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eDécouvrez le Four à pizza gaz large GXL6L Prismafood, une solution professionnelle pensée pour les équipes qui exigent performance, sécurité et efficacité énergétique. Capacité généreuse et plan de cuisson de haute précision vous permettent de mettre en place des tournées rapides sans compromis sur la qualité. \u003ch2\u003eCapacité et cuisson rapide, sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité maximale de 6 pizzas de Ø 35 cm en une seule cuisson, le GXL6L est conçu pour les services à forte rotation. Sa géométrie optimisée réduit l’encombrement par rapport au modèle Gas XL 6 tout en délivrant une performance équivalente ou supérieure. Grâce au plan de cuisson en pierre réfractaire, la chaleur est stable et pénétrante, garantissant une croûte dorée et croustillante sur chaque pizza, quelle que soit l’épaisseur de la pâte.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePerformance thermique et économie d’énergie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’isolation en laine de roche retient la chaleur, limitant les pertes et maîtrisant la consommation de gaz sur le long terme. Résultat: des coûts opérationnels plus prévisibles et un environnement de travail plus sûr et plus agréable pour vos équipes, même lors des pics d’activité.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConception professionnelle, sécurité et fiabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le GXL6L allie robustesse italienne et technologies dédiées à la sécurité. Le four est équipé de dispositifs conformes aux normes locales et bénéficie d’un système de raccordement clairement documenté sur le bord latéral, vous permettant de vérifier rapidement les exigences de votre pays. Sa conception met l’accent sur l’ergonomie et la sécurité, afin que vos services restent fluides et sans interruption.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 23 kW (78 000 BTU\/h \/ 19 800 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz: 1,933 kg\/h (G30\/31) ou 2,725 m³\/h (G20) ou 3,149 m³\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 x 118 x 54 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 x 72 x 15 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids: net 150 kg \/ brut 165 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFormats disponibles: GXL6L (et d’autres formats Prismafood pour s’adapter à votre cuisine)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisation pratique et cas d’usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe four est idéal pour les pizzerias et les chaînes de restauration rapide spécialisées pizza, où la rotation des pizzas est élevée. Il convient aussi parfaitement aux traiteurs et prestations événementielles – cuisson en grande quantité en extérieur ou en salle – et aux cuisines centrales qui exigent rapidité et fiabilité sans sacrifier la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégré dans une cuisine professionnelle, le GXL6L permet une cuisson en lot efficace: 6 pizzas de 35 cm en une seule opération, ce qui réduit le temps moyen par pizza et améliore considérablement les cycles de service. Le plan de cuisson en pierre réfractaire assure des résultats constants, que vous prépariez des pâtes fines ou épaisses — la croûte est dorée, croquante et bien cuite au cœur.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils d’optimisation et conseils d’achat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePlanifiez les rotations en fonction du temps de préchauffage et de la capacité de 6 pizzas pour maximiser le débit sans surchauffer le four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eExploitez l’isolation pour maintenir une température stable et réduire les variations, particulièrement lors des services à grande affluence.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVérifiez les schémas de raccordement et les normes locales grâce au tableau latéral fourni sur le bord du four pour assurer une installation conforme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsultez les formats Prismafood disponibles pour trouver la configuration qui s’adapte parfaitement à votre espace et à votre flux de production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe four à pizza gaz large GXL6L Prismafood est la solution fiable et efficace pour les cuisines professionnelles qui exigent vitesse, uniformité et sécurité — un choix pensé pour soutenir votre croissance sans compromis sur la qualité des pizzas servies.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 | 78000 | 19800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,933 (G 30\/31) | 2,725 (G20) | 3,149 (G25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 118 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 72 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 x 115 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493608390986,"sku":"GXL6L","price":3093.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-large-6-pizzas-35-cm-gxl6l.webp?v=1754575144"},{"product_id":"four-a-pizza-gaz-9-pizzas-o-35-cm-gxl9-prismafood","title":"Four à pizza gaz 9 pizzas Ø 35 cm  GXL9 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe four à pizza gaz Prismafood GXL9 est conçu pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Capable de cuire simultanément 9 pizzas de Ø 35 cm sur un plan de cuisson en pierre réfractaire, il garantit une pâte croustillante et des toppings parfaitement fondus, même pendant les services les plus intenses. Alliant simplicité d’utilisation et performances élevées, cette solution fiable s’intègre facilement à votre établissement tout en assurant sécurité et durabilité.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePourquoi ce four se démarque\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eCuisson simultanée de 9 pizzas Ø 35 cm sur un plan en pierre réfractaire, pour des services rapides et une rotation efficace des commandes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConception axée sur la sécurité et l’installation facile: mécanismes et connexions conformes aux normes locales, tableaux d’instructions visibles et dispositifs de sécurité intégrés.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIsolation thermique performante en laine de roche évaporée: réduction des pertes de chaleur et optimisation de la consommation lors de longues périodes de service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFiabilité italienne adaptée à la restauration professionnelle: robustesse, réactivité et longévité pour une production quotidienne sans compromis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFlexibilité opérationnelle avec 5 formats disponibles: s’adapte au flux de votre cuisine tout en conservant les mêmes standards de cuisson et de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eCaractéristiques techniques essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTempérature de travail: 0 à 450 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlimentation: 230 V\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 31 kW (106 000 BTU\/h, 26 700 kcal\/h)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsommation de gaz (selon le gaz utilisé): 2,532 kg\/h (G30\/31), 3,255 m3\/h (G20), 4,136 m3\/h (G25)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions extérieures: 147 cm (L) × 154 cm (P) × 54 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions intérieures: 108 cm (L) × 108 cm (P) × 15 cm (H)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions emballage: 159 cm × 143 cm × 60 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net \/ Poids brut: 184 kg \/ 206 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUtilisation idéale et cas d’usage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eParfait pour pizzerias à flux soutenu, boulangeries-pizzerias et restaurants où la rapidité et l’uniformité de cuisson définissent le service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlanification efficace: préparez un lot de 9 pizzas en parallèle pour optimiser les rotations et réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCuisson adaptée aux toppings et à l’épaisseur de pâte: exploitez les zones chaudes et le temps de cuisson sans ouvrir excessivement la porte.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaintien d’une cuisson homogène même pendant les pics d’activité grâce à l’isolation performante et au plan en pierre réfractaire qui réagit rapidement à la chaleur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOptimisation énergétique et gaz: ajustez les réglages selon le type de gaz utilisé et respectez les normes locales en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eConseils d’usage et bonnes pratiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tirer le meilleur parti du Prismafood GXL9, privilégiez un préchauffage maîtrisé jusqu’à 450 °C, répartissez les pizzas sur l’ensemble de la surface et adaptez les temps de cuisson selon l’épaisseur de pâte et les garnitures. Organisez vos sessions en fonction du flux client et dimensionnez votre installation électrique en conséquence pour assurer des pics d’activité sans compromis.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature de travail C°\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 450\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation (volt)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance KW | BTU\/hr | kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 | 106000 | 26700\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsommation de gaz (Kg\/h | m3\/h | m3\/h)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,532 (G 30\/31) | 3,255 (G 20) | 4,136 (G 25)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions extérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e147 x 154 x 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions intérieures (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 x 108 x 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions emballage (cm W x D x H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e159 x 143 x 60\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e184\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids brut (Kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e206\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51493629788490,"sku":"GXL9","price":3575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-gaz-pizza-35-four-pizza-gaz-9-pizzas-35-cm-gxl9.webp?v=1775653223"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-serie-trays-st4-44-prismafood","title":"Support de four à pizza Série TRAYS ST4-44 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Support de four à pizza Série TRAYS ST4-44 Prismafood est conçu pour optimiser votre poste cuisson en réunissant solidité, stabilité et facilité d’installation. Conçu spécifiquement pour les fours Prismafood, il assure un montage rapide sans aucune soudure tout en s’adaptant parfaitement au poids et à la taille de votre appareil.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustesse et fiabilité\u003c\/strong\u003e: structure en fer verni capable de résister au rythme exigeant des services en pizzeria ou en boulangerie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité précise\u003c\/strong\u003e: tailles disponibles adaptées à chaque modèle Prismafood, notamment les configurations ST4 et ST44, pour une prise en charge parfaitement adaptée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation sans compromis\u003c\/strong\u003e: montage facile et rapide, sans soudures ni travaux invasifs, pour une mise en place en cuisine sans souci.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage adapté au four\u003c\/strong\u003e: conçu pour s’ajuster à la taille et au poids des fours Prismafood, garantissant une stabilité optimale pendant le service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptions mobilité\u003c\/strong\u003e: option facultative — set de 4 roues pour déplacer le support sans effort lors des nettoyages ou réaménagements de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTailles et capacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDimensions (cm): largeur 111,7 × profondeur 98,2 × hauteur 96 cm (pour ST4) ou 86 cm (pour ST44).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: environ 39 kg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVersions disponibles pour les configurations \u003cem\u003eS - Trays\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eTrays Glass\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eTrays Alto\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eTrays Alto Glass\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePourquoi ce support est-il indispensable dans une cuisine professionnelle? Il fuse performance et sécurité. En offrant une base robuste et parfaitement dimensionnée pour votre four Prismafood, il limite les vibrations et les déplacements pendant le service, protège les zones de travail et facilite le flux autour du poste cuisson. Sa surface vernie se nettoie facilement, résiste aux exposures quotidiennes et s’intègre harmonieusement à tout environnement de cuisson.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUtilisations recommandées:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDans une pizzeria ou un restaurant servant des pizzas en flux soutenu, pour garder vos plateaux et outils à portée de main sans encombrer le plan de travail autour du four.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEn boulangerie ou traiteur où la mobilité est un atout — le modèle avec roues permet de repositionner rapidement le poste cuisson lors du nettoyage ou des réaménagements.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour les configurations nécessitant différentes hauteurs (ST4 vs ST44), afin d’optimiser l’ergonomie du personnel selon la taille des postes et la hauteur de travail.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLe choix du Support ST4-ST44 Prismafood, c’est l’assurance d’un investissement durable qui améliore la sécurité, la vitesse de service et l’organisation de votre cuisine. Conçu pour durer et simplifier votre quotidien, il constitue une base fiable pour votre activité pizza et restauration.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eST 4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eST 44\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDiménsions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e111,7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e98,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e96 | 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e39\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867083764042,"sku":"ST4-44","price":233.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-srie-trays-st4-44.webp?v=1775653394"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-serie-basic-xl-6-66-sxl6-66-prismafood","title":"Support de four à pizza série BASIC XL 6-66 SXL6-66 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Support de four à pizza série BASIC XL 6-66 Prismafood est conçu pour offrir une base robuste et parfaitement adaptée à vos fours Prismafood. Disponible en tailles dédiées pour les modèles SXL 6 et SXL 66, il garantit une stabilité optimale et une intégration harmonieuse dans votre cuisine professionnelle ou votre stand mobile.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques qui font la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustement précis et sans soudure\u003c\/strong\u003e: montage rapide et sûr, le support s’adapte exactement à la taille et au poids de votre four Prismafood, sans compromis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure en fer verni\u003c\/strong\u003e: finition résistante qui supporte les conditions exigeantes des cuissons intenses et résiste à la corrosion et à l’humidité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTailles dédiées\u003c\/strong\u003e: conçu en dimensions spécifiquement adaptées pour les modèles SXL 6 et SXL 66, pour une stabilité maximale et une manipulation facilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e: Largeur 100,3 cm, Profondeur 120,8 cm, Hauteur conforme au modèle (96 cm ou 86 cm selon la configuration); poids net d’environ 39 kg, assurant une base solide sans être trop lourde à déplacer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquipement optionnel\u003c\/strong\u003e: set de 4 roues disponible en option, pour transformer votre installation en espace mobile sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce support est indispensable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn optant pour le support de four Prismafood, vous bénéficiez d’un socle qui ne craint pas les sessions intenses de cuisson et qui rééquilibre parfaitement le poids des fours commerciaux. L’absence de soudures lors du montage réduit les points de faiblesse et simplifie l’entretien sur le long terme. La combinaison de ferrage dur et de vernis protégera la structure contre les chocs et les taches liées à la cuisson, prolongeant ainsi la durée de vie de votre investissement.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eUtilisations concrètes et scénarios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal dans les cuisines professionnelles, les pizzerias, les food trucks et les stands éphémères lors d’événements, ce support offre une plateforme stable pour votre four à pizza. Sa conception sur mesure pour les séries BASIC XL 6-66 garantit que votre four reste parfaitement en place même lors de sessions de cuisson soutenues, facilitant les transferts de plaques et les opérations de nettoyage.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et conseils d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVérifiez la compatibilité avec votre modèle SXL 6 ou SXL 66 avant l’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez l’option kit roues uniquement si vous avez besoin de mobilité fréquente; cela ne compromet pas la stabilité lorsque le four est en fonctionnement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAssurez-vous que le support est posé sur une surface plane et dégagée pour éviter tout déport ou basculement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePour prolonger la durabilité, essuyez régulièrement les surfaces en fer verni et évitez les contacts prolongés avec des liquides agressifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eChoisir le Support de four à pizza série BASIC XL 6-66 Prismafood, c’est investir dans une base solide qui allie sécurité, facilité d’installation et adaptabilité, pour que chaque cuisson soit fluide et efficace. Compact, robuste et pensé pour durer, il convient particulièrement à ceux qui exigent performance et fiabilité dans leurs espaces culinaires.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSXL 6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSXL 66\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDiménsions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e100,3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e120,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e96 | 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e39\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52867455189322,"sku":"SXL6-66","price":247.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-srie-basic-xl-6-66-sxl6-66.webp?v=1775653394"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-serie-basic-4-44-sb4-44-prismafood","title":"Support de four à pizza série BASIC 4-44 SB4-44 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe Support de four à pizza série BASIC 4-44 SB4-44 Prismafood est conçu pour offrir une base robuste et fiable, parfaitement adaptée aux fours Prismafood BASIC 4-44. Sa conception sans soudure et sa fer verni assurent une stabilité durable, même en utilisation intensive en pizzeria, boulangerie ou cuisine professionnelle. Pourquoi ce support est-il différent?\n- Adaptation sur mesure: disponible en tailles spécifiques pour chaque modèle de four Prismafood, il épouse exactement les dimensions et le poids de votre appareil pour une prise en charge optimale.\n- Montage sans effort: conçu pour être installé rapidement sans aucune soudure, vous gagnez du temps et évitez les contraintes techniques lors du montage.\n- Construction résistante: en fer verni, il offre une solidité pérenne face aux vibrations et à l’usage quotidien, tout en résistant à la chaleur et à l’humidité typiques des cuisines.\n- Compatibilité poids et taille: le support est pensé pour s’ajuster parfaitement à la taille et au poids des fours Prismafood, garantissant une stabilité fiable et une manipulation en sécurité.\n- Mobilité optionnelle: le set de 4 roues (optionnel) transforme le poste en solution mobile, idéal pour réaménager votre cuisine ou déplacer le four dans un atelier sans effort.\n- Fiche technique claire: dimensions généreuses et poids net rassurant pour planifier l’espace et les capacités de charge. Utilisation et bénéfices concrets\n- Idéal pour les professionnels qui veulent optimiser l’espace de cuisson: la base solide soutient le four tout en permettant une meilleure répartition du poids et une accessibilité simplifiée pour les opérateurs.\n- Polyvalence d’usage: conçu pour les fours Prismafood SB 4 et SB 44 (série BASIC 4-44), il s’adapte à différents écarts et configurations tout en restant parfaitement aligné avec les exigences de sécurité et de stabilité.\n- Investissement durable: pas de pièces soudées qui pourraient se détériorer avec le temps; le cadre en fer verni assure une longue durée de vie dans des conditions de travail exigeantes. Caractéristiques clés\n- Modèle compatible: Support de four à pizza série BASIC 4-44 SB4-44 Prismafood\n- Matériau: fer verni, sans soudures nécessaires\n- Montage: installation simple et rapide\n- Option supplémentaire: set de 4 roues (facultatif)\n- Dimensions (L x P x H): 81,8 cm x 97,8 cm x 96 cm (référence alternative: 86 cm selon configuration)\n- Poids net: 32 kg Fiche rapide pour installation et organisation\n- Assurez-vous que votre emplacement est plat et stable pour accueillir les dimensions indiquées.\n- Vérifiez que le modèle SB4-44 correspond à la série BASIC 4-44 Prismafood afin d’obtenir un ajuste optimal.\n- En choisissant le set de roues optionnel, prévoyez l’espace nécessaire pour le déplacement et les essais de roulage en sécurité. Ce support n’est pas seulement une base: c’est une solution pensée pour les professionnels qui exigent sécurité, stabilité et praticité avec leur four à pizza Prismafood. Si vous cherchez une installation fiable, sans compromis et prête à l’emploi, ce modèle SB4-44 est parfaitement aligné avec vos besoins. \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSB 4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSB 44\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDimensions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e81,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e97,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e96 | 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e32\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52868497834314,"sku":"SB4-44","price":288.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-srie-basic-4-44-sb4-44.webp?v=1775653394"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-serie-basic-xl-4-44-sxl4-44-prismafood","title":"Support de four à pizza série BASIC XL 4-44  SXL4-44 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe support de four à pizza série BASIC XL 4-44 SXL4-44 Prismafood est un socle solide et résistant, conçu pour durer dans les environnements professionnels les plus exigeants. Épuré et fiable, il s’adapte parfaitement à la taille et au poids des fours Prismafood, sans nécessiter de soudures et en facilitant un montage rapide et sans complication.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptation sur-mesure\u003c\/strong\u003e: disponible en tailles spécifiques pour chaque modèle Prismafood, garantissant un ajustement parfait pour les fours BASIC XL, Plus XL, Superior XL, ainsi que les versions Glass SXL 4 et SXL 44.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage simple et sans soudure\u003c\/strong\u003e: conçue pour être assemblée rapidement, sans outils spéciaux, et avec une intégration fidèle à la configuration du four, afin d’assurer stabilité et sécurité lors des cuissons.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChâssis en fer verni\u003c\/strong\u003e: une finition robuste et durable qui résiste à l’usage intensif en cuisine, tout en restant facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption roulante\u003c\/strong\u003e: le \u003cem\u003eset de 4 roues\u003c\/em\u003e est disponible en option pour faciliter le déplacement du four dans l’atelier ou en cuisine, sans effort.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e: dimensions (L x P x H) 100 cm x 84,5 cm x 86–96 cm, poids net d’environ 33 kg, conçu pour rester stable même lors de charges lourdes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUtilisations recommandées et bénéfices concrets:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdéal pour les professionnels et les amateurs exigeants qui recherchent une base robuste qui protège le four et optimise l’espace de travail. Grâce à sa conception adaptée, le support répartit uniformément le poids du four Prismafood, réduisant les vibrations et facilitant les opérations de cuisson. L’absence de soudures signifie moins de points de faiblesse et une maintenance simplifiée, tout en offrant une esthétique épurée qui s’accorde avec les cuisines modernes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQui gagnera à adopter ce support?\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eLes pizzerias et studios de pizza qui veulent une installation fiable et durable, capable de supporter des heures de cuisson à haute température.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLes professionnels itinérants et les équipes de restauration qui apprécieront la mobilité éventuelle avec le set de roues.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLes cuisiniers à domicile avertis qui cherchent une solution solide et parfaitement adaptée à leur four Prismafood BASIC XL 4-44.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConseils pratiques:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eVérifiez toujours que la dimension choisie correspond à votre modèle Prismafood pour garantir une stabilité maximale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSi vous optez pour le set de roues, assurez-vous que le sol est nivelé pour éviter tout mouvement indésirable pendant les cuissons.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNettoyez régulièrement le fer verni avec un chiffon doux pour préserver l’éclat et la résistance de la finition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn somme, ce support est l’élément incontournable pour optimiser l’ergonomie et la durabilité de votre installation Prismafood BASIC XL 4-44. Conçu pour durer, facile à monter et parfaitement adapté à vos fours, il transforme votre poste de cuisson en espace fiable et efficace.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSXL 4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSXL 44\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDiménsions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e84,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e96 | 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e33\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52869054366026,"sku":"SXL4-44","price":288.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-srie-basic-xl-4-44-sxl4-44.webp?v=1775653393"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-serie-small-basic-sb1-50-2-50-prismafood","title":"Support de four à pizza série SMALL BASIC SB1\/50-2\/50 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe support de four à pizza Prismafood de la série SMALL BASIC est conçu pour apporter une stabilité fiable et une installation sans effort, spécialement adapté aux modèles SB1\/50, SB2\/50 et SB3\/50. Sa conception sans soudure et sa forme parfaitement ajustée garantissent une base robuste qui suit exactement les dimensions et le poids de votre four Prismafood.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne solution sur mesure pour une cuisine efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolidité et durabilité\u003c\/strong\u003e: en fer verni, le support résiste à l’usage intensif en environnement professionnel tout en offrant une finition qui se nettoie facilement et ne rouille pas.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Montage facile et sûr\u003c\/strong\u003e: pas de soudure nécessaire, le montage se fait rapidement sur les modèles SB1\/50, SB2\/50 et SB3\/50, avec un ajustement précis qui assure une stabilité optimale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTailles spécifiques pour chaque modèle\u003c\/strong\u003e: conçu pour s’adapter exactement à la taille et au poids des fours Prismafood, évitant ainsi tout jeu ou déséquilibre durant la cuisson.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions et poids\u003c\/strong\u003e: dimensions L 91,8 cm x P 62,3 cm x H 76 cm ou 86 cm selon le modèle, poids net d’environ 23 kg.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoues optionnelles\u003c\/strong\u003e: un set de 4 roues est disponible pour faciliter le déplacement et le nettoyage sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003ePourquoi ce support est-il indispensable pour votre établissement?\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDans une pizzeria, boulangerie ou cuisine professionnelle où la cadence est élevée, disposer d’un support parfaitement adapté à votre four Prismafood permet de gagner en sécurité et en ergonomie. Le montage sans soudure et l’ajustement précis réduisent les vibrations et le risque de déplacement, tandis que la finition en fer verni apporte une longévité adaptée à un usage quotidien et intensif.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e: intégration stable sous un plan de travail, repositionnement facilité lors des services, et maintenance simplifiée grâce au déplacement éventuel via les roues en option.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn choisissant ce support, vous bénéficiez d’un accessoire spécifiquement pensé pour les séries SMALL BASIC, aligné sur les dimensions exactes de votre four Prismafood et optimisé pour une utilisation quotidienne sans compromis sur la sécurité ou la performance.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSB 1\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSB 2\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSB 3\/50\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDiménsions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e91,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e62,3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e86 | 76\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e23\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52869158175050,"sku":"SB1\/50-2\/50","price":292.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-srie-small-basic-sb1-50-2-50.webp?v=1775653394"},{"product_id":"support-de-four-a-pizza-gaz-serie-xl-sgxl3","title":"Support de four à pizza gaz série XL SGXL3 Prismafood","description":"\u003cdiv\u003eLe Support de four à pizza gaz série XL SGXL3 Prismafood est conçu pour offrir stabilité, sécurité et simplicité d’installation à votre station de cuisson professionnelle. Robuste et fiable, il s’adapte exactement aux fours Prismafood de la gamme XL et assure un montage sans soudures, afin d’optimiser l’espace et la sécurité de votre poste de cuisson. \u003ch2\u003eCompatibilité et dimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe support est spécifiquement conçu pour les séries XL Prismafood, avec les configurations SGXL3\/SGXL33, SGXL4\/SGXL44, SGXL6\/SGXL66, SGXL6L\/SGXL66L et SGXL9\/SGXL99. Chaque référence est pensée pour accompagner le poids et les dimensions de votre four, sans compromis sur la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions générales (à titre indicatif selon le modèle): largeur environ 147 cm et profondeur 65 cm, avec une hauteur adaptable en fonction du modèle et de votre installation. Le système est conçu pour cohabiter harmonieusement avec les différents four à pizza gaz de la série XL, en respectant l’espace de travail et les flux de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net selon le modèle: SGXL3L\/SGXL33L ~31 kg, SGXL4\/SGXL44 ~33 kg, SGXL6\/SGXL66 ~39 kg, SGXL6L\/SGXL66L ~39 kg, SGXL9\/SGXL99 ~45 kg. Chaque montage est pensé pour supporter le poids du four tout en conservant une marge de sécurité pour les manipulations quotidiennes.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePoints forts qui font la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage sans soudures\u003c\/strong\u003e: assemblez rapidement le support autour du four Prismafood sans avoir recours à des soudures, ce qui simplifie les interventions et réduit les délais d’installation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptation précise\u003c\/strong\u003e: profilé et dimensions calculés pour s’ajuster parfaitement aux fours série XL Prismafood, garantissant une stabilité optimale même en utilisation intensive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolidité et durabilité\u003c\/strong\u003e: conçu pour résister aux environnements chauds et dynamiques des cuisines professionnelles, avec une structure robuste capable d’accompagner les longues heures de service.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestion de l’espace et sécurité\u003c\/strong\u003e: offre une plateforme stable qui éloigne les fours des bords du plan de travail, réduisant les risques d’accident et facilitant les manipulations de plaques et paniers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi ce support est idéal pour votre activité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les pizzerias, traiteurs et services de restauration mobile qui cherchent à optimiser leur zone de cuisson sans compromis sur la sécurité, le support de four Prismafood XL permet une installation durable et adaptable à divers environnements: cuisine commerciale, food trucks, ou points de vente temporaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparaison avec des solutions plus génériques, ce support est pensé autour des contraintes spécifiques des fours Prismafood XL: compatibilité exacte, montage intuitif et profilage adapté au poids, ce qui signifie moins de vibrations, une meilleure tenue en chaleur, et une ergonomie facilitant les gestes de cuisson et de retrait des pizzas.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques et conseils d’utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVérifiez l’alignement du support avec le plan de travail et utilisez les fixations recommandées pour garantir une stabilité maximale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAjustez la hauteur selon votre configuration d’installation et la hauteur du plateau de travail pour optimiser le flux de cuisson et l’accessibilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAssurez-vous que le four Prismafood est correctement positionné sur le support et que le poids est uniformément réparti pour éviter tout déplacement pendant l’utilisation.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConsultez les fiches techniques associées à votre modèle SGXL3, SGXL33, SGXL4, SGXL44, SGXL6, SGXL66, SGXL6L, SGXL66L, SGXL9 ou SGXL99 pour les valeurs exactes de hauteur et de capacité selon votre configuration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eInvestir dans le Support de four à pizza gaz série XL SGXL3 Prismafood, c’est choisir une solution robuste, sûre et adaptée à vos fours Prismafood. Une installation sans soudures, une adaptation précise et une stabilité renforcée vous permettent de vous concentrer sur l’essentiel: préparer des pizzas parfaites avec efficacité et sérénité.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003c\/table\u003e \u003cbr\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003eSGXL 3L - SGXL 33L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003eSGXL 4 - SGXL 44\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003eSGXL 6 - SGXL 66\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003eSGXL 6L - SGXL 66L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003eSGXL 9 - SGXL 99\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eDiménsions (cm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eW 147\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD 65\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eH 96 - 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e110\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e96.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e96 - 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e110\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e132\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e96 - 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e147\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e96.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e96 - 86\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e147\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e132\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e96 - 86\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ePoids net\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003ekg 31\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e33\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e39\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e39\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e45\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prismafood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52869224595786,"sku":"SGXL3","price":303.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/support-pour-four-support-de-four-pizza-gaz-srie-xl-sgxl.webp?v=1775653394"},{"product_id":"four-a-pizza-2-niveaux-ep1-1-cuistance","title":"Four à pizza 2 niveaux - EP1-1 - Cuistance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Four à pizza 2 niveaux EP1-1 de Cuistance est un four professionnel en acier inoxydable conçu pour les cuisines qui exigent performance, fiabilité et débit optimisé. Grâce à ses deux niveaux de cuisson, il démultiplie votre capacité sans augmenter l’emprise au sol, idéal pour les pizzerias et les services traiteur qui doivent servir rapidement des pizzas de qualité constante.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eStructure en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et une longévité adaptée à un usage intensif en restauration.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMinuterie réglable de 0 à 120 minutes, vous permettant de planifier et de synchroniser chaque cuisson avec précision.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température 50–350 °C, adaptée aussi bien aux pizzas fines et croustillantes qu’aux pâtes plus épaisses ou aux tartes croustillantes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance 3 kW \/ 230 V 50 Hz offrant une montée en chaleur rapide et une stabilité thermique pendant les cuissons.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDeux niveaux de cuisson permettant de cuire deux pizzas ou deux plaques en parallèle, augmentant le débit tout en restant compact.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions compactes: L 560 mm × P 570 mm × H 440 mm, faciles à intégrer dans les cuisines moyennes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net de 31 kg, pour une installation robuste tout en restant suffisamment maniable pour le montage et les déplacements occasionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eUtilisations et cas d’usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les établissements qui cherchent à accroître leur cadence de service, le EP1-1 répond aux besoins des pizzerias à forte affluence, restaurants affichant un menu pizza, traiteurs et services événementiels. En pratique, vous pouvez:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eGérer deux cuissons simultanées, par exemple deux pizzas identiques ou des pizzas et une plaque de snacks, pour réduire les temps d’attente.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAdapter rapidement les recettes: pizzas fines et croustillantes pour les clients pressés, pizzas épaisses ou tartes pour des menus plus fournis.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMaintenir une cuisson constante grâce à une plage de température stable et une minuterie fiable, même pendant les périodes de pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eFiche technique rapide\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eModèle: EP1-1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau: acier inoxydable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlage de température: 50–350 °C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMinuterie: 0–120 minutes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance: 3 kW \/ 230 V 50 Hz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions: L 560 mm × P 570 mm × H 440 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoids net: 31 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCapacité: 2 niveaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003ePourquoi choisir ce four Cuistance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue l EP1-1, c’est sa double zone de cuisson qui maximise le flux opérationnel sans nécessiter plus d’espace au sol. Le châssis en inox assure une hygiène simple et un entretien rapide, une exigence cruciale dans les cuisines professionnelles. Le couple « contrôle précis + robustesse » se traduit par des cuissons répétables et des tempos maîtrisés, essentiels pour des toques limitées et des menus évolutifs. En choisissant ce four, vous optez pour une solution fiable capable de suivre votre rythme, jour après jour, sans compromis sur la qualité des pizzas et des plats associés.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eConseils pratiques pour tirer le meilleur parti du EP1-1\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePréchauffez le four quelques minutes avant le service, puis lancez vos cuissons sur les deux niveaux pour optimiser le débit.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilisez des plaques ou supports adaptés pour deux couches parallèles afin d’assurer une circulation thermique homogène.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAjustez la température selon l’épaisseur de la pâte et le type de cuisson souhaité (pizza fine vs pâte épaisse).\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePlanifiez vos cuissons avec la minuterie pour maintenir une constance dans les temps de cuisson et la qualité finale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEntretenez régulièrement l’intérieur et le joint d’étanchéité pour préserver l’efficacité thermique et l’hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cuistance","offers":[{"title":"20% \/ 2 - 5 jours ouvrés \/ 1 an pièce","offer_id":61304674386250,"sku":"EP1-1","price":355.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0380\/7050\/files\/four-pizza-lectrique-four-pizza-2-niveaux-ep11.jpg?v=1773153852"}],"url":"https:\/\/maxigastro.fr\/collections\/four-a-pizza-professionnel.oembed?page=2","provider":"MAXIGASTRO","version":"1.0","type":"link"}